Надеждност на тестовете за свръхчувствителност към храната

След като ядох пшеница и сладки, коремът ми беше подут и ахна. Спрях да приемам тези продукти за повече от месец и забелязах значително подобрение. Разчитах главно на ръжено и овесено брашно, но нямаше много, по-скоро избягвах ястия с брашно. След това дойде Коледа, прибрах се у дома, ядох сладкиши нормално и всички тези храни на пшенична основа и всичките ми заболявания се върнаха. Ето защо подозирам, че пшеницата не е полезна за мен. Бих искал обаче да направя някои изследвания в тази посока. Може ли да е алергия или непоносимост към храна? Можете да опитате да правите изследвания сами, или е по-добре да отидете на диетолог и да го оставите да ръководи лечението? Трябва да призная, че разходите са много важни за мен, видях цените на тестовете за алергии или непоносимост и те са доста високи. Надеждни ли са изобщо тези изследвания?

Съветвам ви да отидете на диетолог, за да анализирате диетата си. Проверете количеството FODMAP, които са най-честата причина за метеоризъм. Като алтернатива изберете най-добрия диагностичен инструмент за вас. Не препоръчвам да правите тестовете сами. На полския пазар има няколко компании, които тестват IgG антитела - за хранителна свръхчувствителност. Тези тестове не са алгоритъм на поведение и много лекари и диетолози все още не са убедени в тях. Лично аз в някои случаи поръчвам тестове за IgG. Въз основа на резултатите пациентите следват елиминиращо-ротационни диети. Повечето хора виждат ясно подобрение, а понякога и изчезване на симптомите. Има някои разлики между тестовете. Ето защо си струва да се консултирате със специалист, за да изберете подходящия начин на действие.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Собственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl