Хитозан - свойства и приложение

Хитозанът е една от най-популярните съставки в препаратите за отслабване. Но това не е единственото му използване. Хитозанът се използва като тор в селското стопанство, като материал за превръзки, които ускоряват зарастването на рани и може би скоро той ще се използва и за производство на ежедневни предмети.

Хитозанът е изключително универсален материал, получен от хитин - компонент на черупките на морските ракообразни. В резултат се получава биоразградим полимер, който се използва широко в медицината, ветеринарната медицина, козметиката и опазването на околната среда.

Химичната структура на хитозана е подобна на тази на хиалуроновата киселина. Благодарение на тази структура той инхибира, наред с други, растежа на микроорганизмите и ускорява зарастването на рани, което е ефектът от стимулирането на клетките на имунната система. Препаратите с хитозан създават деликатен защитен слой върху кожата, който я предпазва от вредни външни фактори и ефективно задържа вода в кожата. Силните овлажняващи свойства също го правят лесно използван като съставка в козметиката за грижа. Поради пълната си биоразградимост и високо съдържание на азот, той се използва и в селското стопанство като тор за обработка на семена и като биологично средство за растителна защита за борба с гъбични инфекции.

Има голяма надежда и за използването на хитозан за производство на екологични ежедневни продукти. Той има биополимерна структура, която му позволява да се формира в триизмерни форми. Той вече се използва при производството на лекарствени покрития. И защо се използва в препарати за отслабване?

Хитозанът като блокер на мазнините

В случай на хитозан, механизмът на действие, подпомагащ отслабването, е свързването на мазнини в храносмилателния тракт. В резултат на това тяхното храносмилане и усвояване в тънките черва е намалено. По време на нормалния процес на храносмилане мазнините постепенно се разграждат от ензимите, секретирани от жлъчния мехур и панкреаса (наречени липази). В резултат единични частици мастни киселини достигат до тънките черва и се абсорбират в тялото.

Хитозанът свързва големи мастни молекули в горната част на стомашно-чревния тракт, като предотвратява тяхното разграждане от ензими и по този начин възпрепятства усвояването. В резултат на това те се отделят с фекалиите. С други думи, това вещество не ускорява изгарянето на мазнините, но ги елиминира от храносмилателния тракт.

Прочетете също: Изгарящи мазнини: хапчета за отслабване, които ускоряват изгарянето на мазнините Естествени термогени, които ускоряват изгарянето на мазнини Гарциния Камбоджа - отслабващи свойства на добавките на HCA

Ефективността на хитозана е неубедителна

Свойствата за отслабване на хитозана са били обект на много изследвания: както върху хора, така и върху животни. Резултатите им варираха ... Един от тях беше проведен, наред с други, в Катовице под ръководството на проф. Барбара Загорска-Маркевич (относно препарата Хитинин). В клиничните условия беше установено, че пациентите, използващи хитозан, са загубили средно 16 kg за шест месеца. В същото време контролната група само с диета отслабна с 10 кг.

В друго проучване е установено, че добавянето на хитозан към диетата има положителен ефект върху бактериалната флора на храносмилателния тракт. Изследвания на гризачи показват, че хитозанът с висока степен на деацетилиране инхибира растежаClostridium perfringens (бактерии, най-често отговорни за хранително отравяне), междувременно оцеляването на пробиотичните бактерии, вклLactobacillus spp. иBifidobacterium spp., достигна 90%.

През 2008 г. обаче екип от учени от Cochrane Collaboration проведоха мета-анализ на всички налични клинични проучвания (с продължителност поне 4 седмици) за ефективността на хитозана в борбата срещу затлъстяването. Оказа се, че намаляването на телесното тегло и холестерола (и съответно на кръвното налягане) се наблюдава само при клинични проучвания с ниска надеждност - и в техния случай ефектът е малък. От друга страна, при проучвания, проведени с по-голямо внимание, не е открит съществен ефект от приемането на хранителни добавки с хитозан върху телесното тегло. Досега механизмът на свързване на хитозана с мастни частици, което е същността на неговия ефект за отслабване, не е клинично доказан.

Добавката с хитозан се препоръчва за хора, които консумират значителни количества мазни продукти.

В резултат на това американската FDA (Администрация по храните и лекарствата) забрани на местните производители на хранителни добавки с хитозан да поставят изявления и лозунги върху опаковките си, предполагащи неговите ефекти върху здравето. В Полша няма такива ограничения.

Добавянето на хитозан се препоръчва за хора, които консумират значителни количества мазни продукти (мазни меса, пастет и др.). Тъй като мазнините също са съставка в много сладкарски изделия, хитозанът може да се окаже полезен за тези, които ядат сладкиши, които обикновено съдържат големи количества наситени мазнини.

Хитозан - противопоказания и странични ефекти

Не всеки може да използва препарати от хитозан. Най-важното противопоказание за приема му е ... алергия към миди. Тъй като хитозанът се получава от хинин, който идва от черупките на ракообразните, е възможно след консумацията му да се развие алергична реакция при хора, алергични към морски дарове. Препаратите с тази съставка също не трябва да се използват от хора, приемащи антикоагуланти. Съществува риск механизмът на действие на хитозана - който се състои в свързването на мазнините - също да повлияе на абсорбцията на тези лекарства, намалявайки концентрацията им в организма и по този начин тяхната ефективност.

Ограничаването на усвояването на мазнините в храносмилателния тракт може, за съжаление, да бъде свързано и с по-ниско количество витамини, разтворими в тях. В резултат на това хората, които използват хранителни добавки или медицински изделия с хитозан, могат да страдат от дефицит на витамини А, D, Е и К, както и от незаменими ненаситени мастни киселини (EFA). Когато приемате този вид препарати, струва си да се погрижите за допълването на споменатите съставки, например обогатяване на диетата с ненаситени мастни киселини от морски риби, маслени растения, зехтин, растителни масла и премахване на наситени мастни киселини.

В сравнение с други вещества в хранителните добавки за отслабване, хитозанът е относително безопасен. Страничните ефекти, които може да причини, са главно запек, газове, гадене и лошо храносмилане.

Това ще ви бъде полезно

Как да използвам хитозан?

Всички добавки за отслабване, съдържащи хитозан, трябва да се приемат преди или по време на хранене (под формата на таблетки или капсули). Само тогава хитозанът е в състояние да се свърже с молекулите на мазнините и да предотврати тяхното усвояване. Също така е важно да се пие такъв препарат с много вода. В контакт с него хитозанът набъбва, увеличавайки обема си - и по този начин обхвата на своята дейност.

Хитозанът обикновено се приема в количества от 1500 до 3000 милиграма на ден. Интересното е, че някои производители не предоставят съдържание на хитозан в своите препарати, а само препоръчителната доза (вижте таблицата по-долу).

Примери за препарати, съдържащи хитозан, налични в полските аптеки

По-голямата част от добавките за отслабване, които се предлагат в Полша, са хранителни добавки. Има и продукти, съдържащи хитозан. Независимо от това, механизмът му на действие (физически, а не биохимичен) означава, че съдържащите го медицински изделия също се предлагат на пазара. Тази информация е важна, тъй като контролът на работата и безопасността на медицинските изделия е много по-голям, отколкото в случай на хранителни добавки. Е, тяхното действие - подобно на лекарствата - се потвърждава от подходящи проучвания. Това е така, защото медицински изделия се допускат до търговия след получаване на разрешение от Службата за регистрация на лекарствени продукти, медицински изделия и биоциди. Всеки нов продукт от този тип трябва да бъде подложен на клинични изпитвания, които доказват неговата ефективност и безопасност. Няма такъв контрол върху хранителните добавки.

Име на препарата	Използвайте	Категория	Производител
Каломинал	2 таблетки 2 пъти на ден	медицински компонент	Афлофарм
Хитозан	2 таблетки 3-4 пъти на ден	диетична добавка	Лаборатории Олимп
Хитинин Екстра	По 1-2 таблетки 3 пъти на ден	диетична добавка	Кротекс
Хитобон	3 капсули 2-3 пъти на ден	диетична добавка	Бонимед
Редуфат	1 капсула 2-3 пъти на ден	диетична добавка	КАТО