ВЪЗБОЛЕНО ЧРЕВО или проблеми с храносмилането, когато сме под стрес - диетата ще помогне

Коремна болка, газове, диария, редуващи се със запек. Ето как може да се прояви свръхчувствителност на червата. Тогава на помощ идва диета, която успокоява червата и помага за облекчаване на неразположенията.

Постоянен прилив и напрежение, няма време за отпускане, нездравословни диети - всичко това са трудни предизвикателства за червата, които се свиват все по-често от обикновено в отговор на такъв начин на живот. Това причинява повтарящи се коремни болки, гадене, метеоризъм, диария или запек, които са типични симптоми на синдрома на раздразнените черва (IBS). Всеки втори пациент, докладвал на гастроентеролога, се оплаква от храносмилателни симптоми. Въпреки че това е често срещано състояние, точните причини все още са неизвестни. Известно е, че симптомите се влошават при стрес и не се появяват през нощта и когато сме отпуснати, например на почивка.

Преяждането причинява дискомфорт в червата

Преяждането също може да причини заболявания. Големите ястия, особено ако се ядат набързо, карат червата да натрупват прекомерно количество хранителни вещества за кратко време. Това от своя страна нарушава храносмилателните и асимилационните процеси. Несвоената храна пътува в дебелото черво, където свръхферментира и произвежда газове, което от своя страна причинява газове и подуване на корема. Той също така насърчава диарията. Често се предшестват от силна болка в долната част на корема, влошаване след хранене и намаляване след изхождане.

Тези симптоми са само една от многото форми на чревна раздразнителност. Някои пациенти страдат от спазми в червата и запек, други се оплакват от метеоризъм и болки в корема, обикновено след като ядат храни с високо съдържание на мазнини и фибри. При някои пациенти периодите на диария и запек могат да се редуват. Повечето се оплакват от дискомфорт след хранене. Следователно диетата играе ключова роля при лечението на раздразнените черва.

Синдромът на раздразненото черво има симптоми, подобни на непоносимост към лактоза (млечна захар)

Той често се бърка с нея. За да изключите тази непоносимост, трябва да премахнете млякото и всички продукти, съдържащи дори малко количество от него, от вашата диета за 3 седмици. Заменете ги с постно извара, кефир или натурално кисело мляко, които са с ниско съдържание на лактоза, и вижте дали симптомите се подобряват. След тази почивка можете да изпиете 2-3 супени лъжици мляко. Ако се появят симптоми, болката вероятно е свързана с непоносимост към лактоза.

По-рядко и по-често идеалната диета за раздразнително черво

Използвайте леко смилаема диета - тя може да бъде модифицирана в зависимост от формата на заболяването. Във всеки случай обаче трябва да се храните редовно, за предпочитане 4-5 малки хранения на ден. Консумирайте ги спокойно, седнали, в спокойна обстановка.
Препоръчително е да се вари във вода и на пара, да се пече във фолио, да се задушава без или с малко мазнина. Пърженето и печенето на скара трябва да се избягват. Препоръчват се постно месо, студени разфасовки и риба. Използвайте меки подправки: лимонов сок, маточина, копър, магданоз, майорана, карамфил, ванилия, босилек, естрагон, провансалски билки, мащерка, кимион, анасон.

Вашите съюзници

НА ПОЛЯРИТЕ:

• пшеничен хляб, сухари, евентуално Греъм, дребни крупи (царевица, краковска, грис, перла), ориз, варени картофи
• запарка от сушени плодове, какао на вода, чаша сухо червено вино, желе, желе, варен морков, настъргана ябълка
• кореноплодни зеленчуци (моркови, магданоз, целина), маруля, цикория
• натурално кисело мляко и кефир
• постно варено месо и риба

ПРИ КОНСТИТУАЦИЯ:

