Все повече хора се борят с автоимунни заболявания. Много често патогенезата им остава неизвестна - трудно се постига, което е причина за постоянната борба на организма. Има няколко начина да се ограничи развитието на автоимунни заболявания, но в този случай е трудно да се говори за лечение. Това е по-скоро облекчаване на симптомите, което ви дава по-комфортен живот. Светът на науката все още търси напълно нови и по-сложни методи за справяне с този проблем. Оказва се обаче, че през цялото време сме могли да имаме ефективен метод под носа си.
Автоимунните състояния са група заболявания, при които имунната система започва да функционира неправилно. Той произвежда прекомерно количество антитела или Т-клетки (произведени в тимусната жлеза), които започват да възприемат собствените тъкани на тялото като заплаха, като ги атакуват. Развива се възпаление - локално или системно.
Автоимунните заболявания включват различни видове алергични реакции и възпалителни заболявания (стави, черва, мускули, кожа, щитовидна жлеза, панкреас и други вътрешни органи).
Най-често срещаните автоимунни заболявания са целиакия, диабет тип 1, болест на Хашимото, системен лупус еритематозус, алопеция ареата и други дерматологични заболявания.
Содата за хляб може да помогне в борбата срещу автоимунните заболявания?
Ежедневната доза сода за хляб може да помогне за намаляване на възпалението, причинено от автоимунни заболявания като ревматоиден артрит, твърдят изследователи от Университета в Августа, Университетския медицински колеж в Джорджия (САЩ), чиито резултати от изследването са публикувани в "Имунологичен преглед" през май 2018 г. Според тях содата за хляб може да помогне на далака да се бори с възпалението.
Далакът е лимфен, хемопоетичен орган. В него се образуват лимфоцити и моноцити, а също се произвеждат имунни тела.
Далакът е и мястото, където кръвта се пречиства чрез отстраняване на дефектни морфологични елементи - еритроцити, лимфоцити и тромбоцити.
Изследвания при плъхове и хора показват, че след изпиване на разтвор от вода, смесен със сода за хляб или натриев бикарбонат, се изпраща сигнал до мезотелиалните клетки в далака за ограничаване на защитното производство на антитела на имунната система като цитокини (IL-1, IL- 6, IL-15) и хемокини (IL-8, MCP-1, RANTES, GRO-1, SDF-1).
Този сигнал е малко като съобщението „Спокойно, приятелю, това е просто хамбургер, а не бактериална инфекция. Не е необходимо да активирате имунната система.
Как содата бикарбонат влияе на далака, за да улесни имунния отговор? Учените виждат взаимодействия между мезотелиалните ендотелни клетки.
Какво представляват мезотелните клетки?
Мезотелните клетки с отличителна структура "калдъръм" покриват стените на перитонеума, което буквално облицова стените на корема и матката. Освен това, мезотелиалните клетки покриват висцералната повърхност на телесната кухина.
С прости думи - те покриват външната страна на органите, като буквално ги предпазват от ожулвания. Те произвеждат вещества (протеогликани и фосфолипиди), които позволяват гладкото и нетравматично плъзгане на вътрешните органи по отношение един на друг.
Тези клетки също са възпалителни медиатори. Благодарение на откритието от преди десетилетие, малки косми, наречени микровили, които, комуникирайки с околната среда, предупреждават покритите от тях органи за опасността и необходимостта от имунен отговор.
В далака, но също така и в кръвта и бъбреците, след две седмици пиене на вода с добавяне на сода за хляб, учените забелязват увеличена популация от макрофаги. Но променени - не възпалителните (наречени M1), а противовъзпалителните (наречени M2).
Макрофагите в тялото играят роля, подобна на камионите за боклук. Те имат способността да "усвояват" различни видове боклуци и натрапници, които циркулират в кръвта, като продуктите от разграждането на клетките. Те са сред първите, които се появяват в отговор на имунен отговор.
Комуникация между мезотелиални клетки
Комуникацията между мезотелните ендотелни клетки се медиира от ацетилхолин, който изглежда е противовъзпалителен сигнал. Преди това ацетилхолинът се идентифицира главно с блуждаещия нерв и холинергичната система.
Междувременно противовъзпалителното съобщение, изпратено от невротрансмитера ацетилхолин, изобщо не идва от блуждаещия нерв, както се смяташе преди. Блуждаещият нерв е част от вегетативната нервна система, която е отговорна за инервацията на всички органи в гръдния кош и коремната кухина.
Това е ключов сигнал по пътя на мозъка, кръвта и червата. Сигнализирането е гладко в двете посоки чрез блуждаещия нерв.
Изненадващо напомня на невронната комуникация - обаче, тя се осъществява през мезотелните клетки и далака чрез ацетилхолин.
Това е напълно ново откритие, тъй като досега се смята, че холинергичната система (свързана с ацетилхолин), отговорна за индиректния противовъзпалителен отговор, функционира чрез блуждаещия нерв, инервиращ далака. Оказва се обаче, че обменът идва от ендотелните клетки, които правят връзки с далака.
Експерименталното разкъсване на връзките на блуждаещия нерв не нарушава мезотелните клетки, които имитират поведението на невроните. От друга страна, хирургичното изместване или отстраняване на далака прекъсва връзките и по този начин губи противовъзпалителния отговор.
Това откритие със сигурност ще допринесе за по-доброто разбиране на функционирането на холинергичната система и нейната роля в противовъзпалителния отговор, който е изследван през годините.
Содата за хляб може да помогне при бъбречни заболявания?
Според учените содата за хляб може да се използва и при хронични бъбречни заболявания.Една от многото функции на бъбреците е да поддържа киселинно-алкален баланс, особено калиево-натриев баланс.
При хронично бъбречно заболяване този баланс е нарушен. По-кисели съединения навлизат в кръвта. Полученото ниско рН на кръвта може да допринесе за проблеми с кръвоносната система и остеопороза.
Според учените администрирането на сода за хляб възстановява киселинно-алкалния баланс и това се потвърждава от клинични проучвания. Той не само намалява киселинната среда, но и забавя развитието на болестта.
Какъв механизъм е отговорен за инхибирането на развитието на бъбречни заболявания? Както твърдят учените, това се дължи на гореспоменатия механизъм, ограничаващ развитието на М1 макрофаги, като същевременно насърчава развитието на противовъзпалителния тип М2 макрофаги.
ВажноВъпреки че са открити повече карти на функционирането на човешкото тяло, трябва да се подчертае, че са необходими повече изследвания за използването на сода бикарбонат за облекчаване на възпалението и болестите, които го причиняват.
Не сме в състояние да „изключим“ болестта по същия начин, както при превключване. Освен това източникът на автоимунните заболявания често остава неизвестен, а методите за борба се основават на опити и грешки.
Източник:
1. Journal of Immunology е рецензирано списание за медицински изследвания, което редовно се издава в САЩ от 1915 година.
Относно автора Mikołaj Choroszyński, диетолог и гастрокоуч Магистър по човешко хранене и диететика, психо-диетолог, youtuber. Автор на първата книга на полския пазар за диета, противодействаща на невродегенеративни заболявания "Диета на ума. Начин за дълъг живот". Той се изпълнява професионално, ръководейки своята диетична клиника Bdieta, защото храненето винаги е било негова страст. Тя помага на своите пациенти, като им казва какво да ядат, за да останат здрави и да изглеждат добре.
