Кампилобактериозата е зоонозно заболяване, причинено от бактерии от рода Campylobacter и причинява стомашни и чревни инфекции при хората. Кампилобактериозата е най-честата причина за остър бактериален гастроентерит. Бактериите Campylobacter причиняват повече случаи на диария, отколкото салмонелата. Какви са симптомите на кампилобактериоза? Какво е лечението?
Кампилобактериозата е заболяване, причинено от бактерии от рода Campylobacter, които се намират в храносмилателния тракт на животни (домашни птици, говеда, свине, кучета, котки, диви птици и бозайници). Бактериите Campylobacter, прехвърлени на хората, могат да причинят стомашно-чревни инфекции.
Родът Campylobacter включва няколко десетки вида и подвида. При хората диарията се причинява най-често от Campylobacter jejuni (90-95% от всички инфекции, причинени от видове Campylobacter) и Campylobacter coli (около 5% от инфекциите).
Бактериите Campylobacter причиняват повече случаи на диария, отколкото салмонелата.
Кампилобактериоза - пътища на инфекция
Заразяването става чрез:
- консумация на сурово или необработено замърсено месо, най-често птици (изчислено е, че 50-70% от кампилобактериозата се причинява от консумацията на продукти от птици, замърсени с тези бактерии)
- директен контакт със заразено лице или животно
- консумиране на сурово мляко или вода от естествени резервоари
Кампилобактериоза - симптоми
Инкубационният период е от 5 дни до 2 седмици. През този период могат да се появят показателни симптоми като:
Кампилобактериозата засяга хора от всички възрастови групи, но особено често се среща при жителите на града над 50 години.
- обща слабост
- леко повишена температура
- нарастваща умора
След това има гастроентерит с:
- доминираща диария с примес на кръв
- стомашни болки
- треска до 38 градуса С
- гадене и повръщане
Тези симптоми обикновено изчезват след 3–6 дни. Ако симптомите продължават повече от седмица, е показано специализирано лечение.
Столът на пациента остава заразен за около 2-3 седмици от първите симптоми на заболяването.
Кампилобактериоза - усложнения
- дехидратация - при малки деца диарията и свързаните с нея симптоми могат много бързо да доведат до дехидратация с животозастрашаващи последици
- бактериемия, която може да доведе до септичен шок - обикновено се появява при хора с нарушен имунитет, например в хода на СПИН, чернодробна недостатъчност
В развитите и развиващите се страни се смята, че Campylobacter причинява повече случаи на диария, отколкото салмонелата.
- Синдром на Guillain-Barré. Типично е неврологичните симптоми да се появят 1-3 седмици след инфекцията
- гломерулонефрит
- миокардит
- хепатит
- възпаление на панкреаса
- артрит
Кампилобактериоза - лечение
В по-голямата част от случаите заболяването е самоограничено и не изисква причинно-следствено лечение. Основата на лечението е заместването на течности и наблюдението на баланса на течностите и електролитите.
Причинното лечение, включващо прилагането на антибиотична терапия, е запазено за пациенти с имунодефицит или в тежко общо състояние. Еритромицинът или азитромицинът се считат за избрани лекарства при лечението на кампилобактериоза.
Кампилобактериоза - как да се предпазим от инфекция?
- необходим е правилният процес на термична обработка на хранителни продукти (провежда се при 60 градуса С и продължава поне 15 минути, предотвратява оцеляването на бактериите)
- микровълновото лъчение и добавянето на някои подправки, като чесън, ограничават оцеляването на тези бактерии в хранителните продукти
- за профилактика е важно също така да се спазват хигиенните правила при приготвяне на месо за консумация, както и да се защитава и тества качеството на питейната вода, да се спазват правилата за лична хигиена, като например измиване на ръцете след контакт с животни, преди ядене на храна. Campylobacter не вреди на ниската температура във фризера
Препоръчителна статия:
Ротавируси - симптоми на инфекция и лечениеБиблиография:
1. Bruś-Chojnicka A., Pauli A., Beginning B., Chojnicki M., Mosalik M., Kowala-Piaskowska A., Mozer-Lisewska I., Kampylobacteriosis - епидемиология, диагностика и лечение в светлината на последните доклади, "Nowiny Медицински "2011
Прочетете също: Салмонела: Симптоми. Хранително отравяне, причинено от салмонела Стомашен грип. Как да избегнем инфекцията? Какви са симптомите на отравяне с E.coli
