Добър ден. Имам въпрос, как трябва да наддавам? Бихте ли могли да ми организирате диета? На 14 години съм и тежа 39 кг, височината ми е 162.
Здравей Ewelina. За съжаление увеличаването на теглото при хора с бърз метаболизъм може да бъде по-трудно от отслабването при хора с бавен метаболизъм. За безопасно наддаване на тегло реалните наддавания трябва да са между 0,3-0,5 кг на седмица. Вашата диета трябва да бъде калорична, като се основава на 5-6 хранения, изядени на всеки 2,5-3 часа. Трябва да консумирате източници на пълноценни протеини всеки ден (млечни продукти, риба, постно месо и нарезки, яйца). Струва си да използвате млечни продукти. Можете да приготвите плодови коктейли с мътеница, кефир или кисело мляко или пудинг с мляко. Струва си да обогатите супите със зехтин. Той има полезни киселини за нашето тяло. Плодовете са доста калорични, но и ценни, особено банани, авокадо, пъпеши, грозде и сушени плодове и ядки. Можете също да добавите ленено семе, ядки, тиква или слънчогледови семки. Можете да ги поръсите по ястия или да добавите сметана към супата (смесете ги - тогава те са незабележими и повишават хранителната стойност), 100 г ядки имат цели 600 ккал. От друга страна, не трябва да прекалявате с храни с високо съдържание на животински мазнини, като пушена, пържена или подпухнала храна - те стоят дълго в стомаха и намаляват апетита. Задушените, варени и печени ястия са най-добри. Растителната мазнина се добавя най-добре студена, т.е. към салати или за приготвяне на сосове за крупи или меса на базата на тях. Моля, обърнете внимание на пълнозърнести продукти. Бих препоръчал ръжен хляб, плътна каша, овесени ядки, кафяв ориз и пълнозърнести тестени изделия. Моля, добавяйте зърнени продукти към почти всички ястия. Можете дори да приготвите хляб в супа, да направите крутони, да добавите ориз и пълнозърнести тестени изделия към салати, да поръсите карфиол с галета. Що се отнася до течностите, бих ви посъветвал да приготвяте смутита на базата на плодове, да пиете пюре сокове и сокове, изцедени от плодове. Това ще бъде допълнителна порция здравословни калории. Не забравяйте, че ако искате да наддадете на тегло, това не означава, че трябва да ядете мазни храни като бургери или кокалчета. Обратно! Това ще има лош ефект, защото с времето ще започнете да страдате от проблеми със сърцето и кръвообращението. Напълняването означава все по-често ядене на здравословна и ценна храна.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
