Хората, които се стремят към съвършенство и са егоцентрични, са особено податливи на орторексия. Орторектикът вярва, че ако спазва стриктна диета, няма да изпитва болести, които измъчват съвременните общества и житейските му проблеми ще се решат сами.
Началото на орторексията е съвсем невинно, както при всички зависимости. Един ден се взема решение: „Никога повече няма да ям нещо нездравословно“. Благородна цел - здравословен живот. Започва с използването на различни диети и прецизно планиране на ежедневното меню. Това е последвано от постепенно премахване на все повече и повече продукти. Остават само тези, които изглеждат незамърсени.
И така, стъпка по стъпка изпадате в орторексия или мания за здравословно хранене. Терминът е въведен от американски лекар - Стивън Братман, който е бил алергичен като дете. Радикалната антиалергична диета го караше все повече да се страхува от храната. С възрастта той систематично премахваше все повече и повече продукти от менюто си, които му се струваха вредни или дори токсични. Прекарваше по-голямата част от времето си в приготвяне на ястията. Той планирал менюто един или няколко дни предварително. Той дори е работил по създаването на чудодейна диета, благодарение на която хората ще избягват болести и ще останат млади по-дълго. Не успя да. За да предупреди другите, той не само дефинира новата болест, но и написа книга за нея - „В лапите на здравословната храна“.
Орторексия или хранене под контрол
28-годишната Беата е била вегетарианка в продължение на няколко години, а след това е била веган (тоест освен месо и студени разфасовки, тя се е отказала и от млечните продукти). С течение на времето планирането на храненето започна да отнема все повече и повече време и какво избра в магазина, тя внимателно провери. Ако цвекло, то само от биологични ферми, тестени изделия - от спелта, а чай от коприва и хвощ да пиете (за подобряване на тена). Всички сладкиши бяха забранени. Всяка хапка трябваше да се дъвче точния брой пъти и хранителната стойност на ястието беше внимателно проверена. Навсякъде тя виждаше консерванти, пестициди, емулгатори и др., Чакащи здравето й, дойде моментът, в който тя не можа да намери нищо за себе си в магазина, може би само овесени трици, кълнове от люцерна или пълнозърнест ръжен хляб в олигоценова вода. Тя успя да извърши незабавен химически анализ на това, което е на плочата, и да направи заключения ефективно. Тя видя твърде много захар в сладко от праскови с ниско съдържание на захар, химически подобрители, уплашени в грахамки, и консерванти в кисело мляко. Тя остави марулята настрана заради оловото, а доматите - заради пестицидите. Повече от месец ядеше само тофу, поръсен с ленено масло. Вярваше, че това ще я направи по-добра.
Прочетете още: Хранителни разстройства - причини, симптоми, видове, лечение Bulimia nervosa: причини и симптоми. ПРО-АНА лечение с булимия, т.е.ЕКСТРЕМНО ОТСЛАБВАНЕ - поколението пеперудиЕфекти върху здравето на орторексията
Когато все повече хора започват да й казват, че вероятно преувеличава, тя обяснява, че има хранителна алергия и че почти всичко е лошо за нея. Освен това разговорите с приятели я отегчаваха невероятно, тя се чувстваше най-добре в компанията си.
Неправилно балансираното хранене доведе Беата до огромен дефицит на минерали и витамини. Тялото започнало да се бунтува и спряло да функционира както трябва. Появиха се главоболие, световъртеж, проблеми с паметта и концентрацията. Към това се добавиха коремна болка, гадене, слабост, проблеми с налягането, анемия и промяна в настроението.
След половин година такава ограничителна диета менструацията спря, тъй като производството на естрогени, отговорни за редовността на циклите, беше нарушено. Недостигът на енергия нарушава хормоналния баланс на цялото тяло. Това от своя страна може да доведе до депресивни състояния. Ако не беше помощта на психолог, за което Беата трябваше да бъде убеждавана дълго време, можеше да завърши трагично.
