Япония се нарежда на първо място в класацията на Световната здравна организация по продължителност на живота (доклад за 2018 г.). Как японците доживяват до дълбока старост? Това се дължи на много фактори - богатството на страната, здравословното хранене, много спортни занимания и накрая разумна, позитивна философия на живота. Остров Окинава заема специално място в архипелага на дълголетието.
Съдържание:
- Япония: богатство и икономическо развитие
- Япония: СПА в Страната на изгряващото слънце.
- Япония: здравословна кухня
- Япония: феномен на остров Окинава
- Япония: Икигай - философия на живота на Окинава
- Япония: диета на Окинава
Япония не е лесна страна за живеене поради трудни метеорологични явления или чести земетресения, но японците често живеят до 100 години в перфектно здраве. Нищо чудно тогава, че целият свят наблюдава феномена на тази островна държава. Събрахме и най-важната информация по тази тема.
Япония: богатство и икономическо развитие
Разбира се, важна роля за благосъстоянието на гражданите играят отличната икономика, просперитет и ефективна здравна система, която върви ръка за ръка с тях.
Японското правителство е активно не само в областта на доброто рефинансиране на услуги, с което имаме големи проблеми в Полша, но и в превенцията. Многобройни социални кампании достигат до широка аудитория.
Японците също са наясно, че ние сме това, което ядем - здравословното хранене също играе важна роля в обществото. Правителството също така редовно напомня на гражданите на Страната на изгряващото слънце за това.
Също така си струва да се обърне внимание на страхотната образователна система, усърдие и отвореност за иновации. Образованите, по-богати хора статистически по-добре се грижат за себе си. В допълнение, по-големите средства в домашния бюджет позволяват по-интересни, здравословни дейности от различен тип - включително спортни и развлекателни.
Япония: СПА в Страната на изгряващото слънце.
Японците са известни по целия свят както със здравето, така и с красотата си. По-специално грижата за кожата играе важна роля в ежедневните козметични процедури. В продължение на много години Страната на изгряващото слънце печели слава като динамично развиващ се пазар на SPA и биологична регенерация.
Специфичните природни и геоложки обстоятелства са от голямо значение. За щастие, високата сеизмична активност е не само чести земетресения, но и хиляди горещи извори.
В японската традиция къпането и грижата за безупречна хигиена имат много дълга история. В близост до горещите извори има класически таверни, наречени рьокан. И един от водните символи на Япония са онсените, тоест биенето на горещи извори, но също така и центрове за обновяване, разположени около тях. Те могат да бъдат намерени почти навсякъде - в планината, в гората, близо до морето или в градовете.
Японците също имат свои необичайни процедури, характерни само за тях - като пясъчен SPA (за около 15 минути се погребваме в горещ пясък, който работи като сауна).
Япония: здравословна кухня
Японската кухня свързваме предимно със суши. И да, това е важен елемент в кулинарната култура на Страната на изгряващото слънце, но само един от многото - и не е задължително основният. Японците обичат да ядат и изпитват голяма радост от това.
В съвременна Япония както бавната хранителна тенденция, така и ... порно храни имат своите прояви. Кулинарните програми могат да шокират много западняци. Например не е необичайно елегантна жена на високи токчета да грабне сурова (или все още жива!) Риба и да я изяде цяла пред възхитена публика.
Рибите и морските дарове заемат важно място в японското меню. Тук също има едно обяснение за тяхното необикновено здраве. Правителството също се грижи за това. През 2005 г. той дори изготви препоръки за желаната диета.
Може би най-здравословната японска регионална диета е тази от Окинава. Така че е време да разгледаме феномена на тази част на Япония - преди всичко поради дълголетието на жителите му.
Прочетете също:
Японска кухня - най-здравословната в света
Диета за Далечния изток - богатството на вкус и аромат
Япония: феномен на остров Окинава
Средно на 100 000 Населението на Окинава е приблизително 24 столетници. В цяла Япония това е над 400 души на милион. Никъде другаде по света не се постигат такива показатели. Как се случва?
Струва си да разгледаме по-отблизо живота в Окинава и здравето на местните хора. Изследванията показват, че кръвта на островитяните е с ниско съдържание на свободни радикали, отговорни за стареенето на клетките. Освен това жителите на острова остават активни по-дълго и страдат по-малко от деменция.
Друг интересен аспект е липсата на железопътни линии - всички се движат пеша, което също се отразява на перфектната форма на тялото.
И още по-интересно - Окинава успя да изпълни изцяло препоръката на японското правителство да консумира по-малко от 10 грама сол през деня!
Както можете да видите, много аспекти допринасят за успеха на островитяните. Положителната, проста философия на живота, наречена икигай, както и специфична диета - типична за Окинава, също играят важна роля.
Япония: Икигай - философия на живота на Окинава
Философията на живота икигай идва от остров Окинава. В превод на полски означава причина да живееш („iki“ - да живееш, „gai“ - причина).
Ikigai е универсален набор от прости препоръки, които ви позволяват да се грижите както за здравето, така и за вътрешния баланс.
Ето най-важните от тях:
- Не се пенсионирайте, останете напълно активни.
- В живота се грижете за мира, не бързайте никъде.
- Ядене на храна? Спрете, когато се почувствате около 80 процента пълни. Не преяждайте и не гладувайте.
- Упражнявайте се ежедневно - леки упражнения са достатъчни.
- Обградете се с добри приятели.
- Поддържайте постоянен контакт с природата.
- Усмихвайте се много, останете отворени и се срещайте с хора около вас.
- Живейте в момента (carpe diem), изживейте напълно случващото се и му се насладете.
- Не се притеснявайте за неща, които са извън вашия контрол. Не забравяйте да сте благодарни за всичко, което преживявате.
Япония: диета на Окинава
Диетата на Окинава е тясно свързана с принципите на философията на икигай. Менюто се фокусира върху разнообразието от съставки и тяхното нискокалорично съдържание. По-голямата част са растителни продукти. Месото и млечните продукти до голяма степен се заменят с риба, морски дарове, както и соя и соеви продукти (включително тофу).
Интересното е, че жителите на Окинава ядат много малко глутен, защото обичат ориз вместо хляб или тестени изделия.
Различни подправки, зелен чай и плодове също играят важна роля.
Струва си да се обърне внимание особено на трите компонента, присъстващи в диетата на Окинава, които до голяма степен са отговорни за дълголетието на обитателите:
- омега-3 мастни киселини (риба, морски дарове)
- антиоксиданти (напр. от зелен чай)
- магнезий (богат на соя, боб, сусам, сладки картофи и зелени зеленчуци)
