Авокадо: ползи за здравето

Авокадото, известно още като авокадо, е тропически плод, родом от Мексико и няколко страни в Южна Америка, който вече е широко разпространен в целия свят. Успехът му, в допълнение към типичните ястия като гуакамоле, се дължи на свойствата, приписвани на него и на хранителната му стойност. В тази статия обясняваме ползите от този плод.

Ползи от авокадо

Авокадо има широк спектър от свойства. Като плод, богат на антиоксиданти, той помага за контролиране на холестерола и предотвратява сърдечно-съдовите заболявания, като атеросклерозата. В допълнение, авокадото съдържа големи количества витамин С и омега 3, така че служи и за поддържане на хидратацията на кожата и косата, както и за увеличаване на паметта. И накрая, авокадото е богато на фолиева киселина, затова се препоръчва на бременни жени.

Авокадото ли се мазни?

Авокадото е богато на мазнини и следователно консумацията му в излишък може да ви направи мазнини. От друга страна, в контекста на балансирана диета, авокадото може да съдържа много фибри, които улесняват усещането за ситост и ви помагат да отслабнете.

Калории на авокадо

100 грама порция авокадо съдържа около 108 калории. За сравнение, същото количество банан съдържа 89 калории, докато 100 г ябълка се равнява на 52 калории. Това количество авокадо също съдържа 3 g фибри, 326 mg калий, 10, 5 g мазнини и 1, 1 g протеин.

потребление

Авокадото може да се консумира естествено или като крем. В допълнение, има широка гама от рецепти, които включват авокадо, главно салати. Авокадото се използва и за приготвяне на гуакамоле, типичен сос за мексиканска кухня, който включва домати, лук, чесън и други съставки. Друг добър вариант за консумирането му е включването на парчета от този плод в сандвичи. Най-важното нещо за консумация на авокадо по здравословен начин е да не добавяте захар.

Рецепти за авокадо

Салата с хрупкаво авокадо

Това е вкусно и здравословно ястие. Тази салата включва тиквички (италиански тиква), пъдпъдъчи яйца, домати, листа от рукола и спанак, както и авокадо.

Турция гърди със сандвич с авокадо

Естественото хранене винаги е добра алтернатива за здравословен и прост обяд. Авокадото е плод, който се комбинира добре с почти всеки вид сандвич, било то пуешка гърда, варена шунка или дори риба тон.

гуакамоле

Това популярно ястие със световно известен и мексикански произход се приготвя чрез натрошаване на авокадо и добавяне на домат, лук, чесън и други съставки на вкус. Според оригиналната рецепта от Мексико това ястие трябва да бъде придружено от царевични питки.

Снимка: © Zorandim