На 12 години съм. Спортувам и водя активен начин на живот, но имам проблем с храненето. Ям много малко и само подбрани неща. Ям зърнени храни за закуска и вечеря.Почти не ям зеленчуци, меса, нарезки, риба, супи и също ям малко хляб. Ям само: краставица, домат, боб, моркови, магданоз, картофи; рула, пълнозърнест хляб, девола, пилешки гърди, пилешки бут, бульон, кисела ръжена супа, печен боб. Понякога ям бърза храна, не ям чипс или сирене, масло и др. Трябва да имам балансирана диета, за да продължавам да спортувам. Можете ли да ми помогнете с това?
Вместо зърнени храни за закуска, опитайте да ядете каша, просо с добавка на плодове и ядки. Зърнените храни за закуска са с високо съдържание на захар, имат малка хранителна стойност и няма да ви дадат енергия. За разлика от тях, овесените ядки имат повече фибри и ще ви заситят по-дълго. Най-добре е да закусите в рамките на един час след събуждането.
За вечеря изберете протеинови и зеленчукови ястия, те могат да бъдат омлети, бъркани яйца със зеленчуци, зеленчукови салати със сирене или пиле. Вечеряйте поне два часа преди лягане. Опитайте различни зеленчуци в различни форми, може би ще намерите такъв, който ви харесва.
Пригответе зеленчукови и плодови смутита, зеленчукови картофи (моркови, целина, магданоз), изпечени във фурната. За предпочитане е да се яде 4-5 хранения на ден на интервали от 3-4 часа. Вместо бял хляб и кифлички от пшеница, яжте пълнозърнести храни, те имат много повече фибри и повече минерали.
Като втора закуска можете да пиете смутита с плодове / зеленчуци и обикновено кисело мляко / мляко. Обядът може да бъде крупа (просо, елда, ечемик), картофи с месен продукт и зеленчуци (салата, зеленчуци на пара). Ако харесвате пилето, то може да е, просто се уверете, че не е дълбоко маслено. Готините алтернативи на пърженето са скара, печене във фолио или приготвяне на пара. Супите, които споменахте, също са добри, изберете бульон от пълнозърнести / елда за бульон и не позволявайте на киселата супа и боб супата да се сгъсти с брашно. Пийте вода през целия ден, за да поддържате тялото си хидратирано.
Не забравяйте, че отговорът на нашия експерт е информативен и няма да замести посещението при лекар.
Агнешка ŚлусарскаСобственик на диетичната клиника 4LINE, главен диетолог в клиниката по пластична хирургия на д-р А. Санковски, тел.: 502 501 596, www.4line.pl
