Преди около година бях диагностициран с инсулинова резистентност. Дадоха ми Глюкофаж 1500 на ден. Присъединих се към група за подкрепа и започнах да следвам диета с нисък гликемичен индекс. Изключих картофи, бял ориз и бели тестени изделия от диетата си. Ядях само пълнозърнест ръжен хляб. Но след известно време дойде кризата и аз се отказах. Реших да използвам помощта на диетолог. След като го посетих и съм изненадан, защото той използва диета от 1200 kcal. Менюто ми включва хляб Греъм, бял ориз и картофи. Измерването е направено на уреда Tanita и според него нуждите от калории в тялото ми в покой са около 1600 kcal. Диетата твърде нискокалорична ли е? И могат ли тези продукти да се използват при инсулинова резистентност?
Трудно ми е да кажа каква е била идеята за диетолога, но вашата диета не трябва да бъде по-малка от дневната калорична нужда в покой, т.е. трябва да има поне 1600 kcal. Такава нискокалорична диета (1200 kcal), при липса на активност и лекарствата, които приемате, може да има ефект на наддаване на тегло. От друга страна, съставянето на менюта с продукти с висок GI може да е резултат например от вашите проблеми с храносмилането на продукти с високо съдържание на фибри, защото имате подуване на корема или коремна болка, понякога правите това. Опитайте се да замените картофа със сладък картоф (средният сладък картоф е около 200 г) и бял ориз за каша.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Иза ЧайкаАвтор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.
