Какви зеленчуци и плодове могат да бъдат хемопоетични?
Зеленчуците и плодовете нямат "хемопоетичен" ефект и следователно тези, които следват дългосрочна вегетарианска диета, често имат умерена анемия. За правилното производство на кръв е необходимо да се осигури диетата с няколко елемента, участващи в този процес - желязо, фолиева киселина, витамин В12 и други съставки. Желязото присъства в кореноплодни зеленчуци (напр. Магданоз), фолиева киселина във всички листни зеленчуци, а витамин В12 присъства в следи в бобовите растения. Понякога вегетарианската диета трябва да бъде подкрепена с добавяне на изброените съставки в таблетки.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Krystyna KnyplИнтернист, хипертензиолог, главен редактор на "Gazeta dla Lekarzy".
