Розов шоколад (рубинен шоколад) - здрав ли е рубиненият шоколад?

Розовият шоколад (рубинен шоколад), иначе рубинен шоколад, е напълно естествен! Състои се от рубинени какаови зърна, благодарение на които освен уникалния вкус е и здравословен. Напоследък розовият шоколад се предлага и в Полша. Разберете какви свойства има розовият шоколад, къде можете да го закупите и каква е цената му.

Розовият шоколад (рубинен шоколад) или рубинен шоколад е произведен за първи път от швейцарската компания Barry Callebaut, известна с висококачествените си продукти от какаови зърна.

Розовата шоколад имаше своята световна премиера през 2017 г. в Шанхай и беше лансирана в голям мащаб в началото на 2018 г. Въпреки че изглежда доста малко вероятно, той не съдържа никакви оцветители. Той е направен само от естествени суровини.

Изобретяването на розов шоколад е пробив в сладкарската индустрия! Наскоро преди 80 години е изобретен нов вид (бял) шоколад.

Съдържание:

1. Розов шоколад (рубинен шоколад) - откъде идва цветът на рубинения шоколад?
2. Розов шоколад (рубинен шоколад) - здрав ли е рубиненият шоколад?
3. Розов шоколад (рубинен шоколад) - какъв е вкусът на рубинен шоколад?
4. Откъде идва розовият шоколад?
5. Розов шоколад (рубинен шоколад) - къде да купя и каква е цената на рубин шоколад?
6. Розов шоколад (рубинен шоколад) в Полша

Розов шоколад (рубинен шоколад) - откъде идва цветът на рубинения шоколад?

При производството на този шоколад не са използвани изкуствени оцветители! Розовият му цвят е 100 процента естествен. Произлиза от неферментирал или ферментирал за не повече от 3 дни боб от рубинено какао, който при печене по подходящ начин започва да придобива рубинено-лилав цвят.

Тези зърна са специално внесени от Бразилия, Еквадор и Кот д'Ивоар.

Точната рецепта на този уникален шоколад остава неизвестна. Известно е само, че се състои от какаов ликьор и какаово масло. Нищо чудно, че Бари Калебо внимателно пази рецептата за розов шоколад - в края на краищата специалистите работят върху нея от 13 години!

Розов шоколад (рубинен шоколад) - здрав ли е рубиненият шоколад?

Поради факта, че рубиненият шоколад е направен от естествени съставки, без добавяне на изкуствени оцветители, той не е вреден за здравето. Нещо повече, съдържащите се в него естествени пигменти имат свойства за укрепване на здравето - те помагат в борбата със свободните радикали, които включват ускоряват процесите на стареене на тялото.

В допълнение, розовият шоколад, благодарение на много високото съдържание на какао, е богат на магнезий и полифеноли. Трябва обаче да се помни, че е доста калоричен. Препоръчително е да се консумира макс. 25-50 г, или приблизително 3 кубчета.

Розов шоколад (рубинен шоколад) - какъв е вкусът на рубинен шоколад?

Розовият шоколад е много различен на вкус от обикновения шоколад. Ценителите го намират за сладък с деликатен кисел послевкус. Има и леко плодов аромат, напомнящ на горски плодове, по-специално на плодове. Ангус Кенеди, експерт по шоколад, казва, че вкусът му е освежаващ и има мека кремообразна текстура.

Можете да ядете розов шоколад не само под формата на сладки кубчета. Можете да го настържете и да го поръсите върху десерти или да го разтворите и да го използвате като оригинална глазура за торти.

Откъде идва розовият шоколад?

Розов шоколад (рубинен шоколад) - къде да купя и каква е цената на рубин шоколад?

Розовият шоколад може да се купи в Полша в сладкарниците. Напоследък се появява и в магазини, както стационарни, така и онлайн.

Розовият шоколад може да се купи или на килограми, или на таблетки. Цената за 1 кг розов шоколад е около 60 PLN (въпреки че най-често се продава в опаковки от 10 kg за 600 PLN), докато цените на блокче от 100 g започват от 20 PLN

Розов шоколад (рубинен шоколад) в Полша

Полската премиера на розов шоколад се състоя на 27 август 2018 г. в Бидгошч, в една от популярните сладкарски вериги. Интересното е, че рубиненият шоколад се носи в Полша с пастили, а сладкарницата го обработва и поставя в своя форма.

Прочетете също:

• Шоколад: свойства, хранителни стойности, калории
• Горчивият ШОКОЛАД има най-много хранителна стойност
• Най-добрият шоколад? Истински - тъмен или тъмен шоколад

Препоръчваме електронното ръководство

Автор: Преса материали

В ръководството ще научите:

• Как да направя шоколад като подарък?
• Как да комбинирате съставките, за да създадете вкусен десерт?

Купете сега За автора Weronika Rumińska Завършила полска филология със специализация по редактиране и издателство във Варшавския университет. Тя развива интересите си, свързани с работата на редактора, още по време на магистърското си обучение, като активно си сътрудничи с Poradnikzdrowie.pl по редакционния път и социалните медии. Частно, любител на добрата криминална фантастика и конната езда.

Прочетете още статии от този автор