Психобиотиците са пробиотични бактерии, които имат благоприятен ефект върху психичното здраве. Оказва се, че ефективността на мозъка зависи до голяма степен от червата. Психобиотиците дават надежда на много психиатри за подкрепа при лечението на психични заболявания, като депресия. Чревните микроорганизми също влияят върху пластичността на мозъка, което може да се използва в борбата срещу епидемията от невродегенеративни заболявания. Какви други свойства имат психобиотиците?
Психобиотиците са нов научен термин, създаден в резултат на изследване на ролята на микробиома, т.е. всички микроорганизми, които носим в себе си. Психобиотиците са пробиотични бактерии, на които се приписва благоприятно въздействие върху оста на мозъка и червата и следователно благоприятно въздействие върху психичното здраве.
Психобиотици - ролята на микробиома в тялото
В човешките черва има над сто милиона микроби. Това означава, че обитателите на червата заемат два килограма от нашето тегло.
Представете си компютър, който продължавате да разширявате - можете да добавите повече RAM към него, по-бърза дънна платка, по-добро охлаждане. Разширявате го в невъобразими мащаби. Създавате суперкомпютър. Подобно е с човешкото тяло с микроорганизмите, които го обитават - учените го наричат суперорганизъм.
Микроорганизмите участват в храносмилането, като ферментират хранителните вещества. Образуват се полиамини, витамини от група В и витамин К, които участват в много биохимични клетъчни процеси и посредничат:
- Процеси на репликация на ДНК
- стресови реакции
- стареене на тялото
- канцерогенеза
- регулиране на клетъчния растеж и делене
Микрофлората влияе и върху сложните процеси на енергийна трансформация - съставът на микрофлората в червата се различава при слабите и затлъстелите хора.
Освен това влияе върху минерализацията на костите, осигурява ефективното функциониране на имунната система и адекватната пропускливост на чревната бариера.
Живеещата в нас микрофлора изпълнява редица допълнителни функции, които основният ни пакет не би изпълнил. Това засяга не само ефективно функциониращата храносмилателна система, но и здравето на цялото тяло, включително мозъка.
Заслужава си да се знаеСред многото хипотези за произхода на живота учените се съгласяват, че първият организъм е клетка със структура, подобна на съвременните бактерии. Не беше снабдена с мозък. За да живее обаче, трябваше да яде.
Взетата храна се усвоява вътреклетъчно (най-старият и най-простият начин на храносмилане от гледна точка на еволюцията). Така че първите нервни системи се развиват в началото на храносмилателната система.
Едва много по-късно, в следващите етапи на развитие, мозъкът постепенно се развива от храносмилателната нервна система. Следи от този процес се намират в нашите черва, които са оборудвани с приблизително сто милиона нервни клетки.
Прочетете още: Добри бактерии в организма: в нас живеят микроби, които предпазват от болести БАКТЕРИИ: добри и лоши бактерии в човешкото тяло Списък на естествените пробиотици: кисело мляко, силаж, квасПсихобиотици - как влияят на мозъка?
Микробите, обитаващи червата, изпращат безброй сигнали, като например реагиране на провъзпалителни и противовъзпалителни компоненти. Те дават сигнали дали има заплаха, срещу която трябва да се борим или не.
Тази информация влиза в оста хипоталамус-хипофиза-надбъбречна жлеза, която е отговорна за реакцията на стресови ситуации. Стресът задейства механизъм за борба или бягство и червата са замесени. Кой от нас не е изпитвал стомашни спазми преди важно интервю или изпит?
Всяка секунда се обменят безброй количества информация между червата и мозъка.
Освен това чревните бактерии - произвеждайки невротрансмитери като серотонин, мелатонин, GABA, катехоламини, хистамин или ацетилхолин - влияят върху мозъчните функции и нашето поведение.
Вашето благополучие зависи от това, дали имате правилното количество от даден щам бактерии, които ще произведат даден невротрансмитер. Това от своя страна ще повлияе на поведението ви, като например да направите порицание от шефа си на работа, изобщо да не ви разстрои.
Щамове на чревни бактерии, които произвеждат невротрансмитери:
| Щам от чревни бактерии | Произведен невротрансмитер |
| ГАМК |
| Норепинефрина |
| Серотонин |
| Допамин |
| Ацетилхолин |
В допълнение, червата са свързани директно с мозъка чрез блуждаещия нерв, което позволява ефективна комуникация в двете посоки.
Освен това психобиотиците имат пряк или косвен ефект върху модулацията на невроналните, ендокринните и имунните механизми. Те допринасят за развитието на мозъка и увеличават неговата пластичност, което е научно доказано.
Преди се казваше, че червата е вторият ни мозък. Ами ако ви кажа, че това е първият ни мозък?
