Оптимална диета д-р. Ян Квасневски

Оптималната диета, предложена от Kwasniewski, е диета с ниско съдържание на въглехидрати. Предполага ядене на три мазни ястия на ден, намаляване на зеленчуци и плодове и премахване на хляба и сладките от менюто. Здравословна и препоръчителна ли е оптималната диета на Kwasniewski?

Оптималната диета, разработена от Dr. Kwaśniewski, се основава на консумацията на най-мазни продукти, като същевременно изключва или свежда до минимум консумацията на въглехидрати. Авторът на диетата (лекар и диетолог, практикуващ в санаториум) вярва, че свинско, карантия, свинска мас, масло, мазни сосове и сирене могат да се ядат без ограничения. Трябва да се откажете от захарта, сладките, хляба и плодовете. Оптималната диета насърчава тези продукти, които всеки, който се грижи за здравето и благосъстоянието, трябва да ограничи. Диетата ви обещава да сваляте около 5 кг на месец.

Оптималната диета на Kwaśniewski: правила

Препоръчват се 3 хранения на ден. Диетата се основава на яйца, млечни продукти и месо, сиренето е важен елемент, но се яде без хляб, а със сметана, масло и майонеза. Избягваме въглехидратите - през деня е позволено да снабдяваме тялото с не повече от 50 g (напр. 2 тънки филийки хляб).

Препоръчани продукти:

• всички видове сирена
• яйца - над 4 на ден
• карантия, желе от месо, хрущяли, мазни бульони
• всякакъв вид месо, за предпочитане тлъсто, свинско, всички видове студени разфасовки (най-доброто - сирене от глава)
• риба, рибни консерви, домашни птици, за предпочитане дебела гъска, патица
• много мазнини - масло, свинска мас, свинска мас, гъша свинска мас, слънчогледово олио, зехтин, добър маргарин. Според автора на диетата мазнините от животински произход са много по-добри от растителните
• мазно мляко и сметана до 1/2 литър на ден
• всички зеленчуци, гъби, гъби до 300 г на ден
• един картоф на ден (пържени картофи в свинска мас или лой)
• много течности, но без захар
• ядки, слънчогледови семки, майонеза, подправки, кафе, чай или - по-добре - неподсладени плодови сокове (трябва да се пият след разреждането му в количество 2-3 супени лъжици на чаша гореща или студена вода)

Забранени продукти:

• захар, сладкиши, мед
• плодове и плодови консерви (конфитюри, компоти)
• ориз, крупа, хляб
• торти, юфка, ястия с брашно
• картофи (в големи количества), картофено брашно
• грах и боб
• други продукти от растителен произход
• подсладени течности
• сол - използвайте възможно най-малко до пълното оттегляне

Диетата на Квасневски: предимства

Диетата осигурява точното количество протеини. Елиминирането на сладкиши и сол също е от полза. Авторът на диетата гарантира, че всички минерали (включително натрий) присъстват в правилните количества и пропорции в доставените продукти.

Диетата на Квасневски: недостатъци

Диетата далеч надхвърля дневната нужда от мазнини, включително наситени мастни киселини. Има твърде много яйца. Огромен недостатък на диетата е ограничаването на приема на въглехидрати (зърнени храни и плодове), които осигуряват минерали и фибри. А фибрите са много важни: подпомагат чревната функция, предпазват от рак, понижават холестерола, стабилизират нивата на глюкозата. Това не е диета за хора, които искат да се хранят здравословно! Освен това 3 хранения на ден не са достатъчни. В светлината на настоящите изследвания основният източник на калории трябва да бъдат зърнените продукти, зеленчуците, плодовете, обезмасленото мляко и продуктите от него, постното месо и рибата. Правилно съставената диета е да се осигурят предимно растителни, а не животински мазнини.

месечно "Zdrowie"