Аз имам проблем. На 16 години съм, почти на 17. Винаги съм имал наднормено тегло, но в крайна сметка успях да сваля няколко килограма, така че до летните ваканции тежах 58 кг с ръст 163 см. За съжаление, когато започнах да въвеждам „нормални“ ястия, отново напълнях (сега съм около 65 кг). Имам и някои здравословни проблеми, тъй като имам синдром на раздразнените черва, вече нямам жлъчен мехур, херния на стомаха и т.н. Имам нужда от диета, която ще ми помогне да отслабна до 57/58 кг, тя ще е подходяща за здравето ми и съвети как да я поддържам, защото дори предишният ми диетолог не ми показа това, което за мен е голям проблем.
Каква диета за синдром на раздразнените черва, херния, след отстраняване на жлъчния мехур?
Благодаря за въпроса. Преди всичко трябва да изберете продукти, които ви карат да се чувствате добре. Струва си да се разчита на таблицата FODMAP. При IBS елиминирането на източници на FODMAP, т.е. фрукто-олигозахариди, полиоли и други захари, които повишават метеоризма и симптомите на IBS, работи много добре. Диетата, разбира се, трябва да бъде разнообразна, да включва всички продуктови групи, благодарение на които ще задоволите нуждата от необходимите хранителни вещества.
Хранене
Броят на храненията през деня трябва да бъде 5-6 и те трябва да се ядат редовно на всеки 2-3 часа. Обемът на храненията не трябва да е прекалено голям. Ядем ги по-често, но в по-малки количества. Ако сте гладни, препоръчвам да пиете вода. Това ще ви помогне да измамите апетита си.Зърнените продукти трябва да бъдат пълнозърнести. Източникът на протеини в нашата диета, освен месото, са също риба, яйца и семена от бобови растения, например соя, леща, нахут. Рибите трябва да се ядат 2-3 пъти седмично. Важно е да ядете зеленчуци и плодове (зеленчуци - 500гр, плодове - 200гр). Тези порции се разпределят най-добре в пет хранения. Като мазнина си струва да въведете кокосово масло и ленено масло (студено). Трябва да се откажете от сладкото. Те могат да бъдат заменени с например орехи, лешници, бадеми, но не и фъстъци. Количеството ядки не трябва да бъде повече от шепа на ден. Трябва да избягвате излишните мазнини, пържене, паниране, тлъсто месо и сирена. Също така не трябва да закусвате или да ядете бързо хранене. Също така не трябва да забравяте да ограничите добавянето на сол към ястията, тъй като вече има много сол в самата храна. Количеството добавена сол ежедневно не трябва да надвишава една чаена лъжичка. Също така трябва да се откажете от алкохола. Важно е да се консумират 2 литра течности, основният източник от тях е вода (поне 1l-1,5l на ден), а останалият източник може да бъде чайове, например зелен чай, зеленчукови и плодови сокове (без добавена захар), прясно изцедени сокове. Що се отнася до физическата активност, можете да започнете да ходите по 1 час на ден и да увеличавате физическите усилия, ако е възможно. Опитайте се да запишете какво ядете (водете си хранителен дневник). Това ще ви помогне да забележите най-големите диетични проблеми. Също така не забравяйте, че отслабването е процес, най-добре е да отслабнете от 0,5-0,7 кг на седмица. Не се препоръчват по-бързи капки.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