Едно проучване установи, че прилагането на правилните щамове на чревните бактерии допринася за по-бързото възстановяване на мозъчната тъкан след инсулт. Те също така намаляват възпалението в мозъка. И това намали степента на мозъчно увреждане от тежък инсулт с до 60 процента.
Освен това при стерилно отгледани мишки без микрофлора е нарушено нормалното мозъчно развитие. Сред тези мишки микроглията, отговорна за „почистването“ в мозъка, не се е развила напълно. Клетките се различават по размер и незрял фенотип.
Microglia е отговорен за възпалителните реакции, премахва остатъците и токсините. Той е пазачът и чистачът, превърнат в едно. Той се намира във всяка нервна клетка. Елиминирането на бактериалната флора е увредило тази жизненоважна мозъчна тъкан. Деформираните и неразвити микроглиални клетки не реагираха правилно на възпалителните реакции в мозъка.
Психобиотици - какво влияе върху тяхното действие?
Чревната микрофлора наподобява малко гора или дори джунгла. Тук всичко е в непрекъснат процес. На мястото на падналите дървета растат две нови дървета. Имаме влияние върху това дали ще бъде гора, пълна с цветни цветя или плевели.
Като се грижим за диетата, физическата активност, адекватното количество сън и регулирането на нивата на стрес, ние влияем върху чревната биосистема. Нашият оригинален генотип, възраст и дори ... пол също са важни. Всички тези фактори влияят върху състоянието на микробите, а тя - върху здравето.
- Затлъстяване
Спомняте ли си, когато споменах, че има разлики между микрофлората на слабите и затлъстелите хора? Това е така, защото силно преработените храни, бързото хранене, големите количества захар и изкуствените съставки увеличават чревната пропускливост. Защитната линия е много тънка.
Някои хранителни вещества се метаболизират по-слабо. Това от своя страна се превръща в икономика без захар. Чревната пропускливост също допринася за по-честото наличие на симптоми на депресия. И това се отразява на практика, защото хората със затлъстяване са много по-склонни да страдат от депресия.
- Антибиотици
Антибиотиците също влияят на микрофлората. Ако сравним чревната микрофлора с буйна гора или джунгла, тогава антибиотичната терапия може да се сравни с горски пожар. Представете си пожар, който трае толкова, колкото и антибиотичната терапия. Горяща гора за 3, 5 или 7 дни. Вероятно се досещате, че след толкова дни от гората ще остане само пепел.
Това е много добре илюстрирано от промените, настъпващи в червата по време на продължителна антибиотична терапия. Периодът на възстановяване на растителността може да отнеме дори няколко месеца и външният му вид и работа никога няма да се върнат в първоначалното си състояние. Поради това е особено важно да приемате пробиотици не само по време, но и след антибиотичното лечение.
Важно е да се сее и развие разнообразна растителност (бактериални щамове, които имат положителен ефект върху тялото) в новородената гора. Още повече, че вредните плевели (патогенни бактерии и гъби) чакат свободно място. В червата, стерилизирани с антибиотици, е много по-лесно да се развият особено опасни щамове на гъбички Candida albicans.
- Здравословна диета
Благодарение на здравословното хранене - богато на риба, плодове, зеленчуци, съдържащи големи количества фибри, което е естествена среда за размножаване на микроорганизми - можете значително да намалите риска от развитие на заболявания, причинени например от Candida albicans.
Знанието за връзката между диетата и микрофлората позволява подходящо модифициране на хранителните вещества, за да се получи специфичен ефект под формата на психично здраве.
Интересен факт е, че много от продуктите, които използвате всеки ден, пряко влияят на настроението ви. Нека да разгледаме зеленчуци от пасхар като картофи, домати и патладжани.
Те съдържат соланин и алфачаконин, които могат да имат леко наркотичен ефект върху тялото. И това се дължи на засилването на действието на ацетилхолиновия невротрансмитер, засягащ, наред с други върху способността за запомняне.
От друга страна, семената на широкия боб съдържат L допа, която произвежда допамин - един от най-важните невротрансмитери. Това влияе, наред с други неща, на емоциите и мотивацията за действие. Ако не ни се иска нищо, може би широката бобена салата ще ни стимулира да действаме.
Ако вече сме на ниво допамин, тук шоколадът заслужава специално внимание, което е известно със своите свойства за повишаване на настроението. Съдържанието на две интересни съставки, т.е. фенетиламин и анандамин, може да допринесе за този ефект.
Първият стимулира същите области на мозъка като амфетамините, което може да повиши нивата на допамин няколкостотин пъти. Втората съставка действа върху канабиноидните рецептори, същото като марихуаната, причинявайки блажено настроение.
