Защо ядем повече, отколкото бихме искали? Причините за преяждане

Над 90 процента хората изпитват прилив на апетит, който няма нищо общо с истинската нужда от ядене. И така, защо ядем, въпреки че не сме гладни? Тъй като ни харесва, защото за повечето от нас храната е приятна и лесно достъпна, следователно става лесно изкушение да задоволим различните си нужди, включително емоционални. Как мога да се справя с преяждането?

Храненето се използва за намаляване на емоционалното напрежение, разсейване на вниманието, става панацея за всички заболявания, за тъга, гняв и празнота. Объркваме глада с несигурност, безпокойство, напрежение и умора. Все още ядем, закусваме, хапваме ... Кармини на себе си или на другите, за да получим нещо за себе си. В резултат на това сме сити, но все още гладни, главно за любов, приемане и внимание. Над 90 процента хората изпитват прилив на апетит, който няма нищо общо с истинската нужда от ядене. Трябва да се помни, че заместващите начини за задоволяване на нуждите никога не задоволяват напълно и следователно често се превръщат в мании или пристрастявания.

Ние измерваме храната по размер на порцията, а не по калории

Дрехите ни могат да ни подскажат, че ядем твърде много, но как да разберем на вечеря? Когато сме склонни да изпиваме, обикновено гледаме количеството храна или обема. Опитваме се да ядем същите количества храна, които виждаме, както винаги. Трудно е да преброите калориите в едно хранене и е лесно да прецените размера на порцията. Знаем, че ще се напълним, когато изядем цяла чиния вечеря и че няма да се наситим, когато изядем половин чиния. С други думи, обемът надминава калориите.

Размерът на опаковката определя апетита

Размерът на опаковките, комплектите и чиниите също влияе върху преяждането. Големите опаковки и големите порции предполагат определен стандарт на консумация. Всички използваме повече съдържание от големи опаковки, независимо от вида на продукта. Ако дадем на хората голяма торба с кучешка храна, те ще сложат повече на кучето, ако голяма кутия прах за пране те използват повече. Същото е и с храната - нашите стандарти за потребление се повишават, защото опаковките се увеличават. От 1970 до 2000 г. броят на големите опаковки се е увеличил пет пъти. През 60-те години една порция пържени картофи имаше около 260 ккал, а сега над 610 ккал. Тъй като размерът на нашите ястия се увеличава, увеличава се и приложените порции. Големите съдове и големите лъжици са голям проблем. Слагаме повече, защото нормалните порции изглеждат малки върху тях.

Изследванията показват, че ядем около 20 процента. още, без изобщо да го знае. Затова търсим знаци и сигнали за това колко да ядем. Един от тях е размерът на опаковката. Преяждаме, защото получаваме сигнали и улики от околната среда, които ни казват да се храним. Не е човешката природа да се чуди при всяка хапка дали сме сити или не. Когато се храним несъзнателно и повечето от нас се хранят така, ние търсим улики, които ни казват, че сме се наситили, като например, ако всички чинии вече са празни или последният човек е напуснал масата.

Причината за преяждане може да се крие в детството

Оказва се също, че това, което сме чували за това в детството, оказва влияние върху ролята на храната в живота ни. Може да сме били обект на някакви манипулации с храна, често несъзнателно, разбира се. Как и колко ядем, остава до известна степен модел, записан в нашето подсъзнание, фиксиран на семейната маса. Нашите майки и баби често несъзнателно използват такива съобщения, които са насочени към това да ядем всичко, което е в чинията. Кой от нас не е чувал - "Яжте до края, храната не се изхвърля, чинията трябва да е празна!" или "Няма да ядете всичко - няма да излезете да играете с приятелите си"? За съжаление подобни съобщения са вид манипулация, която често затруднява връзката ни с храната в зряла възраст и води до нерационално хранене.

Защо се утешаваме с храна?

Източник: x-news.pl/Dzień dobry TVN

Награждаването и утешаването с храна - опасен навик

Когато в детството сме били възнаграждавани за успехите си основно с храна, в зряла възраст, когато постигаме успех, получаваме повишение, вземаме правилното решение, например вместо да се гордеем със себе си, ние най-често се възнаграждаваме със сладкиши, закуски, вечеря.Това е обичай, доста вкоренен в нашето общество - различни поводи се празнуват с ястия. В това, разбира се, няма нищо лошо, стига да не е единственият или основният начин да възнаградите себе си.

