Киноа: ползи за здравето

ползи

Киноа е тревисто растение и семената му се консумират. Роден е в Южна Америка. Често го считаме за зърнени култури, но в действителност това е растение от същото семейство като спанак, сирене или цвекло.

Богат на протеини, той съдържа всички незаменими аминокиселини, което го прави храна за избор за вегетарианците. Без глутен, може да се консумира от хора, които имат непоносимост към глутен. Освен това е богата на фибри и минерали.

калории

100 грама киноа представляват енергийна стойност от около 360 калории.