Тъмната страна на отслабването. Кога отслабването е вредно?

Изглежда очевидно, че ако наднорменото тегло е вредно, отслабването трябва да бъде здравословно. Има обаче много индикации, че това изобщо не е така ... Наистина ли диетите за отслабване помагат на нашето здраве? Кога отслабването е вредно?

Диетите за отслабване и отслабване все още са популярни теми във всяка компания и независимо от пола. Можете да отслабнете за красота или мода. Можете и за здраве. Когато обаче решим да отслабнем, трябва да го обмислим внимателно, защото съвременните изследвания разкриват тъмната страна на отслабването. Няма съмнение, че наднорменото тегло е вредно. „Значително наднормено тегло“ е телесно тегло, което надвишава 30 процента. идеалното тегло, определено от таблиците. Такова наднормено тегло увеличава риска от инфаркт и увеличава риска от развитие на диабет, както и носи риск от други заболявания и по този начин преждевременна смърт.

Следователно изглежда логично, че ако имате наднормено тегло, трябва да започнете да отслабвате, за да подобрите здравето си. За съжаление това заключение е неправилно. Освен това, когато говорим за наднормено тегло, често имаме предвид хора, чието телесно тегло не надвишава 30 процента. тежестта на „идеалното тяло“. А наднорменото тегло има други ефекти, освен „сериозно наднормено тегло“. Трето, самият термин „наднормено тегло“ е неточен ...

Митът за идеалното тегло

Професионалистите използват таблици с „идеално тегло“, които показват колко „трябва“ да тежи обикновена жена или мъж с даден ръст. Превишаването на това тегло се определя като наднормено тегло. Това обаче е значително опростяване - можете да претегляте повече, отколкото посочват "стандартите", защото ядете твърде много и не тренирате години наред - такова наднормено тегло всъщност е нездравословно. Можете обаче да надвишите „идеалното тегло“, защото имате силна физика, дебели, масивни, тежки кости и бавен метаболизъм.

Най-важното откритие обаче се отнася до ефектите от диетата. Противно на общоприетото схващане, диетите са вредни за вашето здраве!

Ако наднорменото тегло се дължи на тези фактори, това не означава непременно, че сте „нездравословно наднормено тегло“. Таблиците с „идеално тегло“ обикновено не отчитат и възрастта. Имплицитно се предполага, че 20-годишно и 50-годишно с една и съща височина трябва да тежат еднакво. Междувременно с годините човешкият метаболизъм естествено се забавя, което означава, че теглото, което показва наднормено тегло при 20-годишно дете, е нещо друго при 50-годишно дете.

Как диетата е вредна?

Първо, отслабването е неефективно. След загуба на килограми в резултат на диета, поне 90 процента. хората ще се върнат към предишното си тегло и често дори ще го надвишат. Това е така, защото използването на диета задейства в тялото ни неуморен, генетично обусловен механизъм за адаптация към глада. Когато отслабнете, тялото ви измества метаболизма си, за да получи повече калории от определено количество храна и започва да натрупва запаси, ако е възможно. Сякаш той започва да мисли: „Ако в момента няма храна, трябва да се подготвите за тази възможност в бъдеще и да натрупате резерви“. Образно казано - ако един от двамата еднояйчни близнаци се е подложил на диетата, то след нейното завършване той ще яде същото като другия близнак и ще напълнее, а първият няма. В крайна сметка човек чувства, че апетитът му се увеличава и същото количество храна причинява по-голямо затлъстяване. Тези метаболитни механизми стават по-изразени, колкото по-често някой е ял диета в миналото.

Неотдавна има и доказателства, че колебанията в теглото, причинени от диетата, са по-опасни за вашето здраве, отколкото самото наднормено тегло!

Диетата разваля здравето ни по друг начин - както успешните, така и неуспешните увеличават риска от депресия. Неуспешните диети са склонни да намаляват самочувствието, защото въпреки че връщането към предишното тегло не е свързано с липсата на воля, а с физиологичните механизми, които еволюцията е вградила в телата ни през стотиците хиляди години нашия вид, борещ се с глада, хората обикновено са те тълкуват невъзможността да поддържат ниско тегло след завършване на диетата като доказателство, че са се „провалили“ и се обвиняват. Тези негодувания, ниско самочувствие, увреждане на самочувствието и самочувствието са калоричният източник на депресия. От друга страна, понякога е възможно да се поддържа ниско тегло след края на диетата, но с цената на постоянно осигуряване на тялото с по-малко храна. Както казва един модел: „От няколко години постоянно съм гладен ...“. Недохранването, от друга страна, силно корелира с депресивните състояния. Много психолози са на мнение, че епидемията от депресия, която сега се разпространява в нашия западен свят, е причинена, наред с други, от мода за отслабване.

Важно

Перфектен индекс?
Индексът на телесна маса (ИТМ) е полезен при оценката на теглото. Ние изчисляваме този индекс, като разделяме теглото (в килограми) на височината (в метри на квадрат): BMI = телесно тегло (kg): височина (m²). Например: Човек с размери 1,65 м с тегло 65 кг има ИТМ = 22 = 65 кг: (1,65 х 1,65).
Това е правилното тегло (то е в диапазона от 18,50 - 24,90), от 25 до 29,9 е с наднормено тегло и по-горе, между 30,00 - 34,90 - първата степен на затлъстяване. Трябва обаче да се отбележи, че ИТМ не отчита пол, възраст или телесен състав. Друг начин да прецените теглото си е да разделите размера на талията си на размера на бедрата. Ако получената стойност е по-голяма от 0,9 при мъжете и 0,8 при жените, това показва коремно затлъстяване.

Изчислете своя ИТМ с помощта на калкулатора!

Успешна стройност

Какво ще кажете за тези, които са успели да намалят теглото си след завършване на диетата си? Проучванията сравняват хората, които от 20-годишна възраст поддържат еднакво телесно тегло с тези, които постепенно наддават, но не повече от 10-12 кг. Оказа се - изненадващо - че тези, чието тегло постепенно се увеличава, са малко по-малко (!) В риск от инфаркт, отколкото тези, които остават слаби.

Изглежда, че постепенното напълняване в средна възраст е нормален и ... здравословен процес! Всичко това подсказва, че когато някой мисли да започне диета за подобряване на здравето си (и навлизайки на средна възраст, много хора започват да се замислят за това), е по-добре да се противопоставим на това изкушение.

Диетата вероятно е по-опасна от наднорменото тегло и не надвишава 30%. „Идеално телесно тегло“! Ако искаме да се грижим за здравето си, по-добре е да се съсредоточим върху умерените упражнения и здравословната храна, а не върху диетите.

Опасни последици от йо-йо ефекта

Сега някой може да си помисли: „Добре, може би се връщате към предишното си тегло след диета, но сте по-слаби за известно време и това е здравословно за тялото ви“. За съжаление, нищо не може да бъде по-далеч от истината ... Изследванията на Хамънд и колегите му показват, че мъжете, които отслабват и след това наддават отново, са до два пъти (!) Вероятност да претърпят сърдечен удар от тези, чието тегло постепенно се е увеличило през последните 25 години но които никога не са отслабвали. Рискът от инфаркт се увеличава, колкото по-често мъжът се подлага на цикъла на отслабване / тегло. Подобни резултати бяха получени и при жените - ако те спазват диета и след това се върнат към предишното си тегло, те стават най-малко 30 процента. по-вероятно да умре от инфаркт! Това вероятно е така, защото самото отслабване е огромна тежест за тялото и колебанията в телесното тегло се превръщат в тежест, например, върху кръвната система и сърцето. Може би те тежат и върху други системи.