Диетата без млечни продукти предполага изключване от менюто на всички продукти, които съдържат мляко. Правилно съставената диета без млечни продукти ви позволява да избегнете странични ефекти, например при хора, които са алергични към мляко, но също така и недостиг на калций и витамин D. Ето рецепти, които ще ви позволят да съставите меню в диета без млечни продукти.
Рецептите, предлагани от диетата без млечни продукти, са предназначени главно за хора, които се борят с млечни алергии, които са непоносими към млечни протеини и лактоза (млечна захар). Правилно съставен, той трябва да осигурява пълноценни протеини, калций и витамин D. Ето рецепти, които ще ви помогнат да съставите меню в диета без млечни продукти.
Диета без млечни продукти - рецепта за морковен кекс
Състав:
- чаша ленено масло
- 1,5 чаши захар
- 4 чаши настърган морков
- 4 яйца
- 2 чаши оризово брашно
- чаена лъжичка сода за хляб
- чаена лъжичка бакпулвер
- канела
- няколко карамфилчета
Метод за приготвяне:
1. Смесете маслото със захарта, след това добавете едно по едно яйце, като през цялото време разбърквате.
2. Добавете брашното, смесено със сода за хляб, бакпулвер, канела и натрошени карамфил на части към приготвената маса. Смесете всичко до плътност.
3. Добавете морковите към цялото и разбъркайте добре.
4. Поставете тестото във форма и го печете при 180 градуса С за 45 минути. Изпеченото тесто трябва да е с цвят на меденки.
Диета без млечни продукти - рецепта за зеленчукови и оризови котлети
Състав:
- 1 тиквичка
- 2 картофа
- 2 чаши варен ориз
- 1 супена лъжица смляно ленено семе
- 1/4 чаша нарязан магданоз
- 1 чаена лъжичка майорана
- сол
- трохи от хляб
Метод за приготвяне:
1. Обелете картофите и тиквичките, нарежете на малки кубчета и ги хвърлете в чиния за сервиране
2. Добавете останалите съставки към зеленчуците и разбъркайте добре.
3. Оформете на малки котлети. Оваляйте всеки от тях в галета.
4. Печете във фурната на намазнена тава за печене за 30-40 минути.
Диета без млечни продукти - рецепта за пудинг от просо
Състав:
- 2/3 чаша просо
- 1 зрял банан
- 4-6 дати без костилки
- 2/3 чаша вряща вода
- 10 плода
- 1/2 чаена лъжичка канела
- щипка морска сол на вкус
Метод за приготвяне:
1. Залейте просото с вода и гответе, покрито, докато омекне (около 20 минути). След това можете да го осолите (на вкус) и да го разбъркате старателно.
2. Добавете към кашата канела, банан и фурми. След това се изсипва във врящата вода и се смесва, за да се получи еднородна консистенция.
3. Сервирайте готовия пудинг с плодовете по ваш избор. Боровинките или боровинките идеално се съчетават с пудинга от просо.
