Отравяне с краставица - симптоми и лечение

Вижте още снимки Stinkhorn Fly Agaric 5

Мускутата е най-отровната гъба в нашите гори. Въпреки предупрежденията, много хора се отровят с него всяка година.Симптомите на отравяне с гъба са: силна коремна болка, повръщане и обилна водниста диария - Те се появяват 8-12 часа след ядене на ястие, съдържащо тази отровна гъба.

Отравянето с гъбички може да доведе до смърт до 50 процента. хората, които са яли тази гъба.

Ондатрата е най-отровната гъба в нашите гори, тъй като съдържащите се в нея токсини увреждат паренхимните органи: черния дроб, бъбреците и сърцето. Отравянето с гъбата - подобно на други гъби - се случва предимно през летния и ранния есенен период. Трябва обаче да се помни, че поради съхранението (замразяването) и преработката (преработката) на храните, отравянето с гъби вече може да се случи целогодишно.

$config[ads_text1] not found

Съдържание

1. Toadstool - как изглежда?
2. Какъв е рискът от ядене на гъби?
3. Отравяне с краставица - симптоми
4. Отравяне с краставица - лечение

Toadstool - как изглежда?

Вонящият рог, понякога просто наричан смрадливият рог, се среща в широколистни и смесени гори, по-рядко в иглолистни гори, въпреки че няма гаранция, че и там няма да го намерим.

Мускатата има характерен пръстен на стъблото близо до капачката, наподобяващ яка и обвивка, в която е скрит широкият луковичен край на стъблото. Шапката на гъбата е плоска или вдлъбната в центъра.

Има зеленикав цвят: бяло-зеленикав, маслинено-зеленикав, сив или кафяво-зелен, понякога жълтеникав. Ондатрата понякога се бърка със зелена гъска, която няма нито пръстен, нито обвивка, със зеленикав или мрачен гълъб, който също няма нито пръстен, нито обвивка, и млади екземпляри също с обикновени гъби.

$config[ads_text2] not found

Препоръчителна статия:

10-те най-отровни гъби. Проверете кои гъби да не берете

Какъв е рискът от ядене на гъби?

За съжаление смъртта. В гъбата гъба има три групи токсични вещества:

• фалотоксини,
• аматоксини,
• виротоксини.

Токсинът, наречен a-amanitin (алфа-amanitine) уврежда черния дроб и е фатален в малка доза. Отровата е устойчива на високи температури и не може да се отърве дори чрез най-дълго готвене. Шапката на вонящия рог съдържа най-много отрова. Изчислено е, че средно голяма гъба съдържа доза отрова, която е смъртоносна за 2-3 души.

Мускатната гъба е най-отровната гъба в Полша. Как да го разпознаем? Обяснява Дария Шумилас-Сипош от PSSE в Ченстохова

Източник: x-news.pl/NTL Radomsko Sp. зоологическа градина.

Отравяне с краставица - симптоми

Симптомите на отравяне със смрадлика се появяват средно 8-12 часа след ядене на ястие с тази гъба. Те обаче могат да се появят дори след 24 часа. Първоначално има стомашно-чревни нарушения:

$config[ads_text3] not found

• силна коремна болка
• повръщане
• обилна водниста диария

След този период има очевидно подобрение с продължителност 12-24 часа. Друг симптом на отравяне с гъба е:

• жълтеница, признак на увреждане на черния дроб
• ако отравянето с флегмони е тежко, жълтеницата е придружена от нарушено съзнание, пациентът може да изпадне в кома
• обикновено се появява и стомашно-чревно кървене

През 4-ти-5-ти един ден след отравяне бъбреците се увреждат (анурия или олигурия) и възникват нарушения на кръвообращението. Ако отравянето е много тежко или пациентът не получи никаква помощ, смъртта настъпва 4-16 дни след отравянето.

Важно

Смъртоносните вещества, съдържащи се в гъбата, не се разлагат по време на готвене (температурата на разлагане на фалотоксините е 280-282 ° C, а аматоксините - цели 245 ° C), те не могат да бъдат отстранени с водата, излята след кипене и те също не са повредени в процеса на сушене гъби.

Препоръчителна статия:

Синдром на трихофития - симптоми, причини, лечение

Отравяне с краставица - лечение

Пациентът трябва да отиде в болницата, където въз основа на изследване на остатъците от храна, остатъците от почистващи гъби (струва си да ги държите винаги, когато ядем гъби), повръщане или измиване на червата, лекарите определят какво е отровено.

През първите 36 часа след отравяне могат да се прилагат големи дози активен въглен, който има шанс да улови аманитин. По-късно лекарите могат да прилагат само лекарства, които регенерират чернодробните клетки и възстановяват баланса на тялото, нарушен от действието на токсините. Електролитите и изотоничните течности се попълват и в случай на кървене факторите на коагулация трябва да бъдат допълнени.

$config[ads_text4] not found

Ако възникне увреждане на бъбреците, е необходима диализа. Понякога черният дроб е толкова повреден в резултат на отравяне с гъба, че се налага трансплантация.

Прочетете още: Отравяне с гъби - кога ядливите гъби могат да бъдат вредни?