От дете страдам от атопичен дерматит и съм алергичен към храна и въздух. Аз съм алергичен, наред с други за ароматна котка, крак крак, ливада тимотей, ръж, елша, бреза, куче; дъб, пеницилин, тефтер; Aspergilus fumigatus, амброзия, червеник. Що се отнася до храната, има алергия, напр. за треска, киви, картофи, краве мляко, фъстъци, домати и моркови. Трябва ли все пак да избягвам да ям например варени картофи? Какви други продукти трябва да избягвам поради алергията ми към полени? Трябва ли напълно да се откажа от млечните продукти и яйцата, а що се отнася до пилешкото, ябълките и картофите, не мога ли да ги ям и тях?
По-скоро определено трябва да се откажете от продуктите, които ви сензибилизират. Както млякото, така и продуктите от него и зеленчуците от пасха, т.е. картофи, домати и патладжани; и домашни птици, които със сигурност се хранят с трева, ядки и треска; трябва да избягвате продукти, съдържащи плодове и дрожди (като хляб, концентрати, сладкиши и подобрители на вкуса, като кубчета, маги и др.). Трябва да избягвате да сте на места с гъбички, т.е. зеленчукови магазини; къщи с гъбички и плесени в стената, т.е. стари сгради, изби. Не можете да имате вкъщи свежи цветя, плодове и, разбира се, жива елха. Във вашия случай си струва да направите генетични тестове и разширен тест за непоносимост към храна, за да установите елиминираща диета. Временното премахване на алергени от вашата диета изглежда значително подобрява вашето благосъстояние и ви помага да ядете разнообразни храни. Разбира се, след известно време. Също така е добра идея да наблюдавате тялото си за морфология, нива на протеини и електролити и индикатори за възпаление.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Иза ЧайкаАвтор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.