Кодираното съобщение „Почистете чинията си напълно“ често води до загуба на контакт с реалните ни нужди, свързани с центъра на ситост и глад, не знаем кога да спрем, влияем се от външни сигнали, т.е. какво има на чинията, нямаме съвест или изхвърлете храната. Тогава най-често се отнасяме към стомаха си като към контейнер за боклук, наранявайки се. Бебешката храна се превръща в противоотрова за неприятни чувства, ситуации, когато в детството родителите не са се справяли с емоциите и реалните проблеми на детето, а са ги прехранвали или са им давали нещо вкусно, за да подобрят настроението си. Вероятно тъй като им беше трудно да се справят със собствените си емоции, те не бяха в състояние да дадат на детето емоционално стабилна среда.

В зряла възраст, когато изпитваме затруднения, шефът ще ни разстрои, ще спорим със съпруга си, най-доброто облекчение за размирните ни нерви е храненето. Това е един от най-често срещаните начини да се отпуснете. Когато ядем твърде много, най-често се чувстваме тежки, стомахът е опънат (за разлика от тесния стомах) и изпитваме приятна сънливост. Изглежда, че е идеалното лекарство за стрес. За съжаление той престава да бъде толкова перфектен, когато се появят ненужни килограми. Храненето за скука означава, че в сив зимен ден ние охотно отиваме в кухнята, за да готвим (намираме) нещо, което може да бъде лек за скука, отвличане на вниманието от скучна работа и скучни домакински задължения.

Какво да направите, за да избегнете преяждането?

В началото си струва да разгледам какви вярвания имам относно храната, да разпозная посланията, които ме придружават в мислите ми. Помислете как мога да се възнаградя по различен начин за успехите си, какви други удоволствия в живота могат да ме накарат да се чувствам по-добре. Решението е главно да промените лошите си хранителни навици.

Целият процес на навик е тристепенен цикъл, който се състои от: следа или спусък, навик или навик и награда, например скуката може да е ключ, така че шоколадът се превръща в навик, а наградата е възбуда / удоволствие. Това, което можете да промените, е просто навик, който е да намерите нещо, което да замести рутинната ви дейност, като яденето на шоколад, когато ви е скучно. Какво може да бъде? Отидете на разходка или отидете на кино. Включете любимата си музика или филм. Обадете се на любим човек. Потърсете други удоволствия, които ще ви накарат да спрете да скучаете - възнаградете се по различен начин, отколкото просто с това, което обичате да ядете. Не забравяйте - важно е другите ви рутинни дейности да ви дават награда, съизмерима с яденето на шоколад.

Ако придобиете контрол над навика, можете да принудите тези неблагоприятни тенденции да се оттеглят. За да започнете, изберете един навик, с който искате да работите. Докато действието не бъде автоматизирано. След това можете да продължите да работите със следващите навици. Твърде много промени имат демотивиращ ефект. Методът с малки стъпки е най-ефективен.

Модел на промяна на навика: спусък (напр. Скука) → навик (напр. Ядене на шоколад) → награда (възбуда).

Използвайте същия спусък, доставете една и съща награда, променете навика.

7 съвета за преяждане

• Слушайте сигналите на тялото си.
• Яжте внимателно и съзнателно.
• Не забравяйте, че стомахът има три настройки: глад; Пълен съм, но мога и повече; Бях преял. Най-важното за вас е последното (аз се наситих, но мога и повече) - това е моментът, в който трябва да оставите чинията си.
• Осъзнайте, че храненето няма да реши емоционалните ви проблеми, ще имате повече под формата на излишни килограми.
• Яжте в малки чинии, една и съща порция ще изглежда по-голяма и ще ядете по-малко (мозъкът е подложен на това, което е известно като оптична илюзия).
• Никога не ходете да пазарувате гладни, а купувайте само необходимите неща, които сте планирали предварително.
• Открийте и променете лошия си навик.

За автора

Елжбета Ланге - психодиет, здравен треньор. Занимава се с психологията на отслабването. Помага на хората с наднормено тегло и затлъстяване да си възвърнат контрола над храната. Той провежда уъркшопове „Съзнателно отслабване“ - повече на www.langecoaching.pl.