Когато избирате вода, най-важното е да се запознаете с нейния химичен състав на етикета. Въз основа на количеството катиони и аниони на отделни химични съединения (магнезий, калций, бикарбонати, натрий и сулфати), съдържащи се във водата, ние избираме този, който най-добре отговаря на нашите нужди. За да не загуби водата свойствата си, тя трябва да се съхранява правилно.
Обикновено се казва, че неподвижната вода е много по-здравословна от газираната вода. Това обаче е мит и ако харесвате балонната вода, не е нужно да се отказвате от нея! Въглеродният диоксид във водите не е толкова неблагоприятен, както се смяташе преди. На първо място, той блокира растежа на бактериите и му позволява да остане по-дълго свеж. Най-добре е да пиете естествено газирана вода (тогава етикетът показва естественото съдържание на CO2). Водата с мехурчета утолява жаждата по-добре поради леко киселия си вкус. Освен това те повишават апетита и улесняват храносмилането. Хората с язвена болест и хиперацидност обаче трябва да ги избягват. Газираните води също не се препоръчват при дихателна и циркулаторна недостатъчност.
Прочетете също: Видове вода, налични в магазините. По-добра минерална или изворна вода? Какво да ям по време на менопаузата, за да не спечеля мощност комбо - какво е това? Примерен набор от силови комбинирани упражнения Имате ли суха кожа?
Как да съхранявате бутилирана вода?
Съхранявайте бутилираните води на тъмно и хладно място. Тогава те ще запазят пълните си свойства. Забравете за пиенето направо от бутилката (освен ако не е малка бутилка с чучур), защото много бактерии в крайна сметка попадат във водата.
Какво може да се прочете от етикета на бутилирана вода - казва Тадеуш Войташек
Когато избирате вода, не се ръководете от реклама. Най-важното е да се запознаете с химичния състав на водата, даден на етикета. Той изброява аниони и катиони, т.е. водоразтворими минерали. Освен магнезия и калция, бикарбонатите са от голямо значение за човешкото тяло. Те алкализират стомашните киселини и са полезни за хора, страдащи от свръхкиселинност. Те също имат благоприятен ефект в началните етапи на диабета - понижават съдържанието на захар в кръвта и урината.
Бикарбонат във вода
Вода, съдържаща значителни количества бикарбонат (над 600 mg / l), не трябва да се пие в големи количества от хора с недостатъчна киселинност, а над 2000 mg / l - от здрави хора, защото това може да наруши храносмилателните им процеси.
Сулфати във вода
Сулфатите също показват много добър ефект, когато съдържанието им е най-малко 250 mg / l. Те имат положителен ефект върху метаболизма, увеличават секрецията на жлъчка. При нива над 600 mg / l те понякога могат да причинят диария.
Натрий във водата
Противоречивият компонент на водите е натрият. Среща се в много минерални води в количества над минимално необходимото - 200 mg / l. Предотвратява дехидратацията на организма и поддържа киселинно-алкалния баланс. Липсата му в организма причинява слабост и храносмилателни разстройства. Проблемът обаче е, че го консумираме в прекомерни количества. Но не водата е абсолютно виновна, а други хранителни продукти.
Калий във водата
Не е необходимо обаче да се търси калий във водите, който наистина е много необходим на организма, особено за правилното функциониране на сърцето. Никоя вода обаче не може да осигури точното количество на този елемент.
месечно "Zdrowie"
