Лимонадата е охлаждаща напитка, която традиционно се прави от вода, цитрусов сок и захар. Лимонада с лимон е най-популярна, но динята лимонада също става все по-популярна. Лимонадата може да се направи и от други плодове и дори зеленчуци, като краставици. Проверете хранителните стойности и калориите на лимонадата.
Съдържание:
- Лимонада - диня, лимон и др
- Лимонада - здравни свойства
- Лимонада - рецепта за лимонада
- Лимонада - хранителни стойности, калории
- Лимонада - как да се направи?
Лимонадата е освежаваща напитка, която се приготвя според страната. Лимонадата се приготвя в два варианта: облачен и бистър.
Мътната лимонада, характерна за Северна Америка и Индия, се прави чрез смесване на вода с лимонов сок и тръстикова захар или мед. Популярна е и облачна лимонада с червен цвят с добавка на малини или ягоди.
Прозрачната лимонада идва от Великобритания и първоначално е била газирана напитка с вкус на лимон. Този вид лимонада е често срещан и в Ирландия, Австралия и Нова Зеландия.
Лимонадата идва от Индия, жителите на която първи консумират тази напитка и я приготвят от лимон и тръстикова захар. През 17 век лимонадата става популярна във Франция, а през 19 век пенливата лимонада започва да се продава във Великобритания.
Лимонада - диня, лимон и др
Лимонадата се предлага в няколко варианта - тя може да бъде под формата на неподвижна или газирана напитка, мътна или бистра, но всеки вариант е освежаваща напитка, консумирана студена, обикновено в горещите дни. Основата за приготвянето на лимонада е вода, подсладител: захар или мед и натурален плодов сок.
Видове лимонада:
- Лимонадата е облачна
Най-популярната лимонада в САЩ, Канада и Индия. Също така е известна във Великобритания и Австралия като „традиционна лимонада“, сервирана като неподвижна напитка.
Приготвя се с вода, лимонов сок и захар. Това е негазирана студена напитка, но се използва и като лекарство, когато се сервира горещо при възпалено гърло.
- Розова лимонада
Разнообразие от облачна лимонада, към която се добавят допълнителни плодови сокове или оцветители за храна, за да се получи розов цвят. Най-често се добавят малини, ягоди, череши, червен грейпфрут, грозде, боровинки и гренадин.
- Прозрачна лимонада
Приготвя се с вода и лимонов сок. Може да се консумира като самостоятелна напитка или смесена с бира или като добавка към напитките.
- Лимонада "Госпожа Лимбу"
Лимонада, известна в Индия и Пакистан с добавка на сол или сок от джинджифил, или и двете.
- Лимонада "лимонана"
Лимонада, характерна за Израел, Йордания, Ливан и Сирия. Лимонадата се приготвя от прясно изцеден лимонов сок и листа от мента.
- Лимонада "цитрон преса"
Лимонада, сервирана във Франция. Сервирани за самосмесване, вода, лимонов сок и сироп се сервират отделно.
- Лимонада "лимада"
Вариант на класическата лимонада, при който лимоновият сок се заменя със сок от лайм. Приема под формата на облачна и прозрачна лимонада. Популярно в Тайланд, Индия, Пакистан и Югоизточна Азия.
Прочетете също: Как да изберем добър сок? Сок, нектар, напитка - каква е разликата? Как да изберем здравословен сок? Детокс за сок. Сокове за прочистване на организмаЛимонада - здравни свойства
В 100 мл от напитката има само 40 ккал. Имайте предвид обаче, че калоричността на лимонадата зависи от количеството добавен подсладител. Лимонадата с мед ще бъде по-здравословна, отколкото със захар, и точно като класическата версия, ще има освежаващ ефект.
Лимонадата е предимно източник на витамин С (3,9 mg на 100 g), но също така и на антиоксиданти, желязо, мед и калций. Освен това е добър източник на магнезий, калий, витамини В2, В1 и витамин В6. За съжаление класическата лимонада осигурява и голямо количество захар.
