Ефективна и здравословна диета: истини и митове

Диетата, основана ли на консумация само на определени групи храни или щателно преброяване на калориите, здравословен начин ли е да отслабнете? Или е по-добре да се използва гладуване? Разсейваме всички съмнения.

Има много фалшиви убеждения и противоречиви мнения за отслабването. Как да отделим факти от измислица?

При отслабване броят на храненията няма значение

Не е вярно. Докато това, което ядете, е важно, броят на храненията и тяхната честота са еднакво важни. Ако ядете 3 пъти на ден, е по-вероятно да наддадете на тегло, отколкото ако го раздробите на 4-5 порции. На намалена честота тялото съхранява енергия. Ако го свикнете с 5 ядения едновременно, няма да има тенденция да се съхранява „за всеки случай“, ще използва хранителни вещества редовно. Благодарение на редовността те ще бъдат по-добре изразходвани. Например, пропускането на закуска причинява натрупване на енергийни резерви, т.е.мастна тъкан.

Факти и митове за храненето излага д-р Аня

Диетите, базирани на щателно преброяване на калории или консумиране само на определени групи храни, не носят трайни резултати. Опасни са и заради монотонността си и лишаването на организма от много ценни хранителни вещества. Най-често след известно време той се връща към старите навици и по този начин стрелката върху теглото се покачва отново ... Гладуването, често предложено от алтернативни диети, отслабва активността на ензимите, влияещи върху метаболизма, като по този начин нарушава храносмилателната система и предизвиква колебания в нивата на захарта кръв. Ето защо човек на такава диета се чувства гладен и жадува за нещо сладко. От друга страна, повтарящите се йо-йо ефекти означават, че тялото има проблем с регулирането на скоростта на метаболизма. По-добре е да изчакате ефектите по-дълго, но бъдете сигурни, че те ще останат завинаги. Правилно подбраната диета, съобразена с нуждите и възможностите, може да се окаже нещо приятно.Не трябва да правите твърде драстични промени, а по-скоро да модифицирате менюто си, за да постигнете желаните резултати. Предлагам да изхвърлите седмични или уикенд диети в кошчето и вместо друго чудодейно лечение, ви съветвам просто да се храните по-здравословно.

За да бъде ефективно отслабването, вечерята трябва да се яде в 18:00.

Не е задължително. Тези, които си лягат рано, трябва да ядат последното си хранене по това време. Работата е там, че от вечеря до лягане трябва да минат 2,5-3 часа. Това е времето, необходимо на организма да смила храната. Метаболизмът ви се забавя по време на сън. Важно е вечерята да е лесно смилаема - може да е част от протеин (напр. Риба) и зеленчуци. Стресът върху храносмилателната система принуждава панкреаса да произвежда повече ензими, а черния дроб - жлъчката.

Прочетете още: Намаляване - 8 грешки, които забавят намаляването на мазнините

Стресът не е благоприятен за отслабване, тъй като лесно се пристрастява към сладкото

Истина. В стресови ситуации, в резултат на повишеното производство на адреналин и норадреналин, кръвното налягане се повишава и сърцето работи по-бързо. В същото време нивото на серотонин - хормонът, отговорен за доброто настроение - спада. Черният дроб започва да отделя все повече и повече глюкоза в кръвта, а панкреасът, за да го разгради, увеличава производството на инсулин. Когато нивото на кръвната захар спадне, посягате към сладкото, за да го попълните. Именно захарта е тази, която задоволява най-бързо глада и също така дава чувство на удовлетворение. За съжаление, в кръвта отново има излишък на глюкоза, така че панкреасът започва да произвежда повече инсулин ... и т.н. Когато такива ситуации се случват често, е лесно да се пристрастите към сладкото.

Движението гарантира отслабване

Не е задължително. Краткото и интензивно упражнение подобрява състоянието ви, но запасите от мазнини остават непокътнати! По време на такива упражнения изгаряте главно въглехидрати. Ето защо, след тренировка, искате да ги допълвате. Необходими са по-дълги усилия за загуба на мазнини. Изгарянето на мазнини започва след 30-минутна умерена тежка тренировка: дишането ви е учестено (но стабилно), тялото ви е топло (но потта не се отделя от вас).

Също така проверете:

Обучение за намаляване на мазнините - план за обучение за начинаещи

Как да загубите стомаха си за месец? 10 съвета от фитнес треньор

Как да отслабнете за една седмица? Диета и упражнения за бързо отслабване

По-добре е да избягвате протеините при отслабване

Не е вярно. Това е често срещана грешка! Трябва да ядете повече протеини, които са градивният елемент на мускулите. Трябва да се включва във всяко хранене. Точно 0,8 г протеин на ден за 1 кг телесно тегло.

Всякакви мазнини не се препоръчват при отслабване

Не е вярно. Липсата на мазнини може да има сериозни последици за здравето върху тялото (запек, хормонални проблеми). Трябва да се прави разлика само между добри мазнини (масла, морски риби, ядки) и лоши мазнини (съдържащи се в животински продукти, с изключение на рибите).

Плодовете могат да се консумират на воля, докато отслабвате, защото те не угояват

Не е вярно. Плодовете са добър източник на витамини и фибри, но също така и на захари. След като ядете много плодове, нивата на инсулин на Вашата панкреас за смилане на захар ще се повишат, както и яденето на сладкиши. Когато падне, отново ще ви се яде. Ако искате да отслабнете, трябва да избягвате много калорични плодове (банани, грозде, авокадо). Като гарнитура и като междинна закуска между основните ястия, плодовете, ябълките и динята са най-добри. Внимавайте с готовите сокове, те обикновено се подслаждат допълнително!

Ако грешите, докато отслабвате, това е просто шоколад

Истина. При две условия: че е малко парченце и шоколадът е горчив. Не забравяйте, че всяка една е изключително калорична - традиционната таблетка е над 500 ккал. Горчив шоколад, за предпочитане поне 70 процента. какаото има по-малко мазнини от например млякото и по-нисък гликемичен индекс. Това означава, че яденето на това парче няма да стимулира панкреаса да увеличи производството на инсулин - така че няма да има нова атака на глад. Така че, ако не можете да устоите, изядете парче черен шоколад. Но абсолютно избягвайте барове, пълнени, млечен и бял шоколад.

месечно "Zdrowie"