След почти една година поведенческа и когнитивна терапия, насочена към коригиране на хранителните навици, борба с чувството за малоценност и справяне с проблемите в семейството (по-малката й сестра винаги се смяташе от родителите й за по-добра, по-надарена, по-хубава), тя най-накрая повярва, че наистина е ценен човек . Тя спря да обсебва всяка хапка, която беше изяла. Тя осъзна, че тази храна контролира целия й живот.
По време на терапията от време на време в менюто се въвежда продукт, който се счита за нездравословен от орторектика. Храненето и разбирането, че това не е имало съществен ефект върху здравето или външния вид, позволява на пациента да осъзнае, че определени проблеми са преувеличени и демонизирани от него. Сега Беата бавно се отваря към хората, които са добри към нея. Предпочита да ходи на кино, отколкото да мисли какво ще яде на следващия ден.
Причините за орторексията са в психиката
Както при анорексията и булимията, причините за това многостепенно заболяване се крият в психиката. Проблемът не възниква за една нощ. Хората, които са много егоцентрични и непрекъснато се стремят към съвършенство, са особено податливи на орторексия. Придава им удовлетворение да знаят, че могат напълно да контролират хранителните си навици. Те си налагат диетичен режим, като всеки ден стават все по-големи. Те прилагат система от наказания и награди. Всяко отклонение от правилата създава голяма доза вина. Те могат да се наказват за консумация на нещо „нечисто“, като елиминират друг продукт от списъка досега разрешен.
Вкусът на ястията губи значението си, има значение само тяхното качество. Те вярват, че подобна диета ще им позволи да поддържат форма и здрави. За разлика от хората с анорексия, те нямат за цел да отслабнат натрапчиво. Познаването на здравословното хранене обаче не означава, че диетата им е разнообразна и по този начин наистина изпълнява задачата си - защита на здравето. Манията по състава на храната води до факта, че менюто включва само няколко ценни продукта с течение на времето и по този начин все по-малко микроелементи и витамини, което от своя страна води до изтощение на организма.
ВажноОрторектиките избягват това:
- зеленчуци и плодове (от страх от тежки метали и пестициди)
- зърнени продукти (защото съдържат подобрители)
- птици и млечни продукти (имат антибиотици, хормони)
- студени меса (съдържат консерванти)
- храни, съдържащи изкуствени оцветители
- риба (замърсяване с тежки метали)
Орторексията ви разболява
Дори не се знае кога ще възникнат социални и професионални проблеми. Контролът на храните е предназначен да компенсира неуспехите в други области на живота. Тук никой не може да ги контролира. Орторексиците сами решават какво да ядат. Те събират ръководства за това какво да ядат и какво да избягват. Ежедневният график е подчинен на строги правила - ядат предварително определени ястия, с часовник в ръка.
Орторексикът вярва, че ако спазва стриктна диета, няма да изпитва болести, които тормозят съвременните общества. Той има чувството, че прави нещо важно. Той често се опитва да убеди околната среда в своите методи. Неразбран, той прекъсва контакт със семейството и приятелите си. Той може да напусне работата си, ако това пречи на здравословното му хранене. Той вкарва себе си в болест, дори в лудост. Яденето на разрешени храни и избягването на „вредните“ се превръща в житейска философия. Без да знае за разстройството си или убеден в правилността на диетата си, той неуспешно търси помощ от лекари, занимаващи се с определен орган или система.
Препоръчителна статия:
Селективно разстройство на храненето: причини, симптоми и лечениеОрторексия
Фокусирането върху здравословното хранене и правилната диета може да доведе до орторексия, заболяване, което унищожава тялото и психиката. Орторексията е опасна, защото неусетно прониква в живота. Има тънка граница между прекалено здравословното хранене и орторексията.
Орторексия - когато здравословното хранене изчерпва тялотоНие разработваме нашия уебсайт, като показваме реклами.
Блокирайки реклами, не ни позволявате да създаваме ценно съдържание.
Деактивирайте AdBlock и опреснете страницата.
месечно "Zdrowie"
