Витамин К е витамин, отговорен за правилното съсирване на кръвта. В кръвта на здрав човек има множество фактори на съсирването, зависими от витамин К, които участват в образуването на съсиреци и инхибират кървенето. Какви други функции изпълнява витамин К в организма? В какви продукти се появява? Какви са симптомите и ефектите от дефицита и излишъка на витамин К в организма?
Витамин К е вещество, което се среща естествено в две форми - витамин К1, синтезиран от растенията (фитохинон) и витамин К2 (менаквинон), синтезиран от бактерии. Витамин К играе важна роля в процеса на съсирване на кръвта, намалява прекомерното менструално кървене. Доказано е обаче, че витамин К може също да инхибира растежа на новообразувания, оказва значително влияние върху метаболизма на калция и правилното калциране на костите.
$config[ads_text1] not found Чуйте за симптомите и ефектите на дефицит и излишък на витамин К в тялото ви.Това е материал от цикъла ПОСЛУШАВАНЕ НА ДОБРО. Подкасти със съвети.
За да видите това видео, моля активирайте JavaScript и помислете за надстройка до уеб браузър, който поддържа видео
Защо се нуждаем от витамин К?
Витамин К е необходим за производството на протромбин (фактор II) в черния дроб, който е от съществено значение за съсирването на кръвта. Също така, други фактори на съсирването (VII, IX, X), произведени в черния дроб, изискват наличието на витамин К.
При дефицит на протромбин или някой от тези фактори, кръвта се съсирва бавно или изобщо не, и дори малка пореза може да причини продължително кървене.
Витамин К към групата на витамините, които не са разтворими във вода, само в мазнини. Следователно последните са необходими за процеса на усвояване.
Витамин К е важен не само за съсирването на кръвта, но също така влияе върху усвояването на калция от костите. Освен това има противовъзпалителни и аналгетични свойства. По-дългият дефицит на витамин К може да доведе до образуването на остеопороза - костите след това стават крехки и лесно се чупят.
$config[ads_text2] not foundЗа щастие тези недостатъци са рядкост и здравите хора не се нуждаят от добавки.
ВажноПрилагането на витамин К в добавка трябва да бъде съгласувано с лекаря, който ще предпише правилната доза. По същество витамин К не е токсичен, но предозирането може да причини разграждане на червените кръвни клетки, анемия, изпотяване, усещане за горещина, сърдечни болки, скокове в кръвното налягане и при кърмачета жълтеница и увреждане на клетките.
Витамин К - дефицит при новородени и възрастни
Понякога само новородените не получават достатъчно витамин К, тъй като в червата им все още няма бактериите, които го произвеждат. Кървенето с дефицит на витамин К може да доведе до кървене с дефицит на витамин К (VKDB).
Следователно, след раждането детето получава профилактична инжекция с една доза витамин К. Прилага се на бебета в две дневни дози през устата до 3-месечна възраст.
Дневната нужда от витамин К при кърмачета е 5-10 mcg / kg телесно тегло / ден.
Недостигът на витамин К при възрастни се проявява при тежки чревни и чернодробни заболявания и при продължително лечение с антибиотици. Лекарства, които понижават холестерола в кръвта, инхибират усвояването на витамин К.
При пациенти в напреднала възраст, пациенти със сърдечни заболявания или инсулт, приемащи антикоагуланти, ефектът му се блокира, което може да причини остеопороза. Продължителната употреба на тези лекарства увеличава фрактурите на костите.
$config[ads_text3] not found
Прочетете също: Бърз индекс (протромбинов индекс - INR PT) Коагулограмата е тест за съсирване на кръвта. Как да прочета резултатите от него? Хемофилия - усложнения от хемофилия Това ще бъде полезно
Витамин К - дозировка
Нормите на консумация са определени на ниво достатъчно консумация (AI) и са изразени в µg / човек / ден
- кърмачета - 5-10 µg
- деца: от 1 до 3 годишна възраст - 15 µg; от 4 до 6 годишна възраст - 20 µg; от 7 до 9 годишна възраст - 25 µg
- момчета: от 10 до 12 годишна възраст - 40 µg; от 13 до 15 годишна възраст - 50 µg; до 16 до 18 годишна възраст - 65 µg
- момичета: от 10 до 12 годишна възраст - 40 µg; от 13 до 15 годишна възраст - 50 µg; до 16 до 18 годишна възраст - 55 µg
- мъже - 65 µg
- жени - 55 µg
- бременни и кърмещи жени - 55 µg
Източник: Хранителни стандарти за полското население - изменение, Институт по храните и храненето, Варшава, 2012 г.
Витамин К - източници. Какви продукти съдържат витамин К?
Първата му форма, наречена витамин К1, се появява, inter alia, през в зеленолистни зеленчуци, ягоди, соево масло и някои животински продукти (напр. яйца, говежди черен дроб). Съдържанието на витамин К1 в зелените зеленчуци е пропорционално на съдържанието на хлорофил (зелен растителен пигмент). Следователно най-много (> 100 mg / 100 g) може да се намери в:
- кейл
- броколи
- маруля
- спанак
- брюкселско зеле
Добри източници на това са също магданоз, манголд, зеле, карфиол, телешки черен дроб и някои растителни масла и ядки. Той е най-нисък в месото, млякото и млечните продукти, както и в зърнените култури и плодовете.
Следващата форма на витамин - витамин К2 - се произвежда от бактериите в червата. На свой ред изкуствено произведеният витамин К, наречен К3, се използва за запълване на недостатъците и може да бъде в мастноразтворима или водоразтворима форма.
$config[ads_text4] not foundВитамин К
Яцек Билчински говори за ролята на витамин К.
Препоръчителна статия:
Витамин К2 - действие, източници на поява, симптоми на дефицит
