От векове лукът е ценен заради лечебните си свойства. Лукът е богат на бактерицидни вещества и витамин С, което го прави полезен при настинки и подобрява имунитета. Освен това лукът е използван като лек за махмурлук, язви и белези (включително стрии). Проверете свойствата на лука.
Лукът е зеленчук, чиито лечебни свойства са известни от векове. В народната медицина отварата от лук се препоръчва при ревматични заболявания, сироп от лук при настинки и миришещият суров лук дезинфекцира носа, когато хремата и респираторните заболявания са уморителни.
В продължение на векове лукът е най-ценното лекарство за борба с скорбута, тоест с острата липса на витамин С. Той се поема на дълги пътувания от моряци, търговци и китоловци. И въпреки че лукът не е един от най-богатите източници на този витамин, неговата наличност и ефективност означава, че той принадлежи към постоянното осигуряване на експедиции. Това се дължи главно на силни бактерицидни вещества, които могат да унищожат бактериите, устойчиви на антибиотици. Освен това под луковите люспи има фосфор, магнезий, сяра, цинк и силиций, така минерали, които засилват цялостната устойчивост на организма към различни инфекции и заболявания. Лукът обаче не е само доказан метод за настинка.
Съдържание:
- Лукът може да намали риска от развитие на рак
- Лукът ще предотврати образуването на кръвни съсиреци, високо кръвно налягане и по-нисък холестерол
- Хранителни стойности на суровия лук (на 100 g). Колко калории има лукът?
- Лук за храносмилане и запек
- Лук след антибиотично лечение
- Лук - противопоказания. Кой не трябва да яде лук?
- Добре за махмурлук
- Лук и диабет
- Лук за акне и белези (включително стрии)
- Лук сироп рецепта за кашлица и лук вино
Лукът може да намали риска от развитие на рак
Хората, които редовно ядат лук (както и чесън), имат по-малък риск от развитие на някои видове рак, отколкото хората, които не обичат тези зеленчуци, твърдят учени от Италия и Швейцария. Например, ядене мин. Седем порции лук седмично намаляват вероятността от рак на дебелото черво с повече от 50 процента. (в сравнение с хората, които не консумират чесън и лук). В допълнение, както чесънът, така и лукът намаляват риска от развитие на рак на устата, рак на гърлото, рак на бъбреците и рак на яйчниците.
Това се потвърждава от учени от Хавайския и Калифорнийския университет, в сътрудничество с изследователи от Германия, които твърдят, че кверцетинът, съединение, богато на лук, може да предотврати развитието на рак на панкреаса.
Препоръчваме: Черен чесън - свойства, приложение. Естествен антибиотик и суперхрана
Лукът ще предотврати образуването на кръвни съсиреци, високо кръвно налягане и по-нисък холестерол
От богатия списък с ценни свойства на лука също си струва да споменем неговите свойства за разреждане на кръвта и против съсирване.
Освен това лукът, благодарение на високото съдържание на калий (146 mg / 100 g), може да допринесе за понижаване на кръвното налягане при пациенти с хипертония.
На свой ред американски изследователи твърдят, че яденето на един суров лук дневно в продължение на поне два месеца увеличава "добрия" холестерол - HLD и намалява "лошия" - LDL.
Това ще ви бъде полезноХранителни стойности на суровия лук (на 100 g). Колко калории има лукът?
Енергийна стойност - 40 kcal
Общ протеин - 1,10 g
Мазнини - 0,10 g
Въглехидрати - 9,34 g (включително прости захари 4,24)
Фибри - 1,7 g
Витамини
Витамин С - 7,4 mg
Тиамин - 0,046 mg
Рибофлавин - 0,027 mg
Ниацин - 0,116 mg
Витамин B6 - 0,120 mg
Фолиева киселина - 19 µg
Витамин А - 2 IU
Витамин Е - 0,02 mg
Витамин К - 0,4 µg
Минерали
Калций - 23 mg
Желязо - 0,21 mg
Магнезий - 10 mg
Фосфор - 29 mg
Калий - 146 mg
Натрий - 4 mg
Цинк - 0,17 mg
Източник на данни: Национална база данни за хранителните вещества на USDA
Лук за храносмилане и запек
Сурово или задушено във вода, подобрява храносмилането и действа срещу запек. В суров вид не се препоръчва за хора, страдащи от остри чернодробни или жлъчни проблеми.
