Дъщеря ми е на 12 години, висока 147 см и 54 кг. Може да не е със затлъстяване, но със сигурност е с наднормено тегло. Наскоро забелязах, че тя започва да я притеснява много. Знае, пораства и иска да угоди. Лекарят каза, че това е типично затлъстяване от брашно, т.е.прекалено много продукти от брашно. Практически го елиминирах от диетата си и ям кафяв хляб, повече задушени и варени неща, но не винаги. Тя има много упражнения, защото е много активна. Плувен басейн, обучение по тиквондо, уроци по физкултура, след училище, велосипед и футбол. По цял ден не седи на компютъра. Може би проблемът е в нередовното хранене и закуската или в нежеланата храна, която купувате в училище. Спрях да й давам пари за училище само сандвичи, но най-често ги вадя от раницата си, защото тя казва, че не е била гладна.
При такива млади хора със сигурност не трябва да ограничавате количеството на консумираните продукти, а по-скоро да се грижите за тяхното качество. Когато планирате менюто си, трябва да помислите за хранене 5 пъти на ден, на всеки 3 часа, за предпочитане в определени часове (което ви позволява да ускорите метаболизма и също така предотвратява глада между храненията). Също така трябва да помните, че храненията преди обяд (закуска и втора закуска) трябва да осигуряват толкова енергия, колкото обяд, а храненията след обяд (следобеден чай и вечеря) с по-малко енергия от обяда. Не забравяйте да осигурите на тялото протеини, въглехидрати и мазнини.
Добри източници на протеин са: млякото и продуктите от него, постно месо, риба, постно месо, яйца и бобови растения (нахут, боб). Въглехидратите, които трябва да бъдат включени в менюто, са пълнозърнест хляб (хляб, ръжени хлебчета или Греъм), пълнозърнести тестени изделия, крупи, ориз, люспи (напр. Овесени ядки, приготвени с вода или мляко и избягвайте подсладени зърнени закуски). Също така не трябва да забравяте да осигурявате на тялото мазнини под формата на масло (добавени например към салати), както и ядки и семена от слънчоглед или тиква. Важно е да останете хидратирани и да пиете 1,5-2 литра течности на ден - за предпочитане минерална вода или неподсладени плодови чайове. Трябва да премахнете от менюто: сладкиши, десерти, мед, конфитюри с високо съдържание на захар, сладки напитки и. Трябва обаче да увеличите консумацията на зеленчуци и плодове, които са източник на витамини и минерали, както и диетичните фибри, които увеличават обема на храната, ви създават усещане за ситост, а не осигурява повече енергия. Също така си струва да се вземе предвид разнообразната форма на сервираните ястия. Ако дъщеря ви носи вкъщи неизядени сандвичи, може би си струва да се опитате да ядете на училище под различна форма, например овесени ядки, пълнозърнести тортили със зеленчуци и месо или боб, хумус с нарязани зеленчуци или салати от зеленчуци и крупи или ориз и месо или риба. Късмет
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