• пълнозърнест и смесен хляб, пълнозърнести тестени изделия, гъста крупа, зърнени храни
• овесени трици
• сурови зеленчуци (маруля, домати, цикория, моркови, магданоз, целина, червено цвекло, чушки)
• компот от сини сливи, зеленчуков бульон, настойки от билки (мента, коприва, лайка или копър)
• сини сливи, кайсии, стафиди

С КРЪВ:

• пресни билки (копър, магданоз, мащерка, босилек, мента)

Когато страдате от диария

След това посегнете към ориза и картофите, защото съдържащото се в тях нишесте свързва излишната вода, така че се запек. Варени моркови и тиква, сурова ябълка, настъргана на ренде и банан имат подобни свойства. Яжте пшеничен хляб, варени кореноплодни зеленчуци, цикория, маруля. Вместо сладко мляко, пийте кефир или обикновено кисело мляко. Понякога можете да изядете 1-2 филийки сирене - в него има много протеини и калций, които се запечатват.
Откажете се от продукти, които имат релаксиращ ефект, например захар, сладкиши. Избягвайте плодови сокове (особено сокове от ябълки и грозде) - те съдържат фруктоза, плодова захар, която може да причини чревни спазми и диария в големи количества.

Ако имате запек

Отидете на храни, богати на фибри. Препоръчително е да ядете до 40-50 g от него на ден. Въведете го в менюто постепенно и наблюдавайте дали не създава дискомфорт. По-често посягайте към пълнозърнест, пълнозърнест и смесен хляб, заменете обикновените макарони с пълнозърнести. Гответе крупи, овесени зърнени храни, ечемик, ръж, яжте супена лъжица овесени трици 2-3 пъти на ден. Уверете се, че имате порция зеленчуци при всяко хранене. И ограничете тлъстите меса и нарезки, сирене. Сутрин на гладно изпийте чаша преварена вода или изядете 2-3 сливи, напоени с вода.

Когато сте уморени от метеоризъм

Понякога се препоръчва да се ядат по 1-2 супени лъжици пшенични трици на ден, но понякога това може да донесе повече вреда, отколкото полза. Те съдържат главно неразтворими фибри, които допринасят за образуването на газове и могат да причинят газове и болка. В този случай се откажете от трици, пълнозърнест и ръжен хляб. По същия начин с бобови растения, кръстоцветни зеленчуци, чесън, лук, праз, чушки, гъби и плодове (особено ябълки, грозде и круши). Мазните и пикантни ястия, които натоварват червата, както и газираните напитки също не са препоръчителни.

Ежедневно количество фибри

50 г фибри на ден лекуват запек и регулират работата на червата. За да покриете това търсене, трябва да изядете например 2 средни филийки пълнозърнест хляб, 4 супени лъжици мюсли с много зърна, 2 средни ябълки, среден банан, 2 средни портокала
rance, шепа стафиди и 7 сушени сливи.

Автор: Time S.A

Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да се храните здравословно и вкусно, дори ако Вашият лекар е предписал терапевтична диета. Използвайте JeszCoLubisz, иновативна онлайн диетична система от Health Guide и се грижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на професионално съставено меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!

Избягвайте в диетата си

НА ПОЛЯРИТЕ:

• продукти с много сладък вкус (мед, гроздов сок, ябълков сок, сок от круши, пресни и сушени сливи, круши, череши, праскови)
• дъвка, някои бонбони, например желирани зърна, желета, конфитюри

ПРИ КОНСТИТУАЦИЯ:

• кръстоцветни и бобови зеленчуци, лук, чесън и праз
• жълти, сини и преработени сирена, тлъсти меса и студени разфасовки
• ориз, шоколад, сухи храни, силен чай, боровинки, какао

С КРЪВ:

• ястия, които са мазни и трудно смилаеми
• люти подправки (пипер, лют пипер, люта чушка, горчица, хрян, оцет)
• варено, задушено и пържено зеле, бобови растения, лук, чесън, праз, ястия с гъби, пълнозърнест и ръжен хляб
• газирани напитки