Дефицитът на протеин при рак е сериозен проблем. Най-малко всеки 3 пациенти се борят с разрушаването на тъканите в резултат на процесите на използване на собственото си тяло за борба с рака. В тази уникална житейска ситуация нуждата от протеин може да се удвои. Недостигът му може да повлияе на времето и ефективността на лечението. Болничната статистика показва, че дори всеки 5-ти пациент в краен стадий на заболяването умира не от рак, а от неправилно хранене.
Колко протеин се нуждае от онкологичен пациент?
Потребността от протеин при онкологичен пациент може да се увеличи два до три пъти в резултат на заболяването. Британската организация за борба с рака препоръчва пациентът да яде около 20 g протеин на порция с всяко хранене. За съжаление не е лесно, тъй като дори богатите на естествени протеини храни съдържат само около 1/5 от него. Порция, съдържаща 20 g протеин, е например половин пилешки гърди, 3 големи яйца, половин куб (100 g) извара или чаша варени бобови растения (напр. Леща). Балансирането на храненията, така че всяка от трите основни (а ние имаме още две закуски) съдържа полезен източник на протеин, а пациентът получава около 1,5 g на килограм телесно тегло за целия ден, е истинско предизвикателство, особено след като протеиновите храни са пълнене.
Добавки, обогатени с протеин
Скоро се оказва, че онкологичният пациент не може и не иска да яде толкова големи ястия по време на терапията, което означава, че той не е в състояние да осигури правилната порция протеин и тялото използва собствените си резерви. Следователно на помощ идват продукти, обогатени с протеини, благодарение на които лесно можем да осигурим желаната порция протеин в по-малка порция. Специални диетични продукти - перорални хранителни добавки (DSP / ONS), обогатени с протеини - могат лесно да бъдат включени в ежедневните хранения и да отговарят на изискванията на пациента, като го предпазват от изтощение. Чаша такава напитка осигурява необходимите хранителни вещества и почти 20-грамова порция протеин. Можем да го пием сами, да го сгъстяваме и да го ядем като пудинг или десерт със сушени плодове или зърнени храни, а също така да го използваме като сос за палачинки.
Вторият разтвор е концентриран протеинов прах. Една голяма супена лъжица прах с неутрален вкус (който се състои от изсушени и пречистени естествени млечни протеини) съдържа цели 5 грама протеин (същото количество като пълна чаша мляко). Лесно е да се смесва със супа, сос или дори вода и да се допълни потенциалният дефицит на протеин в храната, когато не сме в състояние да доставим правилното количество (или качество) на протеини в тялото.
Процесът на изгаряне на протеинови резерви от организма е изключително неблагоприятен и може да съкрати живота и да влоши прогнозата на онкологичен пациент. Следователно от самото начало на лечението трябва да наблюдавате приема на протеини и дали губите собствения си мускулен протеин. Благодарение на това ще предпазим тялото от унищожение, точно както благоразумният собственик ще отоплява дома си, на който ще поръча доставки на въглища, така че мебелите да останат непокътнати и къщата веднага да бъде обитаема, когато отмине суровата зима. Благодарение на същото действие - пациентът ще се включи по-бързо в живота след болестта и ще го издържи по-добре.
Дефицитът на протеин при рак е много често срещан и винаги неблагоприятен. Цялото ни тяло е изградено от протеини. Нашите кръвни клетки, както бели, така и червени, също се произвеждат от протеини. Самите протеини имат много различна структура и дължина на веригата в зависимост от това къде се намират в тялото и каква е тяхната функция. Някои от тях могат да бъдат разделени обратно на отделни градивни елементи при криза - аминокиселини, които могат да се използват за изграждане на други протеини и дори генериране на енергия. Тъй като протеинът е много ценен в тялото и можем да го съхраняваме в ограничена степен (главно в мускулите), процесът на „изгаряне на протеини за енергийни цели“ е изключително неблагоприятен за нас.
Прочетете също: Протеинова диета. Храни, които можете да ядете, докато сте на протеинова диета - РЕЦЕПТИ, когато пациентът откаже да яде медицинско хранене за ракКакво можете да ядете по време на рак?
Не позволявайте на рака да изяде протеина ви!
Представете си, че ракът е сурова зима, в резултат на което домът използва всички налични суровини, за да изгори в печка. Всички въглища, дърва, боклук ... Когато свършат, домакинът започва да нарязва мебелите и да ги изгаря, за да оцелее. Така е и при нас - ако не осигуряваме висококачествен протеин в точното количество в ежедневната си диета, настъпва раково унищожаване. Не е задължително то да бъде видимо изнемощяло, защото понякога в резултат на изтощение пациентът страда от подуване и изглежда „дебел“, което намалява бдителността на неговото и семейството му.
Протеинът е не само от съществено значение за нормалните процеси на възстановяване на пациента, но също така се използва от организма за формиране на възпалителен отговор в тялото. Тогава се образуват много протеини, вкл. така нареченият протеини в остра фаза, които могат да изразходват протеиновите резерви на тялото, т.е.разграждат мускулите (включително сърцето) и други тъкани, което води до големи щети. Често не онкологичното лечение отслабва пациента и нарушава способността му да се върне към нормалното функциониране след заболяването, а изтощаването на организма в резултат на неправилно хранене, което причинява множество вторични заболявания.