Заслужава си да се знаеЖивотът в червата е непрекъснат процес - промените се случват всяка минута. Позволете ми да ви дам пример: когато за първи път пием напитка, подсладена с изкуствен подсладител, това е напълно ново вещество за микроорганизмите и те не могат да се справят напълно с него.
Те не знаят как да го метаболизират правилно. След няколко дни обаче те ще усвоят и усвоят перфектно тези съединения. Това е така, защото чревната микрофлора се е адаптирала към новите условия.
Друг пример: ако ядете редовно бобови растения, ще забележите много по-малък скок в нивата на захар в следващите ястия. Този ефект продължава дори през следващия ден след ядене, например, порция леща.
Яденето на бобови растения поне през ден е ефективен метод за подобряване на управлението на захарта. Използва се от напр.модел на диетата MIND, диети за мозъка.
Психобиотици - значението на пребиотиците
Пребиотиците са хранителни вещества, които действат като хранително вещество за чревната микрофлора. Те позволяват на микроорганизмите, които имат положителен ефект върху тялото, да се размножават. Ако не искаме да изглаждаме нашите приятели с червата, те трябва да се доставят редовно.
Не забравяйте, че червата постоянно се борят за място за живеене. Ако балансът е нарушен, на мястото на положителни микроби могат да се появят нежелани патогени и гъбички, предизвикващи вещества, които отровят тялото.
Фибрите могат да бъдат истинската среда за размножаване на Bifidobacterium и Lactobacillus (най-многобройните приятели на червата). Пребиотичните фибри включват:
- целулоза (напр. пълнозърнести храни, ленени семена или конопени семена)
- хемицелулоза (напр. семена от бобови растения, трици)
- пектини (всички плодове и зеленчуци)
- устойчиви нишестета (напр. картофи, ориз, тестени изделия или остарял хляб, яде се студен)
- инулин (напр. цикория, лук, праз, чесън, топинамбур, домати)
- соеви захариди (соеви продукти)
- лактулоза
- каучук
Психобиотици - значението на пробиотиците
Пробиотиците са храни, богати на един или повече щамове микроорганизми. Най-често срещаните са бактериите за млечнокисела ферментация.
Именно тези бактерии са открити за първи път при българските селяни. Редовно пиейки кефир, съдържащ подходящите щамове, те си осигурявали добър имунитет и здраве.
Вероятно в тези общности явлението на депресията е било минимално. Съвременните научни познания ясно показват влиянието на пробиотичните бактерии в противодействието не само на депресията. Те също така предпазват от значителни спадания на настроението. Струва си да се подчертае, че хората, страдащи от депресия, не използват пълноценно своите умствени способности.
Нека да разгледаме какви продукти си струва да се ядат редовно, за да поддържаме червата да работят ефективно, а оттам и мозъка:
- силаж като (зеле, краставици, цвекло)
- закваска (борш, кисела ръжена супа)
- хляб със закваска)
- ферментирали млечни продукти
Струва си да се знае, че много продукти ферментират в азиатските култури. Традиционната храна е комбуча, тофу, соев сос, ферментирали плодове и зеленчуци. Интересен факт е натто, т.е. ферментиралата соя - богата на фитоестрогени, консумирани редовно, може да повлияе на хормоналния баланс на организма и следователно на правилното функциониране на мозъка. Чрез ферментация бактериите разграждат повечето анти-хранителни вещества.
Азиатските общности отдават голямо значение на правилната диета. Правилното съставяне на ястия и ястия се предава от поколение на поколение. Това е особено очевидно при поддържане на здравословно телесно тегло. Тези области все още не са били пряко засегнати от западния начин на живот - бедни на пробиотици и богати на често възникващи психични проблеми.
Заслужава си да се знаеСъвременните открития показват, че не само начинът на живот влияе върху чревната микрофлора, но и микрофлората влияе върху начина на живот! Това е реакция с две остриета. Като се грижим правилно за организмите, които живеят с нас, ние осигуряваме здраве на всяко ниво - физическо, психическо и социално. Ние подкрепяме или затрудняваме работата им с нашите ежедневни решения. Също така този, изпълнен за мозъчни клетки. Това ще се превърне в благополучие и мотивация за действие.
Относно автора Mikołaj Choroszyński, диетолог и гастрокоуч Магистър по човешко хранене и диететика, психо-диетолог, youtuber. Автор на първата книга на полския пазар за диета, противодействаща на невродегенеративни заболявания "Диета на ума. Начин за дълъг живот". Той се изпълнява професионално, ръководейки своята диетична клиника Bdieta, защото храненето винаги е било негова страст. Тя помага на своите пациенти, като им казва какво да ядат, за да останат здрави и да изглеждат добре.
--porada-eksperta.jpg)
