На 40 години съм и съм шофьор на голяма кола (ТИР). Поради факта, че за съжаление нямам прекалено много от това упражнение, тъй като през цялото време седя зад волана, започнах да наддавам. В момента, когато съм висок 174 см, тежа 95 кг. Чувствам се много зле от това, защото наднорменото тегло причинява болки в ставите и, разбира се, адски киселини. Моля за съвет, какво да ям, за да не напълнея?
В началото трябва да въведете основните принципи на здравословното хранене. Яжте редовно. Трябва да ядете поне 3 основни хранения на ден (закуска, обяд, вечеря), а още по-здравословно е да включите две закуски (втора закуска и следобеден чай). Погрижете се за разнообразието от ястия. Внимавайте да ядете зеленчуци 5 пъти на ден, за предпочитане при всяко хранене. Ограничете плодовете до 300 грама на ден. Заменете рафинираните въглехидрати с непочистени, т.е. бял пшеничен хляб и тестени изделия от бяла пшеница за ръж и елда. Избягвайте бял ориз, сладкиши, пържени картофи, печени картофи.
Препоръчваме ръжен хляб от закваска, ръжена паста, елда, пълнозърнести тестени изделия, елда, перлен ечемик, просо, див и кафяв ориз и изцяло варени картофи. Пия вода. Водата е изключително важен компонент на нашето тяло. Той помага за премахването на вредните метаболитни продукти от тялото и спомага за поддържането на постоянна телесна температура. Освен това транспортира хранителни вещества до клетките на нашето тяло и подпомага процеса на усвояване на хранителните вещества. Затова не забравяйте да пиете водата на малки порции.
Избягвайте захар, сладкиши, излишна сол и солени закуски. Захарта от захарната купа и сладките трябва да бъдат заменени с плодове. Избягвайте осоляването. Обърнете внимание на богати на сол продукти, т.е. силно преработени: консерви от месо, концентрати от супи и сосове, готови ястия, пържени картофи и леки закуски като чипс, пръчици и осолени фъстъци. Според препоръките на СЗО приемът на сол не трябва да надвишава 5 g на ден, т.е. една равна чаена лъжичка.
Използвайте алкохол умерено или го избягвайте. От практическа гледна точка си струва да приготвите закуски, които ще вземете на път. Сандвичи от ръжен хляб със закваска със студени разфасовки, зеленчуци, плодове, натурален кефир, ядки, вода и зеленчукови сокове. Можете да приготвите салати за т.нар кутии за обяд. Такива салати трябва да включват: кафяв ориз, зеленчуци и протеини, например яйце, месо, риба или боб. Ако не успеете да приготвите храната си, можете дори да си купите плодов микс, кефир или салата на бензиностанцията. Моля, избягвайте да купувате готови сандвичи, хот дог, гювечи или сладкиши. Струва си да разберете къде можете да спрете, по време на което ще ядете разумно ястие. Струва си да избирате супи, ястия на скара, без сосове, покрития или сирене. Винаги 1/2 от чинията за вечеря трябва да са салати и зеленчуци.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
