Сърдечната диета не трябва да бъде скучна! Това са цветовете за сърцето - съставки, които трябва да бъдат включени в диетата на всеки, който се грижи за здравето на сърцето и кръвоносните съдове.
Диетата за болни и грижата за сърцето трябва да включва продукти, богати на фибри, т.е. зеленчуци, плодове, едрозърнест хляб, крупи, неолющен ориз и преди всичко бобови растения. Оказва се, че недостигът на диетични фибри може да бъде по-опасен за сърдечно-съдовата система, отколкото месната диета. Това доказаха учени от шведския университет в Лунд, изследвайки няколко хиляди души.
Диета за сърцето: Фибрите са в основата на добрата диета
За да предпазим сърцето, трябва да осигуряваме на тялото минимум 25 g фибри дневно. За да постигнете това, трябва да изядете 10 грама варен груб ечемик, бял боб, сушени смокини и спанак и една ябълка с кожата.
Сърдечната диета: червено вино
Ресвератролът в червеното вино предпазва артериите от холестерол и повишава нивото на добър холестерол в кръвта. Червеното вино има положителен ефект върху кръвоносната система, при условие обаче, че не прекаляваме. По-високата доза алкохол може да доведе до сърдечна недостатъчност. Здравият човек може да си позволи чаша червено вино веднъж на ден. Алкохолът разширява малко артериите, но само здравословно. Тези, които са обрасли от атеросклеротична плака, няма да получат еластичност.
Сърдечна диета: Играйте зелено!
Билки с холеретичен ефект (корен от глухарче, корен от цикория, черна ряпа, листенца мента) ще ви помогнат да поддържате холестерола под контрол. Ако черният дроб произвежда повече жлъчка, той използва повече холестерол, така че по-малко от него отива в кръвта. Ценни са и растителните стерини (растителни масла и маслодайни семена - соя, слънчоглед, сусам, ядки), които ограничават усвояването на холестерола.
Здравословната диета също изисква от вас да преминете от черен чай към зелен. Зеленият чай е по-добър, защото съдържа антиоксиданти, т.е. вещества, които се борят със свободните радикали, които са вредни за тялото. Зеленият чай има вкус както топъл, така и охладен. Той може да замести сладките газирани напитки, защото перфектно успокоява жаждата. Не прекалявайте обаче с количеството зелен чай, което пиете. Добре е да знаете, че зеленият чай, подобно на черния, има теин, който не служи добре на сърцето. Количеството теин в двата чая зависи от начина на приготвяне.
Диета за сърцето: белота на зъбите
Болестта на венците и пародонтозата могат да повлияят неблагоприятно на сърцето. Бактериите, които причиняват тези заболявания, навлизат в кръвния поток и се утаяват в сърдечните клапи, което води до тяхното възпаление. За да предотвратите това, проверявайте зъбите си в зъболекарския кабинет на всеки шест месеца и редовно ги почиствайте от натрупване на зъбен камък.
Диетата за сърцето: белотата на рибата и бадемите
Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в рибата, намаляват агрегацията (натрупването) на тромбоцитите и понижават нивото на мазнините в кръвния серум. Следователно рибата е показана за профилактика на атеросклероза.
От друга страна, яденето на шепа бадеми на ден понижава нивото на холестерола, което е основната причина за атеросклероза.
Също така си струва да посегнете към бадемите, защото те съдържат мононенаситени мастни киселини, които имат способността да намаляват концентрацията на лошия холестерол (LDL) в кръвта. Бадемите обаче са доста калорични, така че не бива да прекалявате с количеството бадеми, което ядете. Прекомерната им консумация може да допринесе за увеличаване на теглото, а това не е полезно за сърцето. Достатъчни са няколко парчета на ден.
Сърдечната диета: грижете се за теглото си!
Всеки излишен килограм принуждава сърцето ви да работи по-усилено. Ако вашият ИТМ или индексът на телесна маса е над 25 - започнете да отслабвате, но когато е над 30 - определено намалете теглото си.
Можете да изчислите своя ИТМ на напълно безплатния BMI калкулатор съветникzdrowie.pl, който е достъпен тук:
ИМТ КАЛКУЛАТОР
месечно "Zdrowie"
Прочетете също: Как дебелеете? Индекс на телесните мазнини WHR
