През ноември бях хоспитализиран след инцидент. Оперирах руптура на черния дроб, а по-късно бяха добавени червата. Отслабнах с 11 килограма (160 см височина, тегло 39 кг) за два месеца. Имам стома временно. Хранеха ме парентерално. От една седмица въвеждам храна, обикновено в допълнение към ентералното хранене. Имам въпрос: как трябва да се храня, за да наддавам на тегло и да не си навредя?
Няма конкретни диетични препоръки за стоми, независимо дали стомата е временна или не. Но всеки е различен и реагира по различен начин на храната, която яде. Така че трябва да се опитате да разберете кои продукти работят зле за вас и кои не.
В началото бих препоръчал леко смесване на храната, която ядете (знаете, с изключение на малките крупи). Започнете с единични продукти. Един ден яжте крупа, следващия зеленчук, следващия крупа и месо, следващия сирене и др. Настройте порциите според храносмилателния си капацитет, т.е. 100-300 g и яжте на всеки 3 часа.
Продуктите, които могат да причинят метеоризъм, са кръстоцветни: карфиол, броколи, брюкселско зеле и сухи бобови растения. Затова започнете с моркови, картофи, цвекло.
Яжте крупа малка и много преварена. Пийте много течности и хапете дълго време, за да стимулирате храносмилателните ензими. Бъдете много внимателни, когато добавяте мазнини към вашата диета, и ако не друго, това може да е малко масло или зехтин. Наблюдавайте как се чувствате.
Можете също да опитате супи с месо и зеленчуци, но силно смесени. С течение на времето се опитайте да не смесвате повече, но хапете храната си много старателно.
Като се храните по този начин, вие ще влезете във форма, което трябва да доведе до увеличаване на теглото с течение на времето. Най-добри пожелания.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Иза ЧайкаАвтор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.
