Ръжен хляб и лесно смилаема диета

Ще мога ли да ям ръжен хляб със закваска (без пшеница) след изрязване на жлъчния мехур (без уролитиаза - удебелени стени)?

Здравей Анна. При лесно смилаема диета е забранен пълнозърнест, пълнозърнест или ръжен хляб от закваска поради факта, че е трудно смилаем. Препоръчват се смесени пшенично-ръжени или направени от дрожди пшеница, сухари и бисквити. Вкусът и ползите за здравето на хляба могат да бъдат подобрени, ако го изпечете сами у дома. Можете да си купите специални смеси за печене с мая или да създадете своя собствена рецепта от брашно от магазин за здравословни храни. Вместо пшеница можете да използвате просо, ориз, царевица и кокосови брашна. Такъв хляб остава пресен дълго време и е много здравословен. С Най-Добри Пожелания

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Иза Чайка

Автор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.