Отправям огромна молба от името на майка си: какво да правя с висок холестерол, триглицериди, ако диетата й е доста правилна? Отчитам, че животът под постоянен стрес може да бъде един от основните фактори. Майка ми е на 67 години, доста е активна, но резултатите от холестерола са ужасни. Моля, посъветвайте ме при кой специалист да отида, за да може той да й помогне. Интернистът препоръча на майка ми чаша червено полусухо вино през нощта, за да разгради триглицеридите. Освен това майка ми не иска да приема лекарства, тъй като черният й дроб вече е отслабен от лекарства, тя също приема Нолпаза всеки ден. Благодаря Ви предварително за отговора и най-добри пожелания.
Какво означава висок холестерол и триглицериди? Дали холестеролът е над 230 mg / dL или над 350 mg / dL? Какво имате предвид под „разумно правилна диета“? Лекарят посъветва майка ви да пие алкохол за понижаване на TG, с отслабен черен дроб?
Хулио, на първо място е важно какви нива на холестерол (разбити на фракции) и TG са вашата майка. Също така е важно дали тези нива винаги са били високи или не. Ако е така, може да се подозира фамилна хиперхолестеролемия. Разбира се, лекарствата и стресът също могат да увеличат холестерола, докато сладките и алкохолът увеличават TG.
За вашата майка редовното упражнение е много важно, тъй като намалява нивата на TG и холестерола, както и лесно смилаема диета с намалена захар, наситени мазнини и излишна енергия. Освен това, за да помогнете за намаляване на високите нива на триглицеридите, моля, следвайте препоръките по-долу.
1.Увеличаване на консумацията на сложни фибри въглехидрати (пълнозърнести продукти).
2. Увеличение на консумацията на продукти с нисък гликемичен индекс. Продуктите с нисък гликемичен индекс (до 55) поддържат секрецията на инсулин на постоянно ниво, а нивото на глюкозата се поддържа на относително постоянно ниво. Това са например:
• IG 50: кускус, хляб от спелта, киви, портокалов сок
• IG 45: зелен грах, боровинки, пресен ананас, грозде
• IG 40: ягоди, хляб с пуперникел, бял боб, сок от ябълки и моркови, варени макарони al dente
• IG 35: боб, ябълки, сливи, див ориз, ленено семе, сушени домати
• IG 30: чесън, круши, конфитюри с ниско съдържание на захар, цитрусови плодове, домати
• IG 25: тъмен шоколад, череши, боровинки
• IG 20: фруктоза (плодова захар), череши, лимонов сок без захар, ядки
• IG 15: зелени листни зеленчуци, цикория, лук, зелен фасул, аспержи, тиквички, соеви кълнове, гъби, маслини, праз
• IG 5: сушени подправки
3. Добавка на Омега 3.
4. Увеличаване на физическата активност - намаляване на теглото.
5. Ограничаване на консумацията / избягването на алкохол.
5. Продукти, които повишават нивото на холестерола, забранени в диетата:
• животински мазнини, някои растителни масла като кокосово и палмово масло
• пържени и сладкарски мазнини, шоколадови изделия, супи на прах, сосове, продукти за бързо хранене
• яйчни жълтъци (до 2-3 разрешени / седмично)
• месо от карантия (черен дроб, черен), пастет, черен дроб
• лесно смилаеми въглехидрати - изключете сладкишите, подсладените със захар напитки
• сол - може да се замени с пресни и сушени билки.
6. Продукти, понижаващи холестерола, препоръчани в диетата:
• зехтин, рапично масло, маргарини, произведени от рапично масло (сурови и за пържене)
• соево масло, царевично масло, слънчогледово масло, гроздово масло (само сурово, в по-малки количества)
• зърнени продукти (овес, ечемик), бобови семена, цитрусови плодове, ябълки, бадеми
• соя и соево мляко, соеви кисели млека
• маргарини и кисели млека за пиене, обогатени със стероли и станоли (като Benecol, Flora).
Късмет!
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
