Медицинско хранене при рак

Храненето на хора с рак е от голямо значение в процеса на лечение. Дори в 20 процента. на страдащите от рак, непосредствената причина за смъртта не е болестта, а разхищението на тялото, причинено от липсата на адекватно хранене. Недохранването се диагностицира от 30 до дори 90 процента. засегнати от това заболяване. За да се предотврати, е необходима специализирана хранителна подкрепа - медицинско хранене.

Недохранването е сериозен проблем при пациенти с рак. Причините за това са много: местоположението на тумора, което затруднява пациента да яде храна през устата, противопоказания за ядене на множество продукти, загуба на апетит, свързана със заболяването или лечението. Недохранването най-често се открива при пациенти с тумори на храносмилателната система и главата и шията, по-рядко при пациенти с тумори на меки тъкани, урологични или гинекологични. Например, сред пациентите с рак на панкреаса, дори 80-85% могат да бъдат недохранени, при пациенти, страдащи от рак на стомаха, този процент е средно 65-85%, а с рак на хранопровода 60-80%.

Освен това самата химиотерапия и лъчетерапия могат да доведат до нарушения в хранителния статус, като гадене, повръщане, диария и непоносимост към лактоза. Наличните данни показват, че например при пациенти, облъчени поради злокачествени новообразувания на областта на главата, загубата на тегло по време на лечението е 4-10 кг - подчертава проф. д-р хаб. мед. Пьотр Рутковски, президент на Полското дружество по онкологична хирургия.

Прочетете също: Канцерогенни храни - кои храни увеличават риска от рак? АНТИОКСИДАНТИ - СПИСЪК на продукти, богати на антиоксиданти Противоракова диета - примерно меню

Последици от хранителните разстройства при пациенти с рак

Последицата от проблемите с храненето е бърза загуба на тегло, мускулна слабост, влошаване на психомоторните показатели, нарушен имунитет, както и нарушения на храносмилателната, абсорбционната и чревната перисталтика. Раните зарастват по-зле, инфекциите и усложненията се развиват по-често, времето за хоспитализация и възстановяване е по-дълго.

Всеки пети човек с рак не умира от болест, а от недохранване - посочва д-р. н. мед. Станислав Клек, онколог хирург, президент на Полското общество за парентерално, ентерално и метаболизъм (POLSPEN).

- Загубата на тегло често не позволява правилно лечение (хирургия, химиотерапия или лъчетерапия), а също така прави пациентите по-склонни да страдат от инфекции и следоперативни усложнения - подчертава проф. д-р хаб. н. мед. Мацей Крзаковски, президент на Полското общество по клинична онкология (PTOK).

Недохранването при рак може дори да доведе до смърт. В 20 процента на страдащите от рак, непосредствената причина за смъртта не е болестта, а разхищението на тялото, причинено от липсата на адекватно хранене.

Поради това експертите са единодушни, че неразделна част от терапията трябва да бъде хранителното лечение, състоящо се в оценка на хранителния статус на всеки пациент и необходимостта от всички необходими хранителни вещества, и ако е необходимо, прилагане на адекватни количества енергия, протеини, през устата, ентерално или парентерално, ако е необходимо, електролити, витамини, микроелементи и вода и мониторинг на нейното клинично състояние.

Хранене на хора с рак

При възрастен човек доставката на протеин трябва да бъде на ниво от 0,8–1,5 g / kg телесно тегло / ден, докато потреблението на енергия варира на ниво 25–35 kcal / kg телесно тегло / ден. При рак, нуждата на организма от протеин може да се увеличи значително. Това зависи от много фактори, като хранителния статус, стадия и местоположението на новообразуването, методите на лечение и общото състояние на пациента. Максималното търсене на протеини трябва да бъде на ниво 2-3g / kg т.т. / ден с енергоснабдяване до 35-45 kcal / kg т.т. / ден. В допълнение, тялото трябва да бъде снабдено с всички необходими макро и микроелементи и витамини, които трябва да се прилагат в количества, които покриват ежедневните нужди на пациента.

Важно

Не винаги е възможно да се задоволи това търсене въз основа на стандартна домашна диета, така че тя да може да осигури на тялото всички необходими съставки. В такава ситуация специалистите препоръчват използването на хранителна подкрепа. Медицинското хранене, известно още като хранителна интервенция, трябва да бъде включено в терапията паралелно с противораковото лечение - казва доц. н. мед. Станислав Клек, президент на Полското общество за парентерален, ентерален и метаболизъм (POLSPEN).

Медицинско хранене - кога и как да го използвам?

Медицинското хранене е метод за подпомагане на лечението, използван при много заболявания и може напълно да замести традиционната диета или да представлява важна добавка към нея. Ползите от използването на специализирана хранителна подкрепа не могат да бъдат надценени. Медицинското хранене трябва да бъде неразделна част от терапията, провеждана с цел подобряване или поддържане на правилния хранителен статус, подобряване на прогнозата и ускоряване на излекуването или да даде възможност за използване на мултиспециализирано комбинирано лечение - подчертава проф. д-р хаб. н. мед. Яцек Фиджут, председател на управителния съвет на Полското дружество по онкология (PTO).

Медицинското хранене е стандартът на грижи при пациенти с новообразувания на главата и шията, тъй като те най-често са изложени на влошаване на техния хранителен статус и ракова кахексия. Трябва също да се използва при пациенти с:

• невъзможността за включване на орална диета за повече от 7 дни, дори ако пациентът се храни правилно,
• налично или предстоящо недохранване (ИТМ 10% в рамките на 3–6 месеца преди започване на лечението),
• невъзможността да се поддържа ежедневната консумация на храна над 60%. препоръчителен стандарт за повече от 10 дни,
• ненормални резултати от хранителната скринингова оценка, извършена при постъпване в болница съгласно един от двата метода: SGA или NRS 2002.

Изборът на метода за медицинско хранене трябва да се основава на анализа на клиничното състояние на пациента, степента и вида на недохранване, планирания период на хранене и периода на използване на храненето (напр. Предоперативно, следоперативно).

Заслужава си да се знае

Стартира кампанията „Медицинско хранене - вашите ястия в борбата с болестите“

Кампанията има за цел да повиши осведомеността за ролята на специализираното хранене при болести, особено онкологията, и да обучи хората за медицинското хранене като неразделна част от лечението.

Препоръчителна статия:

Диета и рак. Какво да ядем, за да избегнем рак?