Диета за стави ще помогне при възпаление и болки в ставите

Болят ли ви ставите? Състоянието на ставите зависи от това какво ядем. Храната е естествен източник на вещества, които изграждат костите и ставите. Някои продукти дори предотвратяват и дори лекуват възпаления и болки в ставите. Други увеличават дискомфорта в ставите. Достатъчни са леки промени във вашата диета!

Ставната диета помага в борбата с възпалението и болките в ставите, всичко, което трябва да направите, е да ядете това, което е полезно за ставите. Но храненето може също така да излекува възпалението и да облекчи болката в ставите.

Диета за ставите: млечни продукти - източник на протеин, градивен елемент за хрущяла

Яжте 3-4 супени лъжици извара всеки ден и изпийте чаша мляко, кефир или кисело мляко. Млечните продукти са отличен източник на здравословен протеин - градивните елементи на ставния хрущял. Той е равен на протеина от месото и значително надвишава протеина, получен от зърнени и бобови култури. Млечните продукти също са най-важният източник на калций, който заедно с фосфора изгражда костите и зъбите.

Диета за стави: зърнени и бобови култури - за производството на goo

Препоръчват се: пълнозърнест и пълнозърнест хляб, неолющен ориз, пълнозърнести тестени изделия, трици и бобови растения. Те осигуряват фибри - ценни, когато искате да се отървете от наднорменото тегло (натоварване на ставите) и много витамини от група В, които облекчават симптомите на стрес (продължителният стрес може да причини неблагоприятни промени в синовиалната течност).

Диета за стави: не подкислявайте оргазма

Струва си да се яде растителен протеин, защото той е малко по-малко подкисляващ от животинския протеин, а алкалната диета (не подкисляваща тялото) стимулира клетките за изграждане на костите и "приспива" остеохондричните клетки. Подкисляването, причинено от например твърде много животински протеини, води до повишена екскреция на калций в урината (хиперкалциурия).

Ревматизмът може да има алергичен фон!

Някои алергенни хранителни вещества също могат да причинят проблеми със ставите. Списъкът на „заподозрените“ включва, наред с други брашно, шоколад, ориз, овес, царевица, картофи, домати. Пациенти, страдащи от непоносимост към лактоза и алергични към млечни протеини, не трябва да ядат млечни продукти, а пациенти, алергични към глутен - пшеница и смесен хляб, сладкиши, тестени изделия и грис. Ако ставите ви често са обезпокоени, гледайте дали някой от горните продукти влошава симптомите ви. Ако е така, елиминирайте го от диетата си.

При скрита алергия от тип III, постоянно раздразненото черво пропуска в кръвта не напълно усвоени протеини - антигени, които стимулират имунната система да произвежда антитела от клас IgG и в резултат на това се получава т.нар. имунотоксини, които могат да атакуват различни органи, причинявайки различни заболявания, включително възпаление в ставите.

Диета за стави: риба, зехтин и чесън - лекувайте възпаление

Най-важни са морските риби: скумрия, камбала, камбала, риба тон и херинга, сардини. Яжте ги поне два пъти седмично. Те са богат източник на омега-3 мастни киселини, които подобряват подвижността на ставите и засилват производството на тъканни хормони, които облекчават възпалителните процеси.Мазната риба също осигурява витамин D, който улеснява усвояването на калция и е противовъзпалително.

Освен това ленените и рапичните масла и зехтинът (съдържа ценна олеинова киселина) имат благоприятен ефект върху ставите. Менюто също трябва да включва ленено семе и орехи. В допълнение към омега-3 мастните киселини, те осигуряват много витамин Е, който има противовъзпалителен ефект. За разлика от тях, серните съединения в чесъна и лука намаляват производството на тъканни хормони, които поддържат възпалението. Подобни свойства притежават: куркума, анасон, карамфил и джинджифил, както и босилек, хрян, майорана, чубрица, мента и градински чай. Подправките допълнително подпомагат храносмилането и ускоряват метаболизма, което улеснява борбата със затлъстяването.

Диета за стави: зеленчуци и плодове - поддържайте ставите гъвкави

Препоръчва се: моркови, зеле, краставици, праз, броколи (сулфорафанът, присъстващ в броколи, блокира производството на ензим, свързан с разрушаването на ставния хрущял), магданоз, цвекло, целина, праз, кълнове, боровинки, боровинки, ягоди (също замразени), цитруси, плодове дива роза. Те са източници на антиоксиданти (включително бета-каротин, витамин С, флавоноиди). Те предотвратяват развитието на дегенеративния процес и забавят стареенето на ставите. Витамин С е необходим и за производството на колаген, който изгражда хрущял, подобрява състоянието на съединителната тъкан и е отговорен за състоянието на ставите и сухожилията.

Пийте плодови сокове всеки ден: грозде, касис и арония, защото те съдържат много биофлавоноиди, които са полезни за ставите. Зеленият чай също ги има, което допълнително има противовъзпалителен ефект. И от време на време си наливайте чаша сухо червено вино.

Автор: Time S.A

Индивидуално подбраната диета ще ви позволи да се храните здравословно и вкусно, дори ако Вашият лекар е предписал терапевтична диета. Използвайте JeszCoLubisz, иновативна онлайн диетична система от Health Guide и се грижете за вашето здраве и благополучие. Насладете се на професионално съставено меню и постоянна подкрепа от диетолог днес!

Ограничете това, което влошава дискомфорта в ставите

Някои храни, когато ядем твърде много, увреждат ставите ни.

• Животинските мазнини възпрепятстват усвояването на протеини, необходими за изграждането на ставите, защото инхибират секрецията на стомашен сок и достъпа му до съдържанието на храна.
• Червеното месо и някои растителни масла (слънчогледово, царевично) съдържат много арахидонова киселина (омега-6). Той насърчава възпалението на ставите и блокира полезните ефекти на рибената мазнина.
• След ядене на хамбургер с напитка кола, количеството на провъзпалителните цитокини се увеличава значително. Червеното месо и захарта неблагоприятно стимулират имунната система, която е една от причините за ставни заболявания.
• Бял, пшеничен хляб и изделия от брашно с т.нар ниският екстракт (например брашно тип 450–650) съдържа въглехидрати, които улесняват напълняването и по този начин претоварват ставите.
• В пържени, печени и скара, противовъзпалителни съединения (включително акриламиди, хетероциклични амини) се образуват под въздействието на висока температура.
• Чипс, супи с торби и бързо хранене, т.е. силно преработена храна. Те съдържат много консерванти и добавки, които са разрушителни за ставите.
• Алкохолът, силното кафе и чай увеличават загубата на калций от организма и намаляват усвояването на протеини. Кофеинът също така намалява усвояването на калций от храната. Затова е по-добре да избягвате да пиете кафе и черен чай веднага след хранене.

Добавки за стави - действат ли или не?

Преглед на изследванията показва, че от двата вида глюкозамин - глюкозамин сулфат и глюкозамин хидрохлорид - само първият може да намали болката и да подобри функционирането при хора с остеоартрит. В случай на други вещества (хондроитин, хиалуронова киселина, колаген), присъстващи в препаратите за ставите, данните са противоречиви - при малки, недоказани качествени проучвания е показан ефект, докато при големи, стандартизирани проучвания - не.

месечно "Zdrowie"