Лук след антибиотично лечение
Яденето на част от този зеленчук за няколко дни се препоръчва особено след антибиотично лечение, тъй като лукът има фунгициден ефект. За да го приготвите, просто залейте наситнения лук с вода и го задушете бавно. Подправен със сол и черен пипер, има страхотен вкус, особено когато добавите още 2 супени лъжици зехтин и добавите яйце.
Как да си направим сироп от лук
ВажноЛук - противопоказания. Кой не трябва да яде лук?
Лукът трябва да се откаже от хора, борещи се с тежки бъбречни и чернодробни заболявания, ентерити и други заболявания на храносмилателната система. Хората, страдащи от сърдечна недостатъчност, също трябва да го изключат от диетата си. В допълнение, твърде много лук в диетата може да допринесе за влошаване на симптомите на киселини при хора, които страдат от това състояние.
Добре за махмурлук
Лучената супа е доказано средство срещу махмурлук, тъй като перфектно подобрява функционирането на черния дроб, напрегнат от алкохола.
Лук и диабет
Растителният хормон (глюкокинин), съдържащ се в лука, предотвратява появата и развитието на диабет при хора в риск. Освен това суровият лук понижава нивата на кръвната захар и ви позволява да намалите дозата инсулин, така че диабетиците могат да го използват без страх.
Препоръчваме
Автор: Time S.A
Балансираната диета е ключът към здравето и по-доброто благосъстояние. Използвайте JeszCoLubisz, иновативната онлайн диетична система на Health Guide. Изберете от хиляди рецепти за здравословни и вкусни ястия, използващи ползите от природата. Насладете се на индивидуално подбрано меню, постоянен контакт с диетолог и много други функции днес!
Научете повече Това ще ви бъде полезноЛук след ухапване от пчела и комар
Съвременната фитотерапия препоръчва прилагане на резен лук за 10-15 минути. на мястото след ухапване от насекомо - оса, пчела или комар. Лукът, благодарение на своите бактерицидни, дезинфекциращи и противовъзпалителни свойства, ще успокои възпалителната реакция, ще намали усещането за парене и болката.
Как да се отървете от миризмата на лук?
Лукът дължи характерната си, неприятна миризма, наред с други с високо съдържание на органични сярни съединения. За да се отървете от него, можете да го поръсите леко с лимон.
Лук за акне и белези (включително стрии)
Поради многостранното си действие в народната медицина се използва при много заболявания. Например, компреси, направени от преварен лук, са били използвани за лечение на язви по кожата, което е ефективно и до днес. Достатъчно е да сложите обеления, нарязан лук в малка тенджера, да го залеете с вода и да къкри 15-20 минути, като внимавате да не изгори. Смесете преварената смес, нанесете хладната маса върху болното място и фиксирайте превръзката. Понякога лечението трябва да продължи няколко дни, докато язвата заздравее. Важно е такова лечение да не оставя белези.
Подобни компреси могат успешно да се използват при възпаление на разширени вени, периостит, измръзване, изгаряния, циреи и акне. Въвеждането на такава маса ректално лекува хемороиди. Малко преварен лук, поставен върху ушна пъпка, значително намалява шума в ушите, който е толкова често срещан за много възрастни хора. От друга страна, тънкият филм между слоевете лук е отличен антисептичен дресинг.
Направете го задължителноЛуков сироп за кашлица
Лученият сироп е доказан начин за кашлица. Луковият сироп съдържа много витамини със силно дезинфекциращо и успокояващо действие.
Луково вино
(предпазва от инфекции и укрепва цялостния имунитет):
- изсипете 30 грама нарязан лук върху бутилка сухо бяло вино
- добавете 10 грама мед
- смесете съставките и оставете настрана за 7 дни
- през това време разклатете бутилката няколко пъти
- след това прецедете през сито (използвайте с половин чаша на ден).
Необичайни употреби на лук. Какво помага?
Източник: x-news.pl/Agencja TVN
За автора
Прочетете още статии от този автор
