Здравейте, исках да попитам за млякото - вярно ли е, че човешкото тяло не се нуждае от мляко, че се придържа към други органи, или по-скоро ги мусе? Мненията са разделени, но има много противници на млечните продукти, не само мляко, но дори и кефир и кисело мляко, които считах за здравословни. Могат ли тези млечни продукти да се ядат при стомашни заболявания? От известно време сутрин ме събуждат болки в епигастриума - всички тестове, които ми бяха направени, имах жлъчен рефлукс, но дори след Носпа усещането за набръчкване остава. Може ли да е свързано с млечни продукти?
Добре дошли. Всъщност привържениците на „здравословното“ хранене вярват, че млякото и продуктите от него са отровни. Китайската медицина говори по подобен начин, макар и не изцяло. Официалната медицина и диетолог заемат позицията, че млякото е един от най-ценните за здравето продукти.
Трябва обаче да се запитате дали това, което купуваме в магазините и имам предвид UHT млякото, е мляко? Вероятно не. Противно на общоприетото мнение, млякото не е безшумен убиец, има много калций в правилното съотношение към фосфор, лесно смилаем. Храносмилането на мляко и млечни продукти може да бъде проблематично, ако в резултат на не яденето на тази група продукти, производството на ензима в червата престане, което постепенно се връща, ако ги въведем в малки количества в диетата. Много малко хора са с „генетични“ увреждания и изобщо не могат да понасят млякото - вече има тестове за проверка.
Могат ли млечните продукти да се използват при стомашни заболявания? Това е много индивидуално и зависи от неразположенията: те увреждат някои хора, а не други. Диагностицирайте болките си и изключете язва, мукозит и хеликобактер пилори. Няма нужда да се бавите. С Най-Добри Пожелания.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Иза ЧайкаАвтор на книгата „Диета в голям град“, любител на бяганията и маратоните.
