Диета-И-Хранене

Вижте още снимки Розмарин и масло от розмарин - лечебни свойства и употреба 3 Розмаринът е най-известен като подправка. Въпреки това, розмарин и източник

Вижте още снимки Лимонена трева и масло от лимонена трева - лечебни свойства и приложение 4 Лимонена трева, благодарение на лечебните си свойства

Вижте още снимки Дафинов лист 3 Дафинов лист се използва не само в кулинарията, но и в народната медицина

В традиционната кухня пъстървата се появява в различни облици. Стар полски деликатес беше забравената „синя“ пъстърва, сварена с оцет и поднесена в прясно изпечени питки. Пъстървата е една от най-вкусните сладководни риби

По отношение на консумацията на риба, ние сме в края на Европа; статистическият поляк изяжда само 7-8 кг от тях годишно. Не е достатъчно! Трябва да ядем риба поне два пъти седмично. Тъй като губим по количество, нека се фокусираме поне върху качеството. Нека да изберем най-ценното

Lutefisk, fugu, hákarl, surströmming, Yin Yang fish - това са рибни ястия за хора със силни нерви и стомаси. Липсата на обоняние също е предимство при консумацията им. Проверете защо не препоръчваме тези деликатеси на никого. Използва се в света

В страни, където се яде много риба, хората живеят по-дълго и не страдат от сърдечни заболявания. Но от друга страна, рибите съдържат вредни вещества като живак, олово и диоксини. Изследването показва, че можем да ядем риба, отглеждана в Полша - пъстърва и шаран без страх

Рибата може да се приготви по много начини: варена цяла, на камбани, печена, пържена или ядена студена. Кой е най-здравословният начин? Какви подправки се съчетават добре с риба и с какво да ги сервираме? Как да подготвим рибата да бъде най-здравословна? Най-добре сготвено

Скумрията е мазна риба, поради което е добър източник на полезни омега-3 мастни киселини и витамин D. Освен това скумрията съдържа голямо количество селен. Въпреки полезните хранителни стойности обаче поради тенденцията към натрупване

Какво вместо шаран на Бъдни вечер? Този въпрос си задават онези, които не харесват тази традиционна коледна риба. За щастие има риби, които могат да заместят шарана на трапезата на Бъдни вечер. Те са вкусни и допълнително по-малко мазни и по-малко костеливи от шарана, v

Кой шаран да избера за Бъдни вечер? Простият въпрос е само очевиден. За да бъде шаранът вкусен, той трябва да се съхранява и транспортира при правилните условия - скучна риба ще бъде горчива и неприятна. Открийте начините, по които можете да проверите за шаран

Чушките са добър източник на хранителна стойност. Освен това, като един от малкото зеленчуци, пиперът запазва свойствата си, когато се задушава и пече. Пресният пипер съдържа повече витамин С от лимона, а пиперът на прах подобрява храносмилането и стимулира

Кейл е зеленчук, чиито хранителни и здравословни свойства са оценени още в древността. Въпреки това, в Полша все още се използва повече за декориране на чинии, отколкото за ядене. Това е огромна грешка, тъй като къдравото зеле предотвратява много сериозни заболявания като

Кресът има здравни и козметични свойства. Той е източник на витамини, от които тялото ни се нуждае - особено витамин С - и микроелементи. В миналото кресонът се е използвал за кожни язви и чревни паразити, а също така е бил използван за дезинфекция на кухини

Вижте още снимки Кресон - лечебни свойства. Къде да купя кресон? 4 Кресът е растението, което

Доматите си струва да се ядат главно защото съдържат ликопен. Това е органично химично съединение с антиоксидантен ефект. Яденето на домати значително намалява риска от инфаркт, подобрява храносмилането, укрепва имунитета и предпазва от

Лукът има многобройни лечебни свойства и хранителни стойности. Шалотът изглежда и има вкус почти като пролетен лук, въпреки че има и характеристиките на чесън, откъдето произлизат и другите му имена - шалот, чесън шалот, лук чесън и лук-чесън. Проверете

Чесънът е абсолютен лидер в света на лечебните растения: той е естествен антибиотик, инхибира растежа на бактерии, бори се с инфекциите, понижава кръвното налягане. Дори тези хора, които не харесват специфичната миризма на чесън, не могат да отрекат неговите необичайни свойства

Грахът е бобово растение, чиито хранителни и здравословни ползи са оценени за първи път в Близкия изток - откъдето вероятно идва - и след това в Европа. Грахът е добър източник на протеини, той също така осигурява въглехидрати и фибри

От векове лукът е ценен заради лечебните си свойства. Лукът е богат на бактерицидни вещества и витамин С, което го прави полезен при настинки и подобрява имунитета. Освен това лукът намери приложение като средство за махмурлук