Как да наддават на тегло с целиакия?

Навсякъде има диети, показващи как да отслабнете лесно и бързо, но аз имам обратния проблем, защото бих искал да наддавам на тегло ... Аз съм на 26 години, тежа 47 кг на 166 см височина и освен това страдам от целиакия от раждането си. Как трябва да изглежда ежедневното ми меню и на какви продукти трябва да е богато, за да мога да осигуря на тялото си тези „добри“ калории, избягвайки глутена? Като се има предвид, че не мога да ям нормален, топъл обяд на работа. Знам, че това ще бъде бавен процес, но бих искал да наддавам на тегло поне 4 кг. Поздрави, Джулия

Здравей Хулио. Телесното тегло и ИТМ показват недохранване. Може да не е целиакия, но грешки, които можете да допуснете, когато съставяте ястия. За да ви посъветвате за нещо смислено, трябва да анализирате диетата си, начина на живот и да го изправите пред симптоми, биохимия и телесни тестове.

За съжаление, глутенът присъства в доста изненадващи продукти като ароматизиран чай, колбаси или млечни продукти и може да изостри симптомите на заболяването и да причини недохранване. Въпреки че като болен човек толкова дълго, вие със сигурност знаете по-добре от мен какво влошава заболяването ви.

От своя страна няма да е проблем във вашия случай да не имате „топла вечеря“, а вместо това да хапнете сандвич. Обядът трябва да осигури 35% от общите калории, които ядете, ако не можете да ядете подходяща вечеря, яжте подходяща закуска.

На свой ред, за да разнообразите храненията, ви насърчавам да печете хляб без глутен, той ще бъде по-вкусен, по-евтин и по-питателен от закупения.

Можете да го обогатите с костилки и зърнени храни (ако можете да ги ядете). Засега въведете повече мазнини във вашата диета. Зехтин, масло, мазна риба. За пасти, супи и като добавка към юфка или тестени изделия.

Призовавам ви да посетите специалист и да се поставите "в неговите ръце".

С Най-Добри Пожелания

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Автор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.