Диета с ABS (коремна система на тялото) - рецепти

Диетата ABS ви позволява да ядете продукти, класифицирани в една от дванадесетте групи храни. И така, във всяко хранене трябва да има поне два продукта. Освен това дори малка закуска трябва да съдържа малко протеин. Според Дейвид Зинченко, създателят на тази хранителна програма, диетата с ABS гарантира страхотно физическо и психическо благополучие. Опитайте рецепти, базирани на принципите на диетата с ABS?

Диетата с ABS е с ниско съдържание на холестерол, съдържа много ненаситени мазнини, протеини и осигурява голяма доза витамини, особено витамини В, С, А и Е. Може да се препоръча за хора със сърдечно-съдови заболявания и като профилактика на рака. Представяме рецепти за закуска, обяд, вечеря и лека закуска в диетата ABS.

ABS диетични рецепти за закуска

Закуска: сандвич с бекон

• 1 пълно пшенично руло
• 1/2 чаена лъжичка намазан с мазнини
• 1 яйце
• 1 филия полумаслено сирене
• 1 филия бекон на скара
• зеленчуци за избор

Нарежете руло наполовина, препечете го и намажете с мазнина. Разбийте яйцето в съд, устойчив на фурна, пробийте жълтъка с клечка за зъби и покрийте съда със стреч фолио. Поставете в микровълновата за 30 секунди. Изчакайте 30 секунди. Поставете сиренето, яйцето и бекона между половинките руло и микровълновата фурна за 20 секунди. Добавете зеленчуци на вкус.

Една порция съдържа: 350 kcal, 25 g протеин, 26 g въглехидрати, 17 g мазнини (6 g SFA), 1023 mg натрий, 3 g фибри

Закуска: Мляко със зърнени храни и ядки

• супена лъжица незабавни овесени люспи 10 g
• супена лъжица бадемови люспи 10 g
• супена лъжица ръжени люспи 10 g
• 2/3 чаша горски плодове 100 g
• 2 ореха 8 г чаша мляко, 2% масленост 200 гр

Поставете зърнените храни в купа, налейте горещо мляко и добавете натрошени ядки и плодове.

Една порция съдържа 350 kcal.

Прочетете още: Mel B - тренировка за коремни мускули (корема). Описания на упражнения за плосък корем ABS упражнения 8 минути за коремни мускули или бързи хрускания ABS диета за плосък корем - правила и ефекти

Рецепти за вечеря в съответствие с ABS диетата

Обяд: Турция тортила без вина

• 3/4 супени лъжици лека майонеза
• 1 пълнозърнеста тортила
• 2 варени филийки пуешки бекон
• 60 г печена пуешка гърда
• 2 филийки домат
• 2 листа маруля

Намажете тортата с майонеза. Поставете бекона в центъра, а отгоре пуешките гърди, домат и маруля. Навийте тортилата на палачинка.

Една порция съдържа: 330 kcal, 32 g протеин, 10 g въглехидрати, 19 g мазнини (5 g NKT), 168 mg натрий, 1 g фибри

Обяд: Нахут със зеленчуци

• 1/2 чаша нахут, сварен без сол 120 g
• малък лук 35гр
• морков 100гр
• чаена лъжичка рапично масло 5 g
• скилидка чесън 3 g
• щипка къри 2 гр
• щипка сол 2 g
• щипка пипер 2 g
• щипка босилек 2гр
• кутия домати 220гр
• 2 супени лъжици сухо просо 50 g
• малки броколи 200гр
• магданоз

Нарежете лука на кубчета, запържете го, добавете нарязани моркови. Оставете да къкри известно време и добавете нарязаните домати. Подправете, добавете нахут. Гответе около 15 минути. Няколко минути преди края добавете чесъна, изцеден през пресата. Гответе броколите ал денте. Първо поставете цветята на броколи в чинията, добавете соса от нахут. Поръсете с магданоз. Яжте с варена каша.

Една порция съдържа 540 ккал.

Рецепти за вечеря, базирани на принципите на диетата ABS

Вечеря: Кюфтета от сто процента на човек

• 445 г постно говеждо месо
• 45 г галета
• 1 голяма глава лук, нарязан на кубчета
• 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
• 1 супена лъжица смлян ленено семе или суроватъчен протеин
• 480 мл концентриран доматен сос
• 4 пълнозърнести рула
• 60 г леко сирене моцарела, настъргано

Смесете говеждото с галета, лук, чесън и ленено семе или суроватка. Оформете кюфтетата и ги запържете до кафяво в тефлонов тиган. Отцедете мазнината от тигана и залейте кюфтетата с доматен сос. Направете вдлъбнатини в рулата и изсипете топъл сос с кюфтета в тях. Накрая поръсете с настъргано сирене моцарела и покрийте с останалите половинки от рулата.

Една порция съдържа: 391 kcal, 35 g протеин, 45 g въглехидрати, 10 g мазнини (4 g SFA), 1340 mg натрий, 6 g фибри

Вечеря: Омлет с домат и рукола

• 2 яйца
• чаена лъжичка пълнозърнесто брашно 5гр
• чаена лъжичка рапично масло 5 g
• шепа рукола 30 g
• 3-4 чери домати 30гр
• пресен босилек 5гр
• смлян черен пипер на вкус
• щипка сол

Разбийте яйцата в купа. Добавете олио, брашно, сол, черен пипер и разбъркайте. Изсипете съдържанието в горещия тиган. Пържете като палачинка от двете страни. Попарете доматите, нарежете и смесете с руколата и босилека. Поставете омлета в чиния, половината зеленчуци и го сгънете наполовина.

Една порция съдържа 350 kcal.

Примерни закуски на диетата с ABS

Снек: Горски коктейл

• 3/4 чаша овесени ядки, напоени с вода или обезмаслено мляко
• 3/4 чаша обезмаслено мляко
• 3/4 чаша замразени горски плодове
• 2 чаени лъжички суроватъчен протеин
• 3 натрошени кубчета лед

Хранителна стойност на порция: 144 kcal, 7 g протеин, 27 g въглехидрати, 1 g мазнини (нула g наситени мастни киселини, SFA), 4 g фибри, 109 mg натрий.

Снек: Средна ябълка + чаена лъжичка фъстъчено масло. Нарежете ябълката и я намажете с фъстъчено масло. (Порция: 120 kcal)

Снек: парче печена пуйка + 3-4 бадема (без сол) (размер на порцията: 120 kcal)

Снек: 150 г постно натурално кисело мляко + шепа пресни или замразени малини (Порция: 120 ккал)

Източник: Дейвид Цинценко „Диетичен ABS“, издателство „Мада“, 2006 г.