Нисковъглехидратна диета за диабетици: 6 важни правила

Пациентите с диабет, използвайки правилно съставена диета, могат да регулират нивото на захарта до 90%. За тях правилната диета може да бъде лекарство. Точно планираната диета е много важен елемент при лечението на заболявания за хора с диабет. Правилната диета ви позволява да поддържате постоянно ниво на захар в кръвта, което е първата стъпка към здравето.

Диетата за диабетик трябва да бъде съставена така, че пациентът да не надвишава дневната доза консумирани въглехидрати и мазнини. Тези количества са индивидуални за всеки пациент. Въз основа на параметрите на здравословното състояние, напредъка на заболяването, лабораторните резултати и медицинската история, метода на лечение (инсулинова терапия), тези показатели се определят количествено от лекар или диетолог. Трябва да се помни, че всеки пациент изисква индивидуален подход и не трябва да се изкушавате да спазвате диетата на вашия приятел или член на семейството.

Прочетете също: Гликемичен индекс (IG): ТАБЛИЦА. Какви продукти имат нисък ГИ? Примерно меню за диабетици. Необичайните симптоми на заболявания затрудняват диагностиката

Диета за диабетици - яжте 5-6 пъти на ден в определено време

Систематичното снабдяване с енергия през целия ден ще помогне да се поддържа постоянно ниво на кръвната захар. В резултат на това няма да има големи и животозастрашаващи колебания в нивата на глюкозата в организма. Опитайте се да разнообразите всяко хранене с порция пресни зеленчуци, които ви карат да се чувствате бързо сити и не съдържат твърде много калории. Редовността на храненето ви позволява да развиете хранителни навици в определени моменти. Благодарение на това пациентът с диабет ще избягва резки капки и повишаване на кръвната захар. Развиването на навик за хранене в определени часове ви позволява да сведете до минимум риска от пристъпи на глад вечер.

Диета за диабетици - яжте пълнозърнести храни, бобови растения и риба

Пълнохранителните продукти и бобовите растения са ценен източник на витамини, минерали и диетични фибри. Диетичните фибри имат способността да свързват тежките метали и холестерола и да ги премахват от човешкото тяло. В резултат на това нивото на холестерола при хората, които консумират пълнозърнест хляб, зърнени храни, тестени изделия, боб, соя и леща е намалено. Тези влакнести фракции, които са неразтворими във вода, дават усещане за ситост, запълват червата, ускоряват преминаването и подобряват подвижността на червата и перисталтиката. Съдържащият се в рибата протеин не само задоволява чувството на глад, но и подпомага развитието на мускулите и клетъчните структури. В допълнение, рибата съдържа много здравословни омега 3 и омега 6 полиненаситени мастни киселини.

Диабет - внимавайте за количеството мазнини, което ядете

При здрав човек мазнините не трябва да надвишават 30 процента. калоричната стойност на диетата. При хората с диабет дневното предлагане на мазнини не трябва да надвишава 25%. дневна диетична енергия. Ето защо, ако на пациента се препоръчва да спазва диета с ниско съдържание на мазнини, внимавайте да не консумира повече от 40 g мазнини през деня. Как да го преброим? Е, диетолог ще помогне в това. Проверявайте ежедневно баланса си на мазнини. Опитайте се да консумирате предимно растителни мазнини. Използвайте зехтин за кратко пържене, за салати и гювечи, подправете супите с кисело мляко или мляко. Откажете се от животинските мазнини: сметана, масло, свинска мас и бекон. Опитайте се да ядете мазнини на равни порции през целия ден. Това насърчава по-доброто усвояване и усвояване на мастноразтворимите витамини: A, D, E и K.

Диета за диабетици - не забравяйте за витамините и минералите

Витамин С е най-важен за диабетик. Пациентите с диабет са много по-склонни да развият бактериални и вирусни инфекции, а витамин С ефективно повишава имунитета на нашето тяло. Най-високите количества витамин С са: кисело зеле, цитрусови плодове, чушки, магданоз, касис, спанак, шипки, ягоди. Важен витамин за диабетиците е също B-каротинът, т.е.растителната форма на витамин A. B-каротинът е от съществено значение за процесите на правилното зрение, предотвратява нощната слепота, грижи се за състоянието на очната ретина, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и се бори със свободните радикали. Източниците на провитамин А включват: моркови, тиква, кайсии, праскови, тикви, броколи, портокали.

Изследванията показват, че близо 25 процента. хората с диабет страдат от дефицит на магнезий. Междувременно увеличаването на предлагането на този елемент в диетата предпазва диабетиците от много сериозно диабетно усложнение - увреждане на ретината. Добри източници на магнезий са: какао, тъмен хляб, крупа, тъмен ориз, ленено семе, тиквени семки, соя.

Вторият важен елемент за диабетик е хромът. Той помага за регулиране на нивата на инсулин в кръвта и повишава чувствителността на клетките към инсулин. Ще намерите много хром отстрани, ечемик, червено вино, ревен. Калцият от млечни продукти предотвратява артериалната хипертония, която заплашва хората с диабет. Грижи се за доброто състояние на костите, ноктите и зъбите. Необходим е при хемопоетични процеси и подпомага провеждането на нервните стимули. Добрите източници на калций включват: мътеница, сладко и кисело мляко, кисело мляко, кефири, извара, кашкавал и хомогенизирано сирене.

Автор: Time S.A

Диабетната диета не трябва да означава жертва! Възползвайте се от JeszCoLubisz - иновативна диетична система на Health Guide. Насладете се на индивидуално пригоден план и постоянните грижи на диетолог. Яжте това, което ви харесва, помагайте на тялото да боледува, изглеждайте и се чувствайте по-добре.

Избягвайте да готвите храна дълго време

Опитайте се да не преварявате храната. Например, крупи, тестени изделия или зеленчуци, поднесени под формата на преварена каша, причиняват бързо повишаване на нивата на кръвната захар. За разлика от тях, същите храни, приготвени ал денте, нямат този ефект. Откажете се от сладкиши и мазни закуски: чипс, пръчки, пица. Сладките провокират рязко повишаване на нивата на глюкоза в кръвта и след известно време настъпва бързото й намаляване. Диабетното тяло го усеща доста остро. Висококалоричните закуски са само източник на празни калории, а те идват от мазнини, които са основният виновник за наднорменото тегло и затлъстяването.

През деня пийте минимум 8-9 чаши течности

Водата не само пречиства тялото от вредни метаболитни продукти, но също така е от съществено значение за правилното функциониране на всички телесни клетки. Зеленият и червеният чай трябва да се добавят към менюто на диабетик, който е по-изложен на инфаркт от другите хора. Зеленият и червеният чай съдържат антиоксиданти и вещества, които стимулират бавния метаболизъм. В резултат на това храносмилането, абсорбцията и екскрецията се случват за по-кратко време.

месечно "Zdrowie"