Плодовете, които не могат да се ядат направо от храста, са горски плодове. Има риск те да приютят яйцата на паразит, който причинява потенциално фатално заболяване, наречено ехинококоза. Проверете кои плодове е по-добре да не ядете направо от храста.
Плодовете, които не могат да се ядат направо от храста, са горски плодове. Заедно с немити горски плодове, можете да ядете опасен паразит, който причинява ехинококоза.
Паразитът - тения - се предава от диви животни - глигани, лисици, миещи кучета, а също и от кучета и котки. Паразитът е много опасен за хората - развива се като рак.
Яйцата на тения, невидими за човешкото око, са прикрепени към горските плодове. Те могат да отидат там заедно с изпражненията на лисици или глигани. В полските гори има все повече лисици, някои от които са заразени с паразита. Няма шанс „нещо“ да предизвика подозрение върху плодовете.
След като ядат замърсени боровинки или горски ягоди, яйцата от тения попадат в кръвта и се разпространяват с нея в различни части на тялото - най-често в черния дроб. В никакъв случай не трябва да ядете директно от храста и не предполагате, че земеделието е органично.
Измийте добре ръцете си, след като се върнете от гората или друга екскурзия на открито. Заразяването с ехинококоза може да стане през мръсни ръце.
Когато се събират горски плодове или гъби, трябва да се внимава особено в следните воеводства: Варминско-Мазурско, Подкарпатско, Мазовецко и Малополско.
Според Лабораторията за домашни паразитози на Института по паразитология на Полската академия на науките, в тези райони е регистриран най-голям брой заразени лисици и миещи кучета. Разбира се, можете да ядете пресни плодове и плодове, но предварително трябва да ги изплакнете добре с течаща вода.
Горски плодове
Единична боровинка или боровинка е малък храст. Ако те присъстват в голям брой, те създават огромни боровинки в горите, където можете да прекарате до няколко часа в бране на плодове, т.е. Плодовете могат да се берат от юли до началото на септември.
Ягоди
Дивите ягоди откриваме най-често по слънчеви горски ръбове и в поляни и пори през юни и юли.
Освен дивите видове, които растат по слънчевите ръбове на гори и поляни, различаваме и градинската дива ягода.
Трябва обаче да се помни, че плодовете и листата на горските ягоди от домашната градина имат по-слаби лечебни свойства от тези, които растат диви.
Къпини
В Полша къпините могат да бъдат намерени по цялата низина и в по-ниските планински части, в гори, храсти, балки и крайпътни пътища.
У нас растат близо 50 вида къпини, много от които могат да се използват в медицината.
Малини
В Полша малината расте доста често в низините и в планините, до зоната на джуджета, в горите и храстите и в горските сечища. Плододава през юли и август.
червена боровинка
Lingonberry също е малък храст, растящ в гори на песъчливи почви и в торфени блата, плодовете на които са малки червени или червено-бели плодове с доста твърда кожа.
Какво трябва да знаете за дивите горски плодове?
