Как да направим великденските ястия лесно смилаеми? Просто заменете свинското с пуйка, а майонезата с киселото мляко с копър и малко горчица. Диетолозите предупреждават, че проблемът с спазването на диета по време на Коледа не се дължи на броя ястия, а на размера на порцията. По-добре да си тръгнете малко недоволни. Усещането за пренасищане отнема радостта от Великден.
Как да направим тазгодишния Великден по-смилаем от предишния? Полската кухня често не е благоприятна за здравословно хранене - на празничната трапеза има много, мазно и твърдо. Всички хранителни вещества, съдържащи се в месото, биго, майонезите и мазурките, са необходими за правилното функциониране на организма, но си струва да се контролира тяхното количество, защото те трябва да се доставят в правилните количества.
Не преяждайте преди Великден
Традицията може да помогне на вашата диета - яжте малко в петък, на гладно. Събота още не е Великден - дори ако повечето ястия са готови, пазете го до неделя. Ясната граница за началото на Коледа също ще има положителен ефект върху теглото ви. Великден е период, в който можете да се отдадете малко, при условие че бързо се върнем към предварително установените правила и навици. Два дни без стриктно спазване на диетата няма да накарат теглото да скочи до небето.
Великденски начин за контрол на количеството храна
Имаме от какво да избираме на великденската трапеза. Голям избор от ястия помага да се контролира по-лесно количеството консумирани калории. Добре е да поставите всичко, което планирате да ядете, в чинията - това ще ви позволи да прецените количеството храна за дадено хранене. Лакомства, които искаме да ядем на малки порции - това е начин да се предпазите от неконтролирано количество консумирана храна. Нека се откажем и от добавките (хляб, крупи, картофи) - благодарение на това ще спестим стотици ненужни калории.
Да ядем бавно. Тъй като не трябва да бързаме, нека се насладим на вкуса. Също така е необходимо да се правят пропуски между храненията. Преди хранене пийте билков чай или лимонова вода - течността ще запълни стомаха ви и ще намали апетита ви.
Направете своя собствена храна - ще знаете какво ядете
Великденските ястия, приготвени на ръка, имат важно, лесно смилаемо свойство. Контролът върху съставките на приготвените ястия ви позволява да използвате няколко прости трика, за да премахнете ненужните мазнини и калории, например:
- Когато пържите в тефлонов тиган, не е необходимо да използвате масло, благодарение на което котлетите няма да се накиснат в мазнина
- Изберете печене пред пържене;
- Заменете свинското с пуешки гърди - то е по-лесно смилаемо;
- Вместо майонеза и сметанови сосове за яйца, сервирайте кисело мляко с копър, хрян и горчица;
- Заменете закупените напитки и сокове с вода и билкови чайове в произволно количество, те имат няколко пъти по-малко калории от газираните и подсладени напитки.
