Какво можете да ядете, докато имате диария?
Яденето на диета по време на хранително отравяне е задължително. В продължение на 1-2 дни при остър гастрит обикновено не се дава храна. По време на гладно е важно да приемате достатъчно течности, за да предотвратите дехидратация. Препоръчват се ниско подсладени напитки със стайна температура, като чай, лайка, настойка от мента, тиха вода. През деня трябва да пием около 2 литра течност. По-изгодно е да пиете често, но в малки количества.
Въвеждането на храна трябва да става постепенно. Първо, бавно разширете диетата с каши, които трябва да бъдат направени от ориз или грис, сварен във вода (не мляко!) Със сол. Ако въвеждането на този вид храна не предизвиква нежелани симптоми, допълнително разширяваме диетата със сухари. Тогава можем да разнообразим менюто, включително, например, меко сварено яйце, варени картофи, варено месо. За месото изберете постни и деликатни видове като телешко, постно птиче месо, като пиле без кожа или пуйка. Не е възможно да се сервират пържени или богати на мазнини храни.
Първоначално не трябва да ядете зеленчуци и плодове, особено сурови, и сладки десерти. При по-нататъшно разширяване на менюто можете да добавите банан или плод, съдържащ много пектин, като печена ябълка, бавно преминавайки към обичайната диета. Въпреки това, за по-дълъг период от време, въпреки постигнатото подобрение и дори пълно възстановяване, избягвайте да сервирате консерви, кисели краставички, пушено месо и риба, бобови растения, кръстоцветни зеленчуци, алкохол и пикантни подправки.
По-долу е даден пример за диетично меню с каша.
1-ва закуска: каша от овесени ядки (40 g), чай, сухари (приблизително 50 g).
2-ра закуска: чай, сухар (20 г).
Обяд: ечемичена каша (50 g), чай, сухари (30 g).
Следобеден чай: чай, сухари (20 г).
Вечеря: оризова каша (ориз 50 g), чай, сухар (30 g).
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Иза ЧайкаАвтор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.
