Много харесвам пастьоризирано мляко, направо от картонената кутия, както и различни крупи, люспи (напр. Овесени ядки), приготвени върху това мляко. Имам обаче проблем, защото след консумация на такова мляко имам ужасен запек. Ям кисело мляко, извара и т.н. и нямам този проблем, а само с пастьоризирано мляко. Не съм опитвал UHT мляко, така че не знам каква ще бъде реакцията след него (не ми харесва). Защо имам запек след такова мляко, трябва ли да се откажа от него?
При възрастни кравето мляко обикновено причинява диария и метеоризъм (непоносимост към лактоза, протеини от краве мляко). Запекът след краве мляко е характерен за детството, но все по-често такова мляко причинява споменатите от вас симптоми и при възрастни.
В такъв случай си струва да се откажете от кравето мляко и да консумирате само ферментирали продукти или напълно да се откажете от млечните продукти. Можете да замените млякото с растителни напитки, например бадем, ориз, овес и ядки. С Най-Добри Пожелания.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
