Диета при мастоцитоза

Моля, уведомете ме каква диета трябва да спазвам в случай на пигментирана уртикария. Трябва ли да изключва храни, богати на хистамин, или по-скоро тези, които предизвикват хистамин от мастоцитите, т.е.съдържащи салицилати, никел? Можете ли да ядете банани, манго, картофи при такава диета? В интернет има много противоречива информация ...

Ролята на хистамин-тираминовата диета при мастоцитозата е съмнителна. Теоретично можете да следвате антихистаминова диета, така че трябва да избягвате:

• ферментирали продукти,
• узрели и сини сирена,
• пшеница (и други глутенови зърна),
• шоколад,
• сурови и зрели меса,
• риба и морски дарове, различни от пресни,
• оцети,
• бобови растения,
• соя
• цитрусови плодове,
• ягоди,
• череши,
• грозде,
• ананас,
• банани (увеличават секрецията на хистамин),
• домати,
• изкуствени оцветители и консерванти,
• чайове (зелен и черен - намаляват DAO активността),
• газирани напитки,
• алкохол
• кисело мляко
• кефири,
• канела
• карамфили,
• лют пипер,
• анасон,
• къри,
• индийско орехче.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Агнешка Śлусарска

Собственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl