Последните изследвания в областта на физиологията на човека показват, че няма нито една ефективна диета, която да е подходяща за всички. Оказва се, че всеки от нас реагира по различен начин на едни и същи храни. Това, което е добро за някои хора, може да бъде вредно за други. Следователно диетата трябва да бъде максимално индивидуализирана и подбрана за конкретен човек. С това се занимава диетологът на бъдещето.
Дори така наречените здравословни храни като цвекло, ябълки, домати или чесън могат да причинят хранителна чувствителност при някои хора. Доказано е, че храната и хранителните добавки са отговорни за много заболявания и здравословни проблеми. Трудно е да се диагностицирате сами, защото как да свържете факта, че след като ядете любимата си херинга с лук, на следващия ден ще ви боли глава? Този тип реакции като главоболие, мигрена, болки в мускулите и ставите, артрит, киселини, рефлукс, безсъние и хронична умора и дори по-сериозни състояния като хроничен синузит - могат да бъдат симптом на хранителна свръхчувствителност, известна още като забавена хранителна алергия.
Прочетете още: Защо дебелеете? Как дебелееш? Индекс на телесните мазнини WHR Калория за калории Идеални формули за телесно тегло
Алергична реакция към храна - тест за алергия
Както при всяка алергия, тялото реагира на алергенния фактор чрез активиране на имунната система (имунен отговор).
Възможно ли е да разберем кои храни и храни не ни обслужват? Това се тества с помощта на патентования кръвен тест MRT (Mediator Release Test). Независими научни изследвания по света потвърдиха, че MRT в момента е най-точният и изчерпателен тест за свръхчувствителност към храна и хранителни добавки. Въз основа на резултатите от теста се разработва индивидуална диетична програма. Тази програма не е нито за броене на калории, нито за гладуване и постепенно се превръща в диета за цял живот.
Подобна диета има дългосрочен лечебен ефект. Може да се използва от хора, които искат да отслабнат, но и от тези, които страдат от сериозни медицински заболявания и въпреки скъпото лечение, техните заболявания не изчезват. Често пъти комбинирането на лечение с индивидуална диета води до възстановяване.
Едва наскоро, благодарение на тестове, откриващи забавена хранителна алергия, се оказа защо хората, които дълги години се борят с наднорменото тегло, използват ограничителни диети и не отслабват. Благодарение на изследванията вече е известно, че много от тях имат забавена хранителна алергия. В резултат на забавена алергична реакция към някои хранителни съставки, тялото претърпява процеси на задържане на вода, което води до подуване. Организмът също така губи способността да управлява правилно мазнините - оттук и наддаването на тегло.
Алерголозите също са забелязали забележителна редовност, че хората, страдащи от хранителни алергии, много често зависят от храните, към които са алергични. Те се пристрастяват към храненето и имат прекомерен апетит. Според алерголозите връзката между пристрастяването и алергията е изключително тясна. Например, ако сте алергични към кафе, симптомите не се появяват веднага след пиенето му, а дори след няколко часа, под формата на главоболие. През това време обаче, като правило, човек изпива друга чаша, без да осъзнава, че именно кафето причинява болката.
Хранителни алергии при деца
Хранителните алергии при деца, според проучвания, притесняват всеки десети от тях. Най-малките често ги наследяват от родителите си, но рискът от хранителна алергия при дете също може да бъде сведен до минимум.Какви са симптомите на хранителна алергия при дете? Каква е разликата между хранителна алергия и хранителна непоносимост? Чуйте нашия експерт - диетолог Агнешка Пискала.
Хранителни алергии при децаНие разработваме нашия уебсайт, като показваме реклами.
Блокирайки реклами, не ни позволявате да създаваме ценно съдържание.
Деактивирайте AdBlock и опреснете страницата.
месечно "Zdrowie"
