Диета за остеопороза

На 57 години съм, преди два месеца си счупих тазобедрената кост. Имам напреднала остеопения, денситометрия на гръбначния стълб: -2 до -2.4. Имам склонност да чупя кости. Каква трябва да бъде диетата ми, към какви продукти трябва да съм по-фокусиран? Благодаря ви за съвета и най-добри пожелания.

Диетата за остеопороза трябва да съдържа колкото е възможно повече калций и фосфор в правилните пропорции, както и витамини и други минерали. Храните, богати на калций, са млякото и продуктите от него. Препоръчителната доза за Вас е 1000 mg. Това са две чаши мляко или кисело мляко, 50 г извара и парче (20 г) сирене.

Други диетични съставки, препоръчани за остеопороза, включват: магнезий. При липса на витамин D концентрацията на витамин D намалява, което води до намалена абсорбция на калций. Ще намерите магнезий в елда, семена от бобови растения, ядки, какао.

Друг важен минерал в образуването на костите е цинкът. Ще го намерите в продукти като: пълнозърнест хляб, карантия, елда и семена от бобови растения.

Също така трябва да включите точното количество витамини във вашата диета. Витамини: С, А и D са най-важните. Последният се произвежда в кожата при излагане на слънчева светлина. Така че нека направим много разходки на чист въздух (присъства и в морските риби). Витамин С е много важен, тъй като влияе върху скоростта на костно сливане и образуването на колаген. Не бива да съжалявате за ягоди, касис, консерви от шипка, чушки, кръстоцветни зеленчуци (карфиол, броколи, кальраби), магданоз.

Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.

Автор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.