„Нежелана храна“ изчезва от училищните магазини, което е резултат от влизането в сила на наредбата на министъра на здравеопазването. Предполага се, че в училище няма да е възможно да се продават продукти, които могат да допринесат за наднормено тегло и затлъстяване, водещи до много заболявания, като диабет. Регламентът обаче допуска някои нездравословни изключения. Проверете какво точно изчезва от училищните магазини и какво можете да си купите там.
От 1 септември 2015 г. в училищните магазини вече не можете да продавате т.нар вредна храна. Всичко за здравето на децата. Според Министерството на здравеопазването всяко четвърто полско дете е с наднормено тегло или затлъстяване, което скъсява живота и проправя пътя за развитие на диабет, атеросклероза, сърдечни заболявания, рак, ставни заболявания, депресия и много други сериозни заболявания. За да се предотврати това, е важно да се установят здравословни хранителни навици при децата. Трябва да им се покаже как да се хранят, за да останат здрави през целия си живот. Важна стъпка за постигането на тази цел е да премахнете нездравословната храна от училищните магазини и да я замените със здравословни продукти.
Какво изчезва от училищните магазини?
Изчезват продукти от училищните магазини, чиято прекомерна консумация може да доведе до хронични заболявания, свързани с диетата. Те включват:
- чипс
- решетки
- дъвки (дори без захар)
- сладки газирани напитки
- незабавна храна и бързо хранене
- кифлички
- някои бисквитки
- салам и колбаси
- топено сирене
- Майонеза
Какво може да се продава в училищните магазини от 1 септември 2015 г.
Според наредбата на министъра на здравеопазването от 26 август 2015 г., от 1 септември т.г. в училищните магазини можете да продавате:
1) Сандвичи - само тези на основата на пълнозърнест или пълнозърнест хляб, с месни продукти, съдържащи най-малко 70 процента. месо, задължително със зеленчуци, без сол и сосове, включително майонеза (с изключение на кетчупа, където за приготвянето на 100 g готов за консумация продукт са използвани не по-малко от 120 g домати).
Продуктите, които не фигурират в списъка, няма да могат да се сервират в училищни магазини и столове.
2) Салати и салати - на базата на зеленчуци или плодове и с месни продукти, които съдържат най-малко 70 процента. месо и не повече от 10 g мазнини в 100 g продукт
3) Мляко без добавени захари и подсладители, както и заместители на мляко като соя, ориз или царевични напитки.
4) Млечни продукти, например кисело мляко, кефир, мътеница, подквасено мляко, които съдържат не повече от 10 g захар и не повече от 10 g мазнини на 100 g / ml, както и подсладители.
5) Зърнени продукти за закуска и други зърнени продукти - без добавяне на захари и подсладители и с ниско съдържание на натрий.
6) Плодове (сурови и преработени) и зеленчуци (също могат да се продават преработени, но трябва да са с ниско съдържание на натрий / сол, т.е. да съдържат не повече от 0,12 g натрий или еквивалентна сол на 100 g или 100 ml храна или намален натрий / сол, т.е. намаление на натрий или еквивалент на сол е най-малко 25% в сравнение с подобен продукт, с изключение на естествено ферментиралите с млечна киселина продукти като кисело зеле и мариновани краставици).
Предвижда се в училищата да бъдат въведени автомати за продажба на здравословна храна - кисели млека, плодови салати и пресни сокове.
7) Зеленчуци и сушени плодове, но само в единични опаковки, на порция, ненадвишаваща 100 г. По същия начин, ядки и семена.
8) Сокове, пюрета, мусове, плодови, зеленчукови, плодови и зеленчукови коктейли в опаковки, непревишаващи 330 ml, без добавени захари и подсладители, с ниско съдържание на натрий. Напитките включват също така естествена ниска или средно минерализирана минерална вода, изворна вода и трапезна вода, както и други напитки, приготвени на място без добавяне на захар и подсладители (включително зърнено кафе, натурално какао, чай, плодов компот).
ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО >> Излишъкът от сол в диетата на детето причинява затлъстяване, атеросклероза, деминерализация на костите
ВажноФинансови санкции за продажба на боклуци в магазини за боклуци
Ако по време на проверка в училище или детска градина санитарната инспекция покаже, че продуктите, които не са включени в министерския списък, се сервират в магазин, столова или в кухня на детска градина, притежателят на франчайз може да бъде глобен от 1 до 5 000 PLN. злоти. В такава ситуация директорът на съоръжението ще може да прекрати договора с такъв притежател на франчайз. Проблемът е, че много от продуктите, които са в този списък, изобщо не са в търговците на едро. А ако са, е много скъпо. Следователно може да се окаже, че училищните магазини, вместо да продават здравословна храна, просто ще изчезнат. Тогава детето ще пазарува в магазина, намиращ се по пътя за училище, където лесно ще си вземе чипс или сладкиши.
Какво не изчезва от училищните магазини - нездравословни изключения
Регламентът обаче не е съвършен, тъй като не предоставя информация за съдържанието на мазнини в продуктите. Следователно в училищните магазини можете законно да продавате готови солени пуканки, както и ароматизирани царевични чипсове - каза пред агенция Newseria Мартина Хнатишин, психолог и психо-диетолог. - Актът определено е добра отправна точка за това, което можем да направим, за да променим асортимента в магазините. Той е несъвършен, но мисля, че може да се третира като вдъхновение за по-нататъшни промени - добавя психодият.
На 1 септември нездравословната храна ще бъде премахната от училищата
Източник на видео: newseria.pl