Лимонадата има благоприятен ефект върху здравето - тя предимно почиства организма от токсини и поддържа имунитета. Благодарение на калия, лимонадата има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Лимонадата може да облекчи киселини, запек и газове и да подпомогне секрецията на храносмилателни сокове. Лимонадата е богата и на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, които причиняват атеросклероза, рак и ускоряват процесите на стареене.
Лимонадата, благодарение на високото съдържание на витамин С, е полезна за правилното функциониране на венците, но съдържанието на захар в лимонадата има отрицателен ефект върху зъбния емайл, така че си струва да изплакнете устата си с вода, след като я изпиете.
Освежаваща краставица лимонада - рецепта
Краставичната лимонада е чудесно освежаване и помага да се поддържа адекватно ниво на течности в организма. В ТОЗИ ВИДЕО представяме рецептата за тази напитка.
Заслужава си да се знаеЛимонада - хранителни стойности, калории (на 100 g)
Калорична стойност - 40 kcal
Протеин - 0,07 g
Мазнини - 0,04 g
Наситени мазнини - 0,006 g
Мононенаситени мазнини - 0,002 g
Полиненаситени мазнини - 0,013 g
Холестерол - 0,0 mg
Въглехидрати - 10,42 g
Фибри - 0,0 g
Захароза - 9,98 g
Минерали (% от препоръчителния дневен прием за възрастен)
Натрий - 4,0 mg (0,3%)
Калий - 15,0 mg (0,4%)
Калций - 4,0 mg (0,4%)
Фосфор - 2,0 mg (0,3%)
Магнезий - 2,0 mg (0,5%)
Желязо - 0,16 mg (1,6%)
Цинк - 0,02 mg (0,2%)
Мед - 0,021 mg (2,3%)
Витамини
Витамин Е - 0,01 mg (0,1%)
Витамин В1 - 0,006 mg (0,5%)
Витамин В2 - 0,021 mg (1,6%)
Ниацин - 0,016 mg (0,1%)
Витамин В6 - 0,006 mg (0,5%)
Витамин С - 3,9 mg (4%)
Хранителна стойност: USDA,% от препоръчителния дневен прием на базата на IŻŻ Nutrition Standards, 2017
Лимонада - как да се направи?
Приготвянето на класическа лимонада е много лесно. Необходимите съставки са вода, лимон, захар. Пропорциите зависят от това кой аромат на лимонада е най-желан.
Състав:
- 1 чаша захар
- 1 чаша лимонов сок
- 2 чаши вода
- 2 чаши подземна вода или кубчета лед
Подготовка:
Пригответе сироп от захар и вода: оставете да къкри водата и захарта, докато захарта се разтвори напълно. Изцедете лимоновия сок (4-5 лимона в зависимост от размера ще са необходими, за да получите чаша лимонов сок).
Смесете сиропа с лимонов сок, добавете студена вода. Охладете всичко. Вместо студена вода, можете да добавите кубчета лед, лимонадата ще бъде готова за пиене веднага след приготвянето.
Можете също така да нарежете лимона на филийки, да добавите захар и да настържете, докато стане сок. След това добавете вода и охладете.
Можете да добавите портокали, ментови листа към лимонадата и да използвате мед вместо захар.
Лимонадата може да се приготви в газирана версия, като се използва газирана и негазирана вода в съотношение 1: 1.
Можете също така да приготвите ароматизирани лимонади: напр. Малина чрез добавяне на смесени малини, диня: чрез добавяне на смесена диня без костилки, портокал чрез добавяне на прясно изцеден портокалов сок, праскова чрез варене на плодове със захар и след това смесването им и добавяне към напитката.
Лимонадата може да се приготви и на базата на зелена краставица. Краставиците трябва да бъдат обелени, настъргани и изцедени, комбинирани с лимонов сок, вода и подсладител. Добавянето на мента ще бъде чудесно, което ще направи напитката по-освежаваща.
Препоръчителна статия:
Ледено кафе - със сладолед и др. Калории, хранителни стойностиПрепоръчителна статия:
Струва ли си да пиете лимонова вода?Препоръчителна статия:
Кой е най-добрият начин да утолите жаждата си?
