На 32 години съм, висок 176 см и тежа само 56 кг. Бих искал да кача килограми, но въпреки всичките ми усилия, не успявам да го направя. Ям всичко, до което се докопам, и нищо! Има ли някаква диета, която може да ми помогне да кача дори 10 кг?
Първо трябва да диагностицирате причината за прекомерната си слабост. Може би просто няма достатъчно енергия за вашата дейност и търсене. Генетичните фактори, разбира се, също имат значение, но понякога прекомерната слабост, въпреки че консумира голямо количество енергия, може да е резултат от хипертиреоидизъм, цьолиакия или проблеми с усвояването. Въпреки че това обикновено е придружено от диария.
Не сте написали нищо за вашите симптоми, допълнителни заболявания, състояния и дали изобщо се появяват. Винаги ли е било теглото толкова ниско, променяло ли се е внезапно в резултат на някакво заболяване, събитие или спонтанно?
Мисля, че би било разумно да отидете при диетолог, който също да оцени хранителната стойност на това, което ядете, и да предложи конкретни действия.
Общи препоръки
Изберете пълноценни продукти, богати на хранителни вещества
● Закуската трябва да е храна, богата на протеини и въглехидрати. Ако ядете мюсли на закуска, изберете тип брънч, добавете ядки, сушени плодове, стафиди и налейте кисело мляко (не леко). Ако изберете опции за хляб, намажете ги с масло (обикновено или ядково), покрийте със сирене, шунка, зеленчуци и поръсете със семена.
● Ако е възможно, яжте вечеря от две ястия. Не забравяйте, че второто ястие трябва да съдържа точното количество въглехидрати (крупа, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия, върху които също можете да полеете сос). Освен това трябва да съдържа протеини от месо или риба и част от зеленчуци с растителна мазнина (студено пресовани маслини или висококачествено масло)
● При готвене: добавете мазнина за печене, запържете и задушете ястия със зехтин (винаги само при ниска температура - за да се предотврати образуването на транс-мазнини), добавете зехтин и масло от гроздови семки, соево масло, слънчогледово масло, ленено масло към салати и салати. винаги студено, винаги прясно и само от малка тъмна бутилка, защото се окислява много бързо), пригответе сосове с 22% сметана, зехтин и масло
● Като закуски яжте семена всеки ден (тиква, слънчогледови семки, ядки, сушени плодове като сливи, кайсии, стафиди, боровинки). Те са високоенергийни, здрави и с малък обем. Добре е сушените плодове да не са сярна (струва си да си купите био)
● Пийте млечни шейкове, истинско какао, плодови смутита
● Не купувайте леки продукти
● Яжте сладкиши, но не в големи количества (максимум 1-2 пъти седмично), изберете бисквити, черен шоколад (за предпочитане 70% - въпреки че има специфичен вкус), ядки или бадеми в тъмен шоколад, зърнени барове, амарантови бисквитки с мед, овесени ядки, тесто с мая.